Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Настоящее исследование представляет собой полноценное маркетинговое исследование российского рынка сахара.
Сахаром называют в быту сахарозу, наибольшее содержание которой обнаружено в свекле и сахарном тростнике. Тростниковый и свекловичный сахара - важные пищевые продукты. Несмотря на то, что сахар не несет никаких полезных витаминов и микроэлементов, этот продукт относится к углеводам, обеспечивающим организм необходимой энергией.
Свою историю сахар начинает в глубокой древности в Индии. Солдаты персидского императора Дариуса обнаружили на берегах рек в Индии необычное растение (сахарный тростник), способное «производить мед без пчел». После этого сахарный тростник распространился в Персию и Египет. В Европе сахар не производили вплоть до XVII века.
Новым витком в развитии сахарной промышленности стало открытие немецкого ученого Андреаса Маркграфа, обнаружившего наличие сахара в сахарной свекле.
Кроме свеклы и тростника, разные народы производили сахар из следующих растений: китайцы - из сорго, египтяне – из бобов, в странах полуострова Индостан – из пальмового сока, в Канаде – из кленового сока, в Польше – из березового сока, в Белоруссии — из петрушки.
До XIX века, ввиду высокой стоимости, сахар являлся предметом роскоши, доступным только избранным. В настоящее время 60% сахара от мирового объема изготавливают из сахарного тростника, а 40% - из сахарной свеклы.
Производство (как и потребление) сахара носит сезонный характер. Свекловичный сахар в основном производится в сентябре-ноябре, сырцовый в марте-июле. Такой сезонный характер связан с периодами созревания свеклы и закупками импортного сахара-сырца.
В отчете представлен анализ внешнеторговых поставок сахара в Россию в 2011-2012 годах. В ходе исследования проведен анализ конкурентной среды. Рассмотрены основные компании-конкуренты: оценка объема продаж и доля на российском рынке (ООО «ПРОДИМЕКС-Холдинг», ООО «Русагро-Сахар», ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «РСК» (ОАО «Группа «РАЗГУЛЯЙ») и другие).
С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Методологические комментарии к исследованию 5 1. Обзор рынка сахара в России. Натуральный и стоимостной объем рынка в 2011-2012 годах 7 2. Анализ внешнеторговых поставок сахара в Россию в 2011-2012 годах 12 2.1. Объем и динамика импорта (помесячно) 12 2.2. Объем и динамика экспорта (помесячно) 14 2.3. Объем экспорта из стран СНГ, в разрезе стран 16 2.4. Крупнейшие импортеры сахара в России 18 3. Анализ продаж сахара в России в 2011-2012 годах 20 3.1. Конкурентный анализ: крупнейшие продавцы сахара (в том числе РТ-Бакалея) 20 3.1.1. Насыщенность рынка 20 3.1.2. Анализ конкурентной среды. Основные компании-конкуренты: оценка объема продаж и доля на российском рынке 21 3.1.3. Рейтинг крупнейших игроков 25 3.1.4. Анализ ценовой политики конкурентов 26 4. Перспективы развития рынка сахара в России. Анализ эффектов от вступления России в ВТО 29
Приложения (диаграммы, схемы, рисунки) Диаграмма 1. Динамика производства сахара в России, 2011-2012 гг., тонн 7 Диаграмма 2. Динамика импортной пошлины на сахар-сырец в РФ 8 Диаграмма 3. Объем рынка сахара в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2012 гг. 9 Диаграмма 4. Доля импорта на российском рынке сахара в натуральном выражении 10 Диаграмма 5. Доля экспортируемого сахара из общего объема производства 10 Диаграмма 6. Динамика объема импорта сахара в натуральном выражении в 2011-2012 гг., тонн 12 Диаграмма 7. Динамика объема импорта сахара в стоимостном выражении в 2011-2012 гг., млн рублей 13 Диаграмма 8. Динамика объема экспорта сахара в натуральном выражении в 2011-2012 гг., тонн 14 Диаграмма 9. Динамика объема экспорта сахара в стоимостном выражении в 2011-2012 гг., млн рублей 14 Диаграмма 10. Структура импорта сахара из стран СНГ в 2011 году в натуральном выражении 16 Диаграмма 11. Структура импорта сахара из стран СНГ в январе-июле 2012 года в натуральном выражении 17 Диаграмма 12. Структура импорта сахара в разрезе компаний-получателей продукции (импортеров) 19 Диаграмма 13. Отгружено товаров собственного производства, выполнено работ и услуг собственными силами (без НДС и акцизов) по отрасли «Оптовая торговля сахаром», млн руб. 20 Диаграмма 14. Структура рынка сбыта в разрезе местоположения компаний, работающих в отрасли «Оптовая торговля сахаром» 21 Диаграмма 15. Оценка объемов продаж сахара в 2011 году, тонн 24 Диаграмма 16. Структура рынка по выручке от реализации продукции в разрезе оптовых продавцов сахара, 2011 год 25 Диаграмма 17. Динамика цен производителей на сахар-песок, руб./тонна 26 Диаграмма 18. Зависимость динамики цен от объемов производства 27
Приложения (таблицы) Таблица 1. Характеристики рынка сахара в России, 2011-2012 гг. 9 Таблица 2. Основные импортеры сахара в Россию в 2011 году 18 Таблица 3. Крупнейшие продавцы сахара в России 21 Таблица 4. Прогноз цен на сахар 28
1 Введение 6 2 Методологическая часть 8 2.1 Описание типа исследования 8 2.2 Объект исследования 8 2.3 Цели и задачи исследования 8 2.4 География исследования 8 2.5 Время проведения исследования 8 2.6 Методы сбора данных 8 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10 3.1 Общеэкономическая ситуация в России 10 3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10 3.1.2 Промышленное производство 11 3.1.3 Уровень инфляции 12 3.1.4 Уровень доходов населения 14 3.1.5 Инвестиции 15 3.1.6 Розничная торговля 15 4 Описание отрасли. Пищевая промышленость 18 4.1 Отрасль пищевой промышленности 18 4.1.1 Объем пищевой промышленности 19 4.1.2 Темпы роста отрасли пищевой промышленности 20 4.1.3 Тенденции в отрасли пищевой промышленности 21 4.2 Описание влияющих Рынков 22 4.2.1 Мировой рынок сахара 22 4.2.2 Рынок сахарной свеклы 26 4.2.3 Государственная отраслевая целевая программа 28 4.3 Описание смежных рынков 28 4.3.3 Рынок меда 29 5 Сегментация рынка 32 5.1 Определение продукции 32 5.2 Сегментирование продукции по основным наименованиям 32 5.2.1 Тростниковый сахар 33 5.2.2 Кленовый сахар 34 5.2.3 Пальмов…
Маркетинговое исследование российского рынка сахара
содержит только актуальные текущие показатели отрасли и предназначено потенциальным инвесторам и участникам смежных рынков, планирующим расширение действующего бизнеса за счет строительства завода по переработке сахарной свеклы и выработке сахара.
Сахарная промышленность России представлена 72 сахарными заводами, совокупная мощность которых составляет примерно 315 тыс. тонн переработки свеклы в сутки.
Особенностью территориального размещения сахарных заводов является их жёсткая привязка к посевным площадям сахарной свеклы, поскольку перевозка свеклы на сколько-нибудь значительные расстояния экономически неэффективна.
В России сахарная свекла посеяна на площади *** тыс. га или 97,4% к прогнозу (в 2015 г. – *** тыс. га) – по состоянию на май 2016 г. В России не более 1,5% из всех посевных площадей приходится на сахарную свеклу.
Основная доля выращивания сахарной свеклы в России приходится на Центральный федеральный округ – 55% площадей, второе место занимает Приволжский федеральный округ – 21%, на третьем месте – Южный федеральный округ – 17%.
До 1990-х годов страна полностью удовлетворяла потребность в семенах сахарной свеклы своими силами, сейчас больше 95% посевного материала – импорт.
…
Маркетинговое исследование рынка сахара включает комплексный анализ мирового и российского рынка сахара по основным параметрам (объем рынка, сырьевая база отрасли, производство, внешняя торговля). В отчете представлены последние данные по объему мировой торговли сахара всех видов, динамике и географии мирового импорта и экспорта, фьючерсные цены на поставку сахара-сырца. При анализе российского рынка сахара рассмотрена сырьевая база отрасли, включены данные по объему и динамике производства основных видов сахара в России, географическую структуру производства сахара по федеральным округам и регионам РФ, профили крупнейших российских производителей сахара. Также представлен прогноз производства сахарной свеклы и сахара в России на 2015-2017 гг. Особенностью данного маркетингового исследования рынка сахара является детальный анализ импорта сахара в Россию, который включает данные по объему, динамике импорта сахара на российский рынок в разрезе основных сегментов, структуру импорта по компаниям-импортерам, по компаниям-производителям поставляемого сахара. Помимо того подробно рассматривается российский экспорт сахара, исследуются цены на сахар в России. Цели исследования Проанализировать мировой рынок свежего сахара:
Мировое производство сахара-сырца по странам мира;
Мировое потребл…
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
