Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
В маркетинговом исследовании "Рынок кофе РФ" представлена актуальная информация о динамике развития рынка кофе РФ.
При проведении исследования применялись следующие методы:
• Кабинетное исследование
• Аналитическая работа
В первой главе исследования кратко изложены характеристика и классификация кофе.
Во второй главе представлена общая информация о рынке кофе России.
В третьей главе анализируются тенденции и динамика рынка, в частности, данные о производстве, импорте, экспорте и ценах.
В четвертой главе проанализирована информация о потребителях кофе в России.
В пятой главе описаны основные производители рынка кофе России.
В шестой главе охарактеризован российский рынок кофеен.
В седьмой главе даётся информация о тенденциях российского рынка кофе и прогнозах его развития.
В рамках кабинетного исследования были использованы следующие источники:
1. Государственные статистические данные
2. Материалы компаний
3. Экспертные оценки
4. Аналитические обзорные статьи в прессе
5. Электронные деловые и специализированные издания
1. Общая информация о продукции
1.1. Характеристика продукции
1.2. Классификация продукции
2. Общая информация о рынке
3. Количественные данные о рынке
3.1. Тенденции и динамика производства
3.2. Тенденции и динамика импорта
3.3. Тенденции и динамика экспорта
3.4. Тенденции и динамика цен
4. Описание потребителей на рынке
5. Описание основных производителей
5.1. Nestlé
5.2. Kraft Foods
5.3. Tchibo GmbH
5.4. ЗАО "Московская кофейня на паяхъ"
5.5. "Орими Трэйд"
5.6. ЗАО Фабрика «Золотые Купола»
6. Рынок кофеен
6.1. «Шоколадница»
6.2. ООО «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар»
6.3. Starbucks Corporation
6.4. Dunkin' Donuts
6.5. Traveler’s Coffee
6.6. RED Espresso Bar
6.7. ООО «Кофе Интернешнел Групп»
6.8. Coffeeshop Company
6.9. Sweet Home Café
7. Тенденции и прогнозы развития рынка
Список диаграмм:
Диаграмма 1. Динамика производства кофе в РФ, тыс. тонн
Диаграмма 2. Структура производства кофе в РФ по видам
Диаграмма 3. Динамика импорта кофе в РФ в натуральном выражении, тыс. тонн
Диаграмма 4. Динамика импорта кофе в РФ в денежном выражении, млн. долл.
Диаграмма 5. Динамика экспорта кофе России, млн. долл.
Диаграмма 6. Средние цены на кофе в РФ, руб./кг
Диаграмма 7. Динамика численности потребителей кофе в России, млн. чел.
Диаграмма 8. Частота потребления кофе российскими потребителями
Диаграмма 9. Частота покупки кофе российскими потребителями
Диаграмма 10. Потребительские предпочтения по видам кофе
Диаграмма 11. Критерии выбора кофе российскими потребителями, %
РЕЗЮМЕ
В сентябре 2008 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка кофе в России.
В период с 2002 по 2007 год темпы прироста розничных продаж кофе в России в стоимостном выражении составляли порядка 15-20% в год. Благоприятная экономическая ситуация, а также рост заработной платы и пенсионных выплат способствовали росту покупательной способности населения и увеличению потребительского спроса. Доля потребителей со средним уровнем дохода в России велика, и она продолжает расти. Соответственно, при покупке продуктов питания эти более состоятельные потребители все меньше ориентируются на цену и больше - на качество и удобство продукта.
По данным Discovery Research Group, рынок кофе в России в 2006 году превысил $1,8 млрд. В 2007 году объем рынка возрос до $2,1-2,3 млрд. Nestle (40%) и Kraft Foods (20%) – самые крупные игроки на российском рынке растворимого кофе. Запустив новое производство в Ленинградской области, Kraft Foods надеется заметно увеличить свою долю. Темпы прироста объема рынка кофе в 2004-2007 гг. в натуральном выражении составляли более 4% в год, что в среднем выше показателей по Европе (2-3%). Важнейшими внутренними рынками для продаж кофе остаются Москва и Санкт-Петербург - на них приходится более четверти продаж растворимого и более половины …
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
