Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке меда в России.
Задачи исследования: • Описание макроэкономической ситуации на Рынке • Выделение основных сегментов Рынка • Определение основных количественных характеристик Рынка • Описание структуры Рынка • Выявление основных игроков на Рынке • Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
Выдержки из исследования: Российский рынок меда представлен, в основном, небольшими частными пасеками, на долю которых приходится большая часть пчеловодческих хозяйств России. Поэтому изучение рынка меда затруднено. Трудности в оценке и получении количественных данных заключаются в сложности мониторинга каждого российского частного хозяйства, занимающиеся производством меда.
В России наблюдается положительная динамика развития рынка меда, хотя этот рынок очень болезненно реагирует на сезонные колебания и ситуации, связанные с потерями производства, такие как гибель пчелиных семей. Столь сильная подверженность сезонным колебания и зависимость от погодных условий в значительной степени замедляет рост рынка меда. Поэтому рынок нуждается в государственном регулировании, но в России, поддержка производителей меда со стороны государства очень слаба, что также затрудняет развитие рынка.
1 Введение 6 2 Методологическая часть 7 2.1 Описание типа исследования 7 2.2 Объект исследования 7 2.3 Цели и задачи исследования 7 2.4 География исследования 7 2.5 Время проведения исследования 7 2.6 Методы сбора данных 7 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9 3.1 Общеэкономическая ситуация в России 9 3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 9 3.1.2 Промышленное производство 10 3.1.3 Уровень инфляции 11 3.1.4 Уровень доходов населения 13 3.1.5 Инвестиции 14 3.1.6 Розничная торговля 15 4 Описание отрасли. Пищевая промышленость 17 4.1 Отрасль пищевой промышленности 17 4.1.1 Объем пищевой промышленности 18 4.1.2 Темпы роста отрасли пищевой промышленности 19 4.1.3 Тенденции в отрасли пищевой промышленности 20 4.2 Описание влияющих рынков 21 4.2.1 Мировой рынок меда 21 4.3 Описание смежных рынков 22 4.3.1 Рынок сахара 22 5 Сегментация рынка меда 25 5.1 Определение продукции 25 Состав продукции 25 5.2 Сегментирование меда по происхождению 25 5.3 Сегментирование меда по растению, с которого была собрана пыльца 26 5.4 Сегментирование меда по товарному виду 27 5.5 Сегментирование меда по консистенции 27 5.6 Сегментирование меда по цвету. 28 5.7 Сегментирование меда по региону медосбора 28 5.8 Сегментирование продукции по видам упаковки 28 5.9 Сегментирование продукции по способу хранения 28 5.10 Ценовое сегментирование Продукции 29 5.11 Тенденции различных сегментах Продукции 29 5.11.1 Тенденции в сегментах различных видов Продукции 29 5.11.2 Тенденции в технологических сегментах 30 5.11.3 Тенденции в сегментах упаковки 30 5.11.4 Тенденции в ценовых сегментах 30 6 Основные количественные характеристики Рынка 31 6.1 Объем и емкость Рынка 31 6.1.1 Объем рынка меда в натуральном выражении 31 6.1.2 Емкость рынка меда в денежном выражении 33 6.1.3 Емкость рынка меда в натуральном и денежном выражении 33 6.2 Объемы российского производства 33 6.3 Темпы роста внутреннего производства меда в России 33 6.4 Влияние сезонности на Рынок 33 7 Сбытовая структура Рынка 35 7.1 Цепочка движения товара 35 7.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 36 7.2.1 Производители Продукции 36 7.2.2 Дистрибьюторы продукции 37 7.2.3 Розничный сектор 37 7.2.4 Другие каналы сбыта меда 38 7.3 Основные принципы ценообразования 38 8 Объемы импорта и экспорта 40 8.1 Соотношение импорта и экспорта 40 8.1.1 Импорт 41 8.1.2 Экспорт 42 9 Конкурентный анализ 44 9.1 Конкуренция между крупнейшими производителями 44 9.1.1 Основные параметры конкуренции 44 9.1.2 Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний 44 9.1.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 49 9.2 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 49 9.2.1 Основные параметры конкуренции 49 9.2.2 Основные дистрибьюторы и оптовые компании. Описание профилей дистрибьюторов и оптовых компаний 49 9.2.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 53 9.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 53 9.3.1 Основные параметры конкуренции 53 9.3.2 Основные компании розничного сектора. Описание профилей компаний розничного сектора 53 9.3.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими компаниями розничного сектора 59 10 Анализ потребителей 60 10.1 Описание потребителей 60 10.2 Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов 60 10.2.1 B2C рынки 60 10.2.2 B2B рынки 63 10.3 Основные тенденции в потребительском сегменте 63 11 Обобщающие выводы по отчету 65 11.1 Факторы, влияющие на развитие рынка меда 65 11.1.1 Step-анализ Рынка меда 66 11.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию рынка меда 66 11.2 Анализ рисков на рынке меда 66 11.2.1 Сдерживающие факторы рынка меда 67 11.3 Влияние кризиса на рынок 68 11.3.1 Докризисный период 68 11.3.2 Влияние кризиса 68 11.3.3 Ситуация на рынке 68 11.4 Прогнозы развития рынка 69 11.4.1 Объемы рынка меда 69 11.4.2 Продукция рынка 69 11.4.3 Потребительские предпочтения 69 11.4.4 Основные игроки 69 12 Общие выводы по отчету 70
Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002 – 2010 гг. , млрд. руб. Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2008 - 2011 (1 квартал) гг., % к соответствующему периоду предыдущего года Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2011 (прогноз) гг., % Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения 2009-2011 (1 квартал) гг. поквартально, % к соответствующему периоду предыдущего года Диаграмма 5. Оборот розничной торговли 2009-2011 (1 квартал) гг., поквартально, млрд. руб. Диаграмма 6. Объем отгруженных товаров пищевой промышленности в Российской Федерации, млрд.руб. Диаграмма 7. Сравнительная динамика производства пищевых продуктов РФ с поправкой на неформальную деятельность предприятий и объемов отгруженных товаров пищевой отрасли, % Диаграмма 8. Динамика объемов и темпов роста рынка сахара в 2009-2010гг., прогноз до 2015 года, млрд. руб. Диаграмма 9. Прогноз объемов Российского рынка меда в 2011-2015 гг. для оптимистичного сценария, тыс. тонн Диаграмма 10. Прогноз объемов Российского рынка меда в 2011-2015 гг. для пессимистичного сценария, тыс. тонн диаграмма 11. Доля мужчин и женщин, регулярно потребляющих мед, 2010 г, % Диаграмма 12. Потребительские предпочтения по виду меда, 2010 г., % Диаграмма 13. Распределение потребительских предпочтений по виду места покупки, %
Таблица 1. Индекс производства пищевых продуктов РФ, в % к предыдущему году Таблица 2. Динамика объема отгруженных товаров пищевой отрасли, включая напитки, и табака, % Таблица 3. объем рынка меда в России в 2010 году, тонн Таблица 4. Коды ТН ВЭД для анализа импорта и экспорта на рынке Таблица 5. Объемы экспорта и импорта, 2010г Таблица 6 Основные страны-импортеры продукции по коду 0409000000 в натуральном и денежном выражении, 2010г. Таблица 7. Основные страны-производители импорта по коду 0409000000 в натуральном и денежном выражении, 2010г. Таблица 8. Основные страны-экспортеры продукции по коду 0409000000 в натуральном и денежном выражении, 2010г. Таблица 9. Основные страны-экспортеры продукции по коду 7013 в натуральном и денежном выражении, 2010г. Таблица 10. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам Таблица 11. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам Таблица 12. Сравнительный анализ розничных сетей Таблица 13. STEP анализ рынка меда Таблица 14. Возможные риски, связанные с Рынком
Схема 1. Цепочка движения товара до конечного потребителя
Аннотация В период с 2006 по 2010 гг производство меда в России меда снизилось с 55,7 тыс т до 51,8 тыс т. Основной причиной сокращения производства является рост предложения дешевой импортной продукции. Объем импорта меда в 2006 г составлял 0,4 тыс т, но к 2010 г он увеличилась до 5,3 тыс т. Импортный мед пользуется спросом благодаря своей дешевизне. В 2010 г цена импорта меда в Россию составляла 92,1 руб за кг, в то время как цена экспорта составляла 180,7 руб за кг. «Анализ рынка меда в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Баланс спроса и предложения меда Объем продаж меда и цена меда Объем производства и складских запасов меда, цена производства меда Объем экспорта и импорта меда, цены экспорта и импорта меда Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли В обзоре российского рынка меда информация детализирована по регионам страны. При подготовке отчета использована официальная статистика: Федеральная служба государственной статистики РФ Министерство экономического развития РФ Федеральная таможенная служба РФ Федеральная налоговая служба РФ Наряду с официальной статистикой в отчете при…
Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка натурального пчелиного меда (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.)
Отчет помогает ответить на следующие вопросы:
Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции?
Какой объем потребительского рынка можно занять?
Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Оптовая цена Соотношение оптовой цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и оптовой цены ПРОИЗВОДСТВО КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объем Стоимостный объем ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ Регистрационные данные организации Руководство организации Дочерние предприятия организации Основные участники организации Объем производства по видам продукции Бухгалтерский баланс предприятия по ф…
Аннотация
Сокращение объема продаж крахмальной патоки на российском рынке относительно предыдущих
лет наблюдалось только в 2009 г – на 2%. В 2010 г наблюдалось восстановление рынка: объем
продаж вырос на 6% относительно предыдущего года. В 2011 г продажи составили 549 тыс т, что
превысило уровень 2007 г на 19%. По прогнозам BusinesStat, в 2012-2016 гг объем продаж
крахмальной патоки на российском рынке будет расти. В 2016 г объем продаж составит 776 тыс т.
В ближайшие годы спрос на данную продукцию будет возрастать как со стороны традиционных
потребителей крахмальной патоки (производителей кондитерских изделий – карамели, халвы,
мармелада), так и предприятий детского и диетического питания, многочисленных мелких и крупных
хлебозаводов. Рост спроса на крахмальную патоку также связан с потенциалом ее использования
при производстве пива и мороженого.
За период с 2007 по 2011 гг цена оптовых продаж крахмальной патоки в России выросла на 46%: с
15 до 22 руб за кг. В 2009 г наблюдалось падение цены оптовых продаж крахмальной патоки
относительно предыдущего года на 23%. Снижение оптовой цены произошло прежде всего из-за
сокращения цены российских производителей данной продукции в 2009 г на 24% по сравнению с
2008 г.
«Анализ рынка крахмальной патоки в России в 2007-2011…
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
