Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
СОДЕРЖАНИЕ I. ВВЕДЕНИЕ II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА СНЕКОВ 1. Общая характеристика рынка снеков 1.1. Понятие снеков 8 1.2. Показатели социально-экономического развития 1.3. Мировой рынок снеков 1.4. Смежные и влияющие рынки Смежные рынки Рынок пива и слабоалкогольных напитков Рынок кондитерских изделий Влияющие рынки Рынок зерновых культур Рынок картофеля 2. Структура рынка снеков 3.1. Сегментация рынка снеков по видам продукции Картофельные чипсы Сухарики Орехи и сухофрукты Рыбные снеки Мясные снеки 3.2. Сезонность на рынке снеков 3.3. Ценовая сегментация рынка снеков и ценообразование на рынке Основные принципы ценообразования 3. Основные количественные характеристики рынка снеков 3.1. Количественные характеристики рынка снеков Объем и ёмкость рынка снеков Темпы роста рынка снеков 3.2. Количественная характеристика отдельных сегментов рынка снеков Сегмент чипсов Сегмент сухариков Сегмент рыбных снеков Сегмент орехов Сегмент сухофруктов 3.3. Резюме по разделу 4. Конкурентный анализ рынка снеков 4.1. Конкуренция на рынке снеков 4.2. Описание профилей крупнейших игроков российского рынка снеков Frito Lay Inc. (подразделение PepsiCo Inc.) Kraft Foods Inc. («Крафт Фудс Рус») ГК «Сибирский берег» ЗАО «Бриджтаун Фудс» Компания «Русскарт» ОАО «Русский продукт» Группа компаний «ЗОЛОТОЙ ТЕРЕМ» Группа компаний «Полинекс» «Дальпико-ДВ» ЗАО «Московская ореховая компания» Группа компаний «Гуд-Фуд» Rieber & Sun ASA Group 4.3. Резюме по разделу 5. Каналы продаж на Рынке 5.1. Особенности сбытовой политики на рынке снеков 5.2. Описание розничного сегмента 5.3. Резюме по разделу 6. Анализ потребителей рынка снеков 6.1. Описание потребительского сегмента 6.2. Тенденции потребительского сегмента 7. Каналы продвижения на рынке 8. Выводы и рекомендации по исследования 8.3. Основные тенденции рынка снеков 8.2. PEST-анализ рынка 8.3. SWOT-анализ рынка снеков IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2002-2008 гг. в номинальных ценах, млрд. руб. Диаграмма 2. Уровень инфляции за период 2003-2008 гг. Диаграмма 3. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб. Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения в 2008- январе 2009 года, % к соответствующим периодам 2006-2007 гг. Диаграмма 5. Динамика численности безработных за 2008-начало 2009 гг., млн. чел. Диаграмма 6. Динамика оборота розничной торговли, млрд. руб. Диаграмма 7. Структура мирового рынка солёных снеков Диаграмма 8. Потребление солёных снеков на душу населения по данным на 2006 год, в кг Диаграмма 9. Доля России на рынке снеков Восточной Европы в стоимостном выражении, % Диаграмма 10. Объём и темпы роста рынка пива за период 2005-2008 гг., млн. дал. Диаграмма 11. Динамика потребления пива в России на душу населения, 2000-2007 гг., литры Диаграмма 12. Объём производства слабоалкогольных коктейлей в 2002-2007 гг., млн. дал. Диаграмма 13. Посевные площади всех сельскохозяйственных и зерновых культур за период 2000-2007 гг., тыс. га Диаграмма 14. Объём производства зерновых культур за период 2003-2007 гг., млрд. тонн Диаграмма 15. Удельный вес посевных площадей под зерновыми культурами, в % ко всем категориям хозяйств Диаграмма 16. Урожайность зерновых культур в РФ за период 2000-2007 гг. Диаграмма 17. Структура российского рынка картофеля Диаграмма 18. Удельный вес посевных площадей под картофелем, в % ко всем категориям хозяйств Диаграмма 19. Урожайность картофеля в РФ за период 2000-2007 гг., ц/га уборной площади Диаграмма 20. Структура рынка снеков в стоимостном выражении за 2007 г., % Диаграмма 21. Структура рынка солёных снеков в стоимостном выражении за 2007 г., % Диаграмма 22. Ёмкость рынка снеков в стоимостном выражении за период 2004-2008 гг. Диаграмма 23. Динамика рынка снеков за период 2002-2008 гг. в стоимостном выражении, млн. долл. Диаграмма 24. Темпы роста сегментов на рынке соленой снековой продукции в стоимостном выражении за 2007 год Диаграмма 25. Прогнозные значения ежегодных темпов роста отдельных сегментов рынка снеков за период 2008-2012 (в стоимостном выражении) Диаграмма 26. Динамика доли рынка в натуральном и стоимостном выражении за 2006-2007 гг., % Диаграмма 27. Динамика рынка рыбных снеков в стоимостном выражении, $ млн. Диаграмма 28. Структура рынка рыбных снеков по объёму розничных продаж в натуральном выражении Диаграмма 29. Динамика рынка орехов за период 2005-2007 гг. в стоимостном выражении Диаграмма 30. Объём рынка фруктовых снеков в стоимостном и натуральном выражении в 2006-2007 гг. Диаграмма 31. Структура рынка чипсов (доли рынка в стоимостном выражении) Диаграмма 32. Совокупная доля трёх ведущих игроков российского рынка сухариков в 2006-2007 гг. в стоимостном и натуральном выражении Диаграмма 33. Место ведущих брендов на рынке сухариков по знанию и потреблению Диаграмма 34. Доли ведущих игроков на рынке рыбных снеков в натуральном выражении Диаграмма 35. Доля потребителей топ-5 смесей сухофруктов с орехами Диаграмма 36. Структура сбыта на рынке снеков по данным на 2007 год, % Диаграмма 37. Динамика продуктового ритейла за период 2006-2008 гг., трлн. руб. Диаграмма 38. Структура продуктового ритейла по показателю оборота Диаграмма 39. Структура сетевой розницы за период 2004-2007 гг. Диаграмма 40. Уровень знания марок на московском рынке солёных снеков
Таблица 1. Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам Таблица 2. Крупнейшие представители продуктового ритейла по данным на 2007 год Таблица 3. Финансовые показатели пяти крупнейших ритейлеров по итогам 2008 года Таблица 4. Сравнительная характеристика крупнейших сетевых розничных компаний в сегменте продуктового ритейла Таблица 5. Характеристики потребителей различных категорий снеков Таблица 6. PEST-анализ российского рынка снеков Таблица 7. SWOT-анализ для компании, выходящей на рынок Таблица 8. SWOT-анализ для сильного игрока, давно существующего на рынке Таблица 9. SWOT-анализ для компании, работающей в нише
Схема 1. Сегментация рынка снеков Схема 2. Цепочка движения продукции на рынке снеков
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. ТОП-10 крупнейших торговых сетей.
Таблица 2. Сравнительная характеристика крупнейших производителей по
основным параметрам
Таблица 3. Основные игроки рынка
Таблица 4. STEP-анализ
Таблица 5. Возможные риски, связанные с Рынком
Схема 1. Классификация снеков
Схема 2. Цепочка движения снековой продукции и сухих
Аннотация Объем продаж бульонов в России рос с 2005 по 2008 гг. Увеличение продаж было связано с появлением на отечественном рынке новых видов продукции и приходов новых игроков. Продажи активно росли за счет появления продукции с новыми вкусовыми добавками, а так же развитием рынка жидких и гранулированных бульонов. В натуральном выражении в 2009 г продажи бульонов остались на уровне в 2008 г. Несмотря на стагнацию натуральных продаж, оборот рынка бульонов вырос с 46 млрд руб в 2005 г до 95,8 млрд руб в 2009 г. Рост выручки от продаж в первую очередь связан с ростом цен на бульоны. С 2005 по 2009 гг средняя цена 1 кг бульона в стране выросла на 37,3%: с 835 до 1146,5 руб за кг. Цена бульонов остается для покупателей доступной, так как он не потребляется в больших количествах. Средний расход на одного потребителя составляет около 25 грамм в неделю, что эквивалентно 2,5 стандартным бульонным кубикам. В период с 2005 по 2009 гг наиболее динамичными брендам на российском рынке были Rollton, Maggi, Gallina Blanca. Так же стоит отметить появления нового игрока Campbells, выпускающего готовые жидкие бульоны. Отчет «Анализ рынка бульонов в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив е…
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
По сравнению с западными странами товарная категория снеки - достаточно новое для России явление. Снеки прочно вошли в российскую жизнь, встречаясь почти в каждой розничной торговой точке. Насыщенность и темпы жизни современного человека способствуют росту популярности продуктов быстрого приготовления. Рынок снеков, несладких снеков в частности, является одним из перспективных сегментов российского рынка продуктов быстрого питания, на протяжении ряда последних лет демонстрирующих высокие показатели роста. ……………………….. Термин «снеки» происходит от английского слова «snack», что означает «легкая закуска», Другими словами снеки – это продукты для быстрого и легкого утоления голода, закуски, употребление которых происходит между делом, на ходу. Поэтому снеки можно определить как продукты импульсного спроса, употребление которых укладывается в следующий алгоритм: «увидел - купил – съел». …………………… В данном исследовании под рынком снеков подразумевается рынок следующих традиционных продуктовых категорий: чипсы, сухарики, продукты экструзии, семечки и орехи, морепродукты, колбасные и сырные снеки, сухофрукты, соломка/печенье, попкорн. …………………………. При анализе рынка снеков необходимо уделить внимание основополагающим факторам, оказывающим влияние на рынок. К таким…
ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
МЕТОДОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Описание типа исследования
Объект исследования
Цель и задачи исследования
География исследования
Время проведения исследования
Методы сбора данных
Целевая аудитория
МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК
Показатели социально-экономического развития
Краткое описание смежных рынков
Рынок йогуртов
Рынок замороженных продуктов
Краткое описание влияющих рынков
Технология изготовления
Сырьевые рынки
СЕГМЕНТАЦИЯ И СТРУКТУРА РЫНКА ПО ОСНОВНЫМ ВИДАМ ПРОДУКЦИИ
Описание продукции
Сегментация продуктовой линейки
Тенденции различных сегментах Продукции
Сегмент лапши/вермишели быстрого приготовления
Сегмент супов быстрого приготовления
Сегмент картофельного пюре быстрого приготовления
ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА
Объем и емкость Рынка
Темпы роста Рынка
Резюме
СБЫТОВАЯ СТРУКТУРА РЫНКА
Цепочка движения товара
Краткое описание основных сегментов участников Рынка
Производители
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
