Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
В исследовании проанализирована динамика производства творога, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях творога.
В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.
Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Цель исследования Оценка состояния и прогноз развития российского рынка творога.
Задачи исследования: • Проанализировать объем и структуру производства творога; • Проанализировать динамику экспорта и импорта творога; • Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка творога; • Выявить тенденции и перспективы российского рынка творога.
Методы исследования: • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС); • Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий; • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании: Производство: • Творог (по видам); • Продукты на основе творога (по видам); • Сырки творожные в глазури.
Импорт и экспорт: • Творог с содержанием жира не более 40 мас. %; • Прочие сыры и творог с содержанием жира не более 40 мас. %.
Ценовая ситуация: Средние цены производителей: • Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов; • Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности; • Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности; • Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности; • Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности; • Продукты на основе творога. Средние потребительские цены: • Сырки творожные, глазированные шоколадом; • Творог жирный; • Творог нежирный.
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
Описание исследования Резюме проекта Общеэкономическое положение России Производство Внешняя торговля Финансы Демографическая ситуация Занятость населения Уровень жизни и доходы населения Классификация творога ОКПД 2 ОКВЭД 2 ТН ВЭД Анализ российского рынка творога Объем производства • Динамика производства по годам • Структура производства по федеральным округам • Динамика производства по месяцам Объем продаж Ценовая ситуация • Прогноз цен Анализ импорта и экспорта творога Импорт творога • Динамика импорта по годам • Динамика импорта по месяцам • Структура и динамика импорта по странам Экспорт творога • Динамика экспорта по годам • Динамика экспорта по месяцам • Структура и динамика экспорта по странам Основные игроки рынка творога Топ игроков на российском рынке по объему выручки Изменения в финансовых результатах игроков отрасли Госзакупки Профили топ игроков • Описание компании: история, основные характеристики деятельности • Ассортимент и бренды продукции • Новости компании • Финансовые показатели • Госзакупки Тенденции и перспективы развития рынка творога в России Приложения Приложение 1. Список таблиц и диаграмм
ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
МЕТОДОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Описание типа исследования
Объект исследования
Цели и задачи исследования
География исследования
Время проведения исследования
Методы сбора данных
МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК
Общеэкономическая ситуация в России
Динамика валового внутреннего продукта
Динамика денежных доходов населения.
Уровень инфляции
Наиболее значимые экономические события и итоги 2005 года
Государственное регулирование отрасли
Поддержка молочной промышленности в регионах
Увеличение импортной пошлины на твердые сыры
Инфраструктура рынка
Проблемы инвестиций в молочную отрасль
Описание влияющих Рынков
Технология производства
Производство молока-сырья
Тенденции сырьевых рынков
Рынок упаковки для цельномолочной продукции
Упаковка на рынке сыра
Резюме
СЕГМЕНТАЦИЯ И СТРУКТУРА РЫНКА ПО ОСНОВНЫМ ВИДАМ ПРОДУКЦИИ
Сегментация продуктовой линейки
Жидкомолочная продукция
Кисломолочная продукция
Творожная продукция
Аннотация
В 2007-2011 гг продажи на мировом рынке кисломолочной продукции росли. Снижение
натурального объема продаж кисломолочной продукции относительно предыдущего года
наблюдалось только в кризисном 2009 г и составило 1,3%. В 2011 г на мировом рынке было
продано почти 12 млн т кисломолочной продукции. По оценкам BusinesStat, в 2016 г мировые
продажи кисломолочной продукции достигнут 13 млн т, что на 10% больше аналогичного
показателя 2012 г.
Производство кисломолочной продукции в мире в период с 2007 по 2011 гг росло вслед за спросом
и в 2011 г составило 12 млн т. В 2012-2016 гг производство продолжит расти в среднем на 2,5% в
год. Лидерами по производству кисломолочной продукции в мире являются США и Германия.
«Анализ мирового рынка кисломолочной продукции в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг»
включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки
перспектив его развития: Экономика и численность населения Производство кисломолочной продукции Продажи кисломолочной продукции Внешняя и внутренняя торговля кисломолочной продукцией Импорт и экспорт кисломолочной продукции Внешнеторговые цены кисломолочной продукции
В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 25 стран мира: Австрия, Аргентина,
Белоруссия, Бельгия, Великобритания,…
Методологические комментарии к исследованию 1.Объём продаж (в тоннах) йогуртов с фруктовыми наполнителями в России Тип йогурта/год Всего по РФ питьевой ложковой В том числе PrivateLabel питьевой ложковой PrivateLabel_1* питьевой ложковой PrivateLabel_2* питьевой ложковой PrivateLabel_3* питьевой ложковой …... питьевой ложковой PrivateLabel_n* питьевой ложковой *Также предоставляются профили торговых сетей и,поставляющих для них йогурты, производителей (контактная информация) 2.Объём продаж (в тоннах) творожков с фруктовыми наполнителями в России …
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
