Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Настоящее исследование посвящено анализу рынка замороженных полуфабрикатов в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка замороженных полуфабрикатов в России. В отчете представлены проанализированные итоги рынка замороженных полуфабрикатов в России в 2018 г., а также построены прогнозы до 2021 г.
Детальным образом проанализированы, такие данные, как: • Конъюнктура рынка замороженных полуфабрикатов в России. • Основные показатели рынка замороженных полуфабрикатов в России. • Основные участники рынка замороженных полуфабрикатов в России. • Тенденции и перспективы развития рынка замороженных полуфабрикатов в России.
Данное исследование предназначено для ряда специалистов: • Маркетологи. • Аналитики-маркетологи. • Специалисты по проведению маркетинговых исследований. • Менеджеры по продажам. • Директора по маркетингу. • Коммерческие директора.
Исследование проведено в мае 2019 года. Объем отчета – 81 стр. Отчет содержит 7 таблиц и 60 графиков. Язык отчета – русский.
Подробное оглавление/содержание отчета: Полное оглавление Полное оглавление 2 Список диаграмм 4 Список таблиц 8 Аннотация 9 Макроэкономические показатели РФ 10 Оборот розничной торговли 12 Оборот, динамика и структура оборота 12 Товарная структура оборота 20 Оборот оптовой торговли 23 Покупательская активность 24 Инфляция 27 Конъюнктура рынка замороженных полуфабрикатов 28 Общие тенденции 28 Структура рынка 30 Динамика основных показателей 35 Производство 35 Импорт 40 В натуральном выражении 40 В денежном выражении 42 Страны-импортеры 45 Экспорт 48 В натуральном выражении 48 В денежном выражении 50 Страны - экспортеры 53 Ценовая конъюнктура 56 Объем рынка 58 Потребление и спрос 59 Каналы продаж и продвижение 61 Основные участники рынка 63 Профили компаний 65 ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий завод» (ОАО ОМПК) 65 Основные показатели деятельности компании 65 ООО «Продукты Питания Комбинат» 67 Основные показатели деятельности компании 67 ООО «Талосто-Продукты» 69 Основные показатели деятельности компании 69 ООО «Мираторг Запад» (АПХ Мираторг) 70 Основные показатели деятельности компании 70 ООО «Хладокомбинат Западный» 72 Основные показатели деятельности компании 72 ООО «ТК «Что надо» 74 Основные показатели деятельности компании 74 ООО «Прод-Торг» (Компания «Век») 75 Основные показатели деятельности компании 75 ООО «ФАЦЕР» 77 Основные показатели деятельности компании 77 Тенденции и перспективы развития рынка 79 О компании NeoAnalytics 81 Список диаграмм Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 11 Рис. 2. Динамика структуры оборота розничной торговли (продовольственные/непродовольственные товары), 2010-2018гг., млрд. руб., % 12 Рис. 3. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2018г., % 13 Рис. 4. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2018гг., млрд. руб., % 13 Рис. 5. Структура оборота розничной торговли торгующими организациями по федеральным округам РФ, 2018г., % 14 Рис. 6. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % 14 Рис. 7. Структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % 15 Рис. 8. Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 16 Рис. 9. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 17 Рис. 10. Динамика оборота розничной торговли на душу населения в РФ, 2015-2017г., % 18 Рис. 11. Рейтинг ФО по обороту розничной торговли на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 18 Рис. 12. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2018гг., % 19 Рис. 13. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2018г., % 20 Рис. 14. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2018 г., % 21 Рис. 15. Динамика оборота оптовой торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 22 Рис. 16. Динамика денежных доходов населения, 2010-2017гг., руб/чел., % 24 Рис. 17. Динамика структуры населения по размеру доходов, 2016-2017 гг., % 24 Рис. 18. Рейтинг федеральных округов по размеру доходов на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 25 Рис. 19. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2017-2018гг., % 26 Рис. 20. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2017-2018гг., % 26 Рис. 21. Динамика российского рынка замороженных полуфабрикатов на фоне основных макроэкономических показателей, 2014-2018гг., % 27 Рис. 22. Структура рынка замороженных полуфабрикатов по виду продукции, 2018г., % 30 Рис. 23.Динамика производства замороженного картофеля, 2010-2018гг., тонн, % 34 Рис. 24. Динамика производства замороженных грибов и овощей, 2010-2018гг., тонн, % 35 Рис. 25. Динамика производства замороженных фруктов и ягод, 2010-2018гг.. тонн, % 35 Рис. 26. Динамика производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов, 2010-2018гг., тыс.тонн, % 36 Рис. 27. Динамика производства замороженных мясных полуфабрикатов, 2010-2018гг., тыс.тонн, % 36 Рис. 28. Структура производства замороженных мясных полуфабрикатов, 2016г., тыс.тонн, % 37 Рис. 29. Динамика импорта замороженных готовых продуктов из овощей (2004), 2013-2018гг., тыс.тонн, % 39 Рис. 30. Динамика импорта замороженных фруктов и орехов (0811), 2013-2018гг., тыс.тонн, % 39 Рис. 31. Динамика импорта замороженных овощей (0710), 2013-2018гг., тыс.тонн, % 40 Рис. 32. Динамика импорта макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке (190220), 2013-2018гг., тыс.тонн, % 40 Рис. 33. Динамика импорта замороженных готовых продуктов из овощей, 2013-2018гг., млн.долл., % 42 Рис. 34. Динамика импорта замороженных фруктов и орехов, 2013-2018гг., млн.долл., % 42 Рис. 35. Динамика импорта замороженных овощей, 2013-2018гг., млн.долл., % 43 Рис. 36. Динамика импорта макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке, 2013-2018гг., млн.долл., % 43 Рис. 37. Страны-импортеры замороженных готовых продуктов из овощей (2004), 2018г., % 44 Рис. 38. Страны-импортеры замороженных фруктов и орехов (0811), 2018г., % 45 Рис. 39. Страны-импортеры замороженных овощей (0710), 2018г., % 45 Рис. 40. Страны-импортеры макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке (190220), 2018г., % 46 Рис. 41. Динамика экспорта замороженных готовых продуктов из овощей, 2013-2018гг., тыс.тонн, % 47 Рис. 42. Динамика экспорта замороженных фруктов и орехов, 2013-2018гг., тыс.тонн, % 47 Рис. 43. Динамика экспорта замороженных овощей, 2013-2018гг., тыс.тонн, % 48 Рис. 44. Динамика экспорта макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке, 2013-2018гг., тыс.тонн, % 48 Рис. 45. Динамика экспорта замороженных готовых продуктов из овощей, 2013-2018гг., млн.долл., % 50 Рис. 46. Динамика экспорта замороженных фруктов и орехов, 2013-2018гг., млн.долл., % 50 Рис. 47. Динамика экспорта замороженных овощей, 2013-2018гг., млн.долл., % 51 Рис. 48. Динамика экспорта макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке, 2013-2018гг., млн.долл., % 51 Рис. 49. Страны-экспортеры замороженных готовых продуктов из овощей (2004), 2018г., % 52 Рис. 50. Страны - экспортеры замороженных фруктов и орехов (0811), 2018г., % 53 Рис. 51. Страны - экспортеры замороженных овощей (0710), 2018г., % 53 Рис. 52. Страны - экспортеры макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке (190220), 2018г., % 54 Рис. 53. Динамика средних цен производителей на мясные полуфабрикаты замороженные и охлажденные, 2011-2018гг., руб./кг 55 Рис. 54. Динамика средних цен производителей на овощи и грибы замороженные, 2011-2018гг., руб./кг 56 Рис. 55. Динамика объема рынка замороженных полуфабрикатов, 2013-2018гг., млрд.руб., % 57 Рис. 56. Структура спроса на замороженные полуфабрикаты, 2018г., % 58 Рис. 57. Структура каналов реализации замороженных полуфабрикатов, 2018г., % 60 Рис. 58. Структура каналов реализации замороженных полуфабрикатов в разрезе форматов розничной торговли, 2018г., % 61 Рис. 59. Прогноз объема рынка замороженных полуфабрикатов в России, 2019-2021гг., млрд.руб., % 78 Рис. 60. Прогноз структуры рынка замороженных полуфабрикатов, 2018-2021гг., % 79 Список таблиц Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2016 – 2018гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 12 Табл. 2. Динамика производства замороженных полуфабрикатов, 2010-2018гг., тонн 40 Табл. 3. Динамика импорта замороженных полуфабрикатов, 2013-2018гг., тыс.тонн 44 Табл. 4. Динамика импорта замороженных полуфабрикатов, 2013-2018гг., млн.долл. 47 Табл. 5. Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов, 2013-2018гг. 52 Табл. 6. Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов, 2013-2018гг. 55 Табл. 7. Динамика средних цен на замороженные (охлажденные) полуфабрикаты, 2011-2018гг., руб. за кг 59
АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке замороженных продуктов и полуфабрикатов в России. Задачи исследования: · Описание макроэкономической ситуации на Рынке · Выделение основных сегментов Рынка · Определение основных количественных характеристик Рынка · Описание структуры Рынка · Выявление основных игроков на Рынке · Выявление основных факторов, влияющих на Рынок ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 1 Введение 6 2 Методологическая часть 8 2.1 Описание типа исследования 8 2.2 Объект исследования 8 2.3 Цели и задачи исследования 8 2.4 География исследования 8 2.5 Время проведения исследования 8 2.6 Методы сбора данных 8 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10 3.1 Общеэкономическая ситуация в России 10 3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10 3.1.2 Промышленное производство 11 3.1.3 Уровень инфляции 13 3.1.4 Уровень доходов населения 15 3.1.5 Уровень безработицы 16 4 Описание отрасли 18 4.1 Пищевая промышленность и кризис 18 4.1.1 Объемы рынка 18 4.1.2 Динамика цен 20 4.1.3 Государственное регулирование 22 4.1.4 Тенденции и прогнозы развития отрасли 23 4.2 Описание влияющих Рынков 23 4.2.1 Сельское хозяйство 23 4.2.2 Растениеводство 24 4.2.3 Животноводство 28 4.2.4 Рыболовство 29 4.3 Описание смежных Рынко…
Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка мясного фарша (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции?
Какой объем потребительского рынка можно занять?
Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию исследование рынка мясных полуфабрикатов в России.
К мясным полуфабрикатам относятся изделия из мяса, подготовленные для кулинарной обработки. Федеральная служба государственной статистики РФ (далее – ФСГС РФ) классифицирует мясные полуфабрикаты на следующие виды:
Охлажденные.
Подмороженные и замороженные.
Специалисты компании MegaRеsearch изучали производителей полуфабрикатов, которые используют пищевые добавки. В исследовании приведена оценка объема рынка без учета натуральных полуфабрикатов, представляющие по сути охлажденное мясо.
К полуфабрикатам в исследовании отнесена следующая продукция:
Полуфабрикаты в тесте (например, пельмени, манты, равиоли).
Рубленые полуфабрикаты (например, бифштексы, котлеты).
Крупнокусковые полуфабрикаты (пласты мяса или мякоть, снятая в виде крупных кусков с определенных частей полутуш и туш).
Мелкокусковые полуфабрикаты (мякоть спинной, поясничной и заднетазовой частей).
Полуфабрикаты охлажденные порционные.
Прочие полуфабрикаты.
В России, по данным официальной статистики, насчитывается свыше 500 производителей продукции из мяса. Практически в каждом субъекте РФ …
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
