Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговый обзор рынка школ/курсов кулинарии в Москве.
Рынок кулинарных школ включает в себя несколько направлений: мастер-классы, любительские и профессиональные курсы. Согласно приведенным в отчете данным, объем рынка кулинарных школ в 2016 году вырос на 31% по сравнению с предыдущим годом.
По мнению ключевых игроков рынка, основными потребителями кулинарных курсов являются женщины с долей 75%. Средний возраст потребительской группы составляет 25-39 лет - 80%.
В ходе исследования рассмотрены основные тенденции рынка кулинарных курсов: продвижение здорового питания и здорового образа жизни, рост доходов населения, рост популярности тимбилдинговых вечеринок и другие.
В отчете представлен конкурентный анализ рынка кулинарных курсов в Москве. Для определения ТОП-10 крупнейших кулинарных школ в Москве были проанализированы более 15 компаний. ТОП-10 кулинарных школ составлялся так же на основе потребительских рейтингов. Рассмотрены такие школы, как кулинарная школа CulinaryOn, кулинарная студия Юлии Высоцкой, кулинарная студия «Гастрономъ» и другие.
В исследовании также рассмотрен ценовой анализ и структура рынка кулинарных курсов по типу кухни и профессиональному признаку. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Оглавление Методологические комментарии к исследованию 1. Обзор рынка школ (курсов) кулинарии в Москве, 2016 г 1.1 Общая информация по рынку: 1.1.1 Объем рынка, 2016 г 1.1.2 Оценка ёмкости рынка 1.1.3 Оценка текущих тенденций рынка 1.1.4 Оценка факторов, влияющих на рынок 1.2 Структура рынка, 2016 г 1.2.1 Структура рынка по типу кухни и профессиональному признаку 2. Анализ предложений школ (курсов) кулинарии в Москве, 2017 г. 2.1 Объем предложения 2.2 Конкурентный анализ: крупнейшие школы (курсы), доля на рынке 2.2.1 Профили основных игроков (ТОП-10) 2.2.2 Обзор курсов: продолжительность курсов, количество занятий в неделю 2.2.3 Количество преподавателей/шефов и учеников на одно занятие 2.2.4 Стоимость курсов (отдельно профессиональных и любительских) 3. Ценовой анализ школ (курсов) кулинарии в Москве, 2016 г. 3.1 Анализ среднерыночных цен курсов (отдельно профессиональных и любительских) 4. Выводы по исследованию Информация об исполнителе проекта
Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки) Рисунок 1.1 Объем рынка кулинарных школ в Москве в стоимостном выражении, 2015-2016 гг., млн. руб. Рисунок 1.2. Соотношение объема рынка кулинарных курсов в 2016 году и его емкости в стоимостном выражении Рисунок 1.3 Структура рынка кулинарных курсов по типу кухни, 2017 г Рисунок 1.4 Структура рынка по профессиональному признаку, 2017 г.
Перечень таблиц Таблица 1 Профиль компании Кулинарная школа CulinaryOn Таблица 4 Профиль компании Кулинарная студия Юлии Высоцкой Таблица 2 Профиль компании Кулинарная студия ... Таблица 3 Профиль компании Кулинарная академия ... Таблица 5 Профиль компании Кулинарная школа ... Таблица 6 Профиль компании Академия кулинарного искусства ... Таблица 7 Профиль компании ... Таблица 8 Профиль компании Кулинарная школа ... Таблица 9 Профиль компании кулинарная студия ... Таблица 10 Профиль компании Кулинарная мастерская ... Таблица 11 Продолжительность курсов и количество занятий в неделю крупнейших игроков рынка, 2017 г Таблица 12 Количество преподавателей/шефов и учеников на одно занятие Таблица 13 Стоимость курсов крупнейших игроков рынка, руб. Таблица 14 Среднерыночные цены кулинарных школ в г. Москве, 2017 г., руб.
Резюме Общий объем рынка бизнес-образования в России по нашей оценке составляет около $100 млн. Рынок бизнес-образования в России разделяется на следующие сегменты: МВА, ЕМВА, DBA, а также рынок дистанционного бизнес-образования. Помимо них к рынку бизнес-образования следует также отнести в качестве смежных сегментов различные тренинги и коучинги, относящиеся к теме бизнес-образования. Основной прирост сегментов MBA, EMBAи DBA происходит не столько за счет увеличения числа слушателей программ, сколько за счет роста цен на бизнес-образование. Примерная оценка рынка МВА в России составляет $75-80млн. (2,5 млрд. рублей). По нашей оценке, средняя стоимость обучения в бизнес-школе составляет 500 тысяч (250 тысяч рублей за год обучения). При этом число студентов бизнес-школ составляет не менее 10 тысяч человек. Примерная оценка рынка ЕМВА в России составляет $16-19 млн. По нашей оценке, число слушателей на всех программах ЕМВА в России составляет не более 600 человек, при этом средняя стоимость обучения по программе ЕМВА составляет 900 тысяч рублей (450 тысяч рублей за год обучения). Примерная оценка рынка DBA в России составляет около $2-3 млн. По нашей оценке, в настоящее время по программам DBA обучается не более 200-300 слушателей при средней стоимости обучения в 1030 тысяч рублей …
Примерная структура инвестиционного меморандума «Организация детского репетиторский центра» (в формате Word): • Резюме • Описание инициатора проекта* • Описание концепции проекта 1. Направление «Детский репетиторский центр» 2. Описание местоположения и параметров детского репетиторского центра • Обзор рынка услуг детских репетиторских центров в г. Москве • Описание целевой аудитории • Примерный объем инвестиций в проект* • Календарный план проекта. Этапы реализации • Краткий аналитический обзор отрасли детских репетиторских центров • Описание штата детского репетиторского центра* • Основные категории доходов/расходов. Маржинальность проекта • Основные ключевые показатели проекта. Окупаемость проекта • Конкурентные преимущества проекта, прогноз развития • Основные риски проекта
Примерная структура инвестиционного меморандума «Организация детского репетиторский центра» (в формате Power Point): 1. Общее описание проекта 2. Описание рынка репетиторских услуг 3. Инвестиции в проект 4. Категории доходов и расходов 5. Показатели финансовой эффективности 6. Конкурентные пр…
Дата подготовки обзора: февраль 2016 года
Компания: Pro-Consulting
Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата
Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде
Количество страниц: 19, Arial, 1 интервал, 10 кегль
Графиков и диаграмм: 9
Таблиц: 6
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
