Обзор рынка мучнистых кондитерских изделий. 2015 год. (артикул: 24934 15803)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Дата подготовки обзора: декабрь, 2015 год

  Компания: Pro-Consulting

  Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата

  Способ получения: электронной почтой либо курьером

  Форма получения: в электронном и/или в печатном виде

  Количество страниц: 50, Arial 10, 1 интервал

  Графиков и диаграмм: 28

  Таблиц: 34

  Схем: 2

  Рисунков: 1

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1. Общая характеристика рынка мучнистых кондитерских изделий в Украине и в Южном регионе

  1.1. Описание рынка (история развития, специфика, проблемы, факторы влияния на рынок)

  1.2. Анализ тенденций развития рынка в 2015 году

  1.3. Общие показатели рынка, расчет емкости рынка за 9 мес. 2015 по видам продукции (пряники, слоеное, песочное, сахарное и галетное печенье, сухари, сушка, соломка, хлебцы, крекер, торты (бисквитные и воздушно-белковые) и пирожные (бисквитные и воздушно-белковые – по наличию информации) (сравнение с 2014 г.) в Украине и в Южном регионе – оценка, расчеты аналитиков

  1.4. Сегментация и структурирование рынка

  1.5. Сырьевая база, технология производства

  2. Объем производства мучнистых кондитерских изделий в Украине и в Южном регионе

  2.1. Динамика производства продукции по видам в натуральном выражении за 2014- 9 мес. 2015 гг.. (Украина и Южный регион – оценка, расчеты аналитиков)

  2.2. Динамика производства продукции по видам в денежном выражении за 2014- 9 мес. 2015 гг.. (Украина и Южный регион – оценка, расчеты аналитиков)

  3. Основные операторы рынка мучнистых кондитерских изделий в Украине и в Южном регионе

  3.1. Основные операторы рынка и их описание

  3.2. Сегментация и структурирование основных операторов рынка (по сегментам, регионально)

  3.3. Доли рынка основных операторов – на основании базы производства за 2014 год

  3.4. Степень конкуренции и риски

  4. Внешняя торговля на рынке мучнистых кондитерских изделий

  4.1. Экспорт продукции за 9 мес. 2014-2015 г. по видам продукции (объемы, структура, цены, география поставок по странам, основные экспортеры – в т.ч. выделение основных компаний-экспортеров из Южного региона Украины, объемы экспортных поставок с Юга)

  4.2. Импорт продукции за 9 мес. 2014-2015 г. (объемы) – по видам продукции

  5. Цена и ценообразование на рынке мучнистых кондитерских изделий Украины и в Южном регионе

  5.1. Текущие цены в разрезе видов продукции в Украине и в Южном регионе

  5.2. Описание факторов, влияющих на формирование цены

  6. Потребление продукции на рынке мучнистых кондитерских изделий Украины

  6.1. Предпочтения потребителей относительно продукции, портрет потребителя

  6.2. Сегментация и структурирование потребления

  7. Каналы сбыта продукции на рынке Украины

  8. Выводы и рекомендации. Прогнозные показатели развития рынка в 2015-2017 гг.

  9. Инвестиционная привлекательность отрасли

  9.1. SWOT – анализ рыночного направления

  9.2. Риски и барьеры выхода на рынок

• Перечень приложений

  Перечень графиков и диаграмм:

  Структура денежных расходов домохозяйств на продукты питания в Украине по итогам 2014 и 2015 гг. %

  Структура рынка мучнистых кондитерских изделий в Украине в зависимости от происхождения за 9 мес.2014-2015гг., в натуральном выражении, %

  Региональное производство мучнистых кондитерских изделий в Украине за 2014 год, в натуральном выражении, %

  Динамика производства мучнистых кондитерских изделий в Украине за 9 мес. 2014-2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн

  Динамика производства мучнистых кондитерских изделий в Южном регионе за 9 мес. 2014-2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн

  Доли основных производителей мучнистых кондитерских изделий в Украине в 2014 году, в натуральном выражении, %

  Доли основных производителей мучнистых кондитерских изделий в Южном регионе в 2014 году, в натуральном выражении, %

  Динамика экспорта мучнистых кондитерских изделий из Украины за 9 мес. 2014 – 2015гг., в натуральном выражении, тонн

  Структура экспорта мучнистых кондитерских изделий из Украины в разрезе видов продукции за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, %

  Структура экспорта пряников из Украины по содержанию сахарозы за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, %

  Географическая структура экспорта пряников из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении,%

  Структура экспорта печенья из Украины по типу за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, %

  Географическая структура экспорта печенья из Украины по типу за 9 мес. 2014 г., в натуральном выражении,%

  Географическая структура экспорта печенья из Украины по типу за 9 мес. 2015 г., в натуральном выражении,%

  Географическая структура экспорта крекеров, сушки, сухариков и соломки из Украины за 9 мес. 2014 г., в натуральном выражении,%

  Географическая структура экспорта крекеров, сушки, сухариков и соломки из Украины за 9 мес. 2015 г., в натуральном выражении,%

  Объем экспорта тортов из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Структура экспорта тортов из Украины по видам за 9 мес.2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, %

  Географическая структура экспорта бисквитного торта из Украины за 9 мес. 2014 - 2015 г., в натуральном выражении,%

  Географическая структура экспорта бисквитного - пирожного из Украины за 9 мес. 2014 - 2015 г., в натуральном выражении,%

  Динамика импорта мучнистых кондитерских изделий в Украину за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Структура импорта мучнистых кондитерских изделий из Украины в разрезе видов продукции за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, %

  Структура операционных расходов производителей мучнистых кондитерских изделий, %

  Динамика общего розничного товарооборота мучных кондитерских изделий в торговой сети в Украине за 6 мес. 2014-2015гг., в денежном выражении, млн. грн.

  Региональное распределение общего розничного товарооборота мучных кондитерских изделий в Украине по итогам 6 мес. 2015 года, денежное выражение, %

  Региональная структура розничного товарооборота кондитерских мучных изделий на одного человека в Украине по итогам 6 мес. 2015 года, денежное выражение, грн.

  Прогнозные показатели развития емкости рынка мучнистых кондитерских изделий в Украине в 2015-2017гг, тыс. тонн

  Прогнозные показатели развития емкости рынка мучнистых кондитерских изделий в Южном регионе в 2015-2017гг, тыс. тонн

   

  Перечень таблиц:

  Динамика емкости рынка мучнистых кондитерских изделий в Украине по видам продукции за 9 мес. 2014-2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Динамика емкости рынка мучнистых кондитерских изделий в Южном регионе по видам продукции за 9 мес. 2014-2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Динамика производства сырьевой базы для изготовления мучнистых кондитерских изделий в Украине за 9 мес. 2014-2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн

  Регулирующие стандарты производства мучнистых кондитерских изделий в Украине

  Объемы производства мучнистых кондитерских изделий по видам в Украине за 2014- 9 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Объемы производства мучнистых кондитерских изделий по видам в Южном регионе за 2014- 9 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Динамика производства мучнистых кондитерских изделий по видам в Украине за 2014- 9 мес. 2015 гг., в денежном выражении, млн. грн.

  Динамика производства мучнистых кондитерских изделий по видам в Южном регионе за 2014- 9 мес. 2015 гг., в денежном выражении, млн. грн.

  Основные производители мучнистых кондитерских изделий в Украине

  Основные производители мучнистых кондитерских изделий в Южном регионе

  Структурирование операторов украинского рынка мучных кондитерских изделий по специализации

  Региональная концентрация производителей мучнистых кондитерских изделий в Украине и Южном регионе по итогам 2014 года

  Основные параметры оценки конкурентной среды на рынке мучнистых кондитерских изделий в Украине

  Оценка конкурентной среды на рынке мучнистых кондитерских изделий в Украине

  Результаты оценки конкурентной среды на рынке мучнистых кондитерских изделий в Украине

  Объем экспорта пряников из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Основные экспортеры пряников из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Объем экспорта печенья из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Основные экспортеры печенья из Украины по типу за 9 мес. 2014 г., в натуральном выражении, тонн

  Основные экспортеры печенья из Украины по типу за 9 мес. 2015 г., в натуральном выражении, тонн

  Объем экспорта крекеров, сушки, сухариков и соломки из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Основные экспортеры крекеров, сушки, сухариков и соломки из Украины за 9 мес. 2014 г., в натуральном выражении, тонн

  Основные экспортеры крекеров, сушки, сухариков и соломки из Украины за 9 мес. 2015 г., в натуральном выражении, тонн

  Основные экспортеры тортов из Украины по видам за 9 мес. 2014 - 2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Объем экспорта бисквитного - пирожного из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Основные экспортеры бисквитного - пирожного из Украины за 9 мес. 2014 - 2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Средние экспортные цены на мучнистые кондитерские изделия за 9 мес. 2014 – 2015 гг., грн./кг.

  Структура импорта мучнистых кондитерских изделий из Украины в разрезе видов продукции за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн

  Текущие цены на мучнистые кондитерские изделия в разрезе видов продукции в Украине за ноябрь 2015 года, в денежном выражении, кг./грн.

  Текущие цены на мучнистые кондитерские изделия в разрезе видов продукции в Южном регионе за ноябрь 2015 года, в денежном выражении, кг./грн.

  Динамика цен на основные сырьевые элементы для производства кондитерских мучнистых изделий в Украине за 9 мес. 2014-2015 г., грн. за кг, л

  Общий SWOT-анализ на рынке мучнистых кондитерских изделий Украины

  Основные входные барьеры на рынке мучнистых кондитерских изделий Украины

  Риски на исследуемом рынке Украины

  Перечень схем:

  Рейтинг факторов, влияющих на выбор мучнистых кондитерских изделий

  Схема традиционных каналов сбыта мучнистых кондитерских изделий в Украине

  Перечень рисунков:

  Средня ЗП по крупным городам Украины за январь 2015 года, в денежном выражении, грн.

• Рынок хлеба
  Анализ потребителей Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции или Услуги Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции Обобщающие выводы и рекомендации Факторы, благоприятствующие развитию Рынка Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков STEP–анализ факторов, влияющих на Рынок Анализ рисков на Рынке Тенденции Рынка Общие выводы по
• Российский рынок муки 2010-2012 гг.
  Введение Глава 1. Анализ производства муки в России 1.1 Текущее состояние и развитие сырьевой базы для производства муки 1.2 Динамика производства муки в 2010-2012 гг. в России 1.3 Региональная структура производства муки в 2010-2012 гг. 1.4. Крупнейшие производители муки – общие сведения, финансовые показатели, объем производства Профили компаний Объединение «Макфа» ЗАО «АЛАДУШКИН Групп» ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С.М. Кирова» ОАО «Петербургский мельничный комбинат» ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова ОАО «Мельник» Объединение «Грана» АПК «Стойленская Нива» Объединение «СоюзПищепром» ЗАО «Новосибирский мелькомбинат №1» ЛИМАК (ОАО «Липецкхлебмакаронпром») ОАО «Комбинат хлебопродуктов» (г. Астрахань) ОАО «Кумское» ОАО «ПАВА» ОАО «Рязаньзернопродукт» ОАО «Ставропольский мукомольный завод» ОАО «Новороссийский комбинат хлебопродуктов» 1.5. Оптово-розничные продажи и динамика цен на муку 1.5.1 Оптовые продажи 1.5.2 Розничные продажи 1.5.3 Динамика цен производителей на муку в 2010-2012 гг. 1.5.4 Динамика потребительских цен на муку в 2010-2012 гг. …
• Рынок сахаристых кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз до 2016 года
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.4. Особые экономические зоны 1.5. Развитие предпринимательства в России 1.6. Инвестиционный потенциал Россия в целом Регионы 1.7. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Основные понятия и идентификационные признаки кондитерских изделий 2.2. Классификация сахаристых кондитерских изделий по ОКПД по ТН ВЭД по ОКВЭД 3. ОБЪЕМ РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 3.1. Шоколад и сахаристые кондитерские изделия (в целом) 3.2. Шоколад и сахаристые кондитерские изделия, содержащие какао 3.3. Сахаристые кондитерские изделия, не содержащие какао 4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ 4.1. Динамика по годам 4.2. Динамика по кварталам 4.3. Объемы по федеральным округам РФ 4.4. Объемы по регионам РФ 5. СЫРЬЕВАЯ БАЗА 5.1. Сахар Динамика объемов производства по годам Динамика объемов производства по месяцам Объемы производства в федеральных округах РФ Объемы производства в регионах РФ Цены производителей на сахар-песок Розничные цены на сахар-песок 5.…
• Маркетинговое исследование рынка хлебобулочных изделий в РФ
  1. Обзор рынка хлебобулочных изделий в РФ
  1.1. Общая информация по рынку
  Основные характеристики рынка
  Объем рынка
  Емкость рынка
  Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  Оценка факторов, влияющих на рынок
  
  1.2. Структура рынка
  Структура рынка по ассортименту, выявление доли продукции для фаст-фуда
  Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
  Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей
  
  2. Анализ внешнеторговых поставок хлебобулочных изделий в РФ
  2.1 Объем и динамика импорта
  2.2 Объем и динамика экспорта
  2.3 Баланс экспорта/импорта (за период времени)
  
  3. Анализ производства хлебобулочных изделий в РФ
  3.1 Объем и динамика производства, выявление доли продукции для фаст-фуда
  3.2 Доля экспорта в производстве
  3.3 Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы
  3.3.1 Насыщенность рынка
  3.3.2 Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
  3.3.3 Рейтинг крупнейших игроков
  3.3.4 Каналы сбыта компаний-конкурентов
  3.3.5 Оценка положения компании заказчика на рынке
  
  4. Анализ потребителей хлебобулочных изделий в РФ
  4.1 Оценка объема и структуры потреб…