Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Целью бизнес-плана является открытие столовой в Санкт-Петербурге.
Планируемое местоположение столовой – Приморский район Санкт-Петербурга, в зоне развивающейся инфраструктуры.
Концепция столовой:
Столовая средней ценовой категории, меню которой содержит горячие блюда, холодные закуски и салаты, десерты и бизнес-ланч. Коктейльная карта включает классические авторские напитки. Месторасположение – Приморский район, место с развивающейся инфраструктурой, возможно, вблизи бизнес-центров. Режим работы: с 12:00 до 21:00. Целевая аудитория – люди в возрасте 20-50 лет со средним и низким достатком. Число посадочных мест – 100.
Площадь столовой:
Для открытия столовой на 100 посадочных мест требуется помещение площадью около 300 кв. м, из которых 100 кв. м будет отведено под кухню и бытовые помещения.
Разработка бизнес-плана фаст-фуда проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. К данному бизнес-плану прилагается автоматизированная финансовая модель в формате Excel. Для того чтобы произвести перерасчеты под новый проект, достаточно изменить базовые показатели в финансовой модели. Сервис, используемый в модели, настолько прост и удобен, что позволяет любому человеку без финансового образования успешно провести расчеты под собственный проект. Финансовая модель построена таким образом, что позволяет моментально наблюдать изменение показателей эффективности проекта. Благодаря гибкости финансовой модели, возможна адаптация данного бизнес-плана под новый проект в любом регионе России. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка фаст-фуда в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия фаст-фуда; обоснование экономической эффективности открытия фаст-фуда; разработка поэтапного плана создания и развития фаст-фуда. Описание проекта: хорошая транспортная доступность; расположение в черте города; наличие удобного подъезда; *** посадочных места (*** столи…
1. Резюме проекта 8 2. Сущность предлагаемого проекта 11 2.1 Описание проекта и предлагаемой продукции 11 2.2 Особенности организации проекта 13 2.3 Информация об участниках проекта 14 2.4 Местоположение проекта 14 2.5 Анализ ассортиментного портфеля организации 17 3. Маркетинговый план 18 3.1 Обзор рынка пищевой соли в РФ 18 3.2 Основные тенденции на рынке 24 3.3 Анализ импорта 25 3.4 Анализ экспорта 39 3.5 Анализ потребителей. Сегментация потребителей 40 3.6 Обзор потенциальных конкурентов 43 3.7 Прогноз развития рынка 55 3.8 Ценообразование на рынке 56 3.9 Концепция продвижения продукции 59 4. Производственный план 61 4.1 Описание зданий и помещений 61 4.2 Описание оборудования 62 4.3 Описание технологического процесса 63 4.4 Сырье, материалы и комплектующие 66 5. Организационный план 67 5.1 План по персоналу 67 5.2 План график работ по проекту 67 5.3 Источники, формы и условия финансирования 69 6. Окружение проекта 70 6.1 Юридический аспект и государственное регулирование отросли 70 6.2 Оценка перспектив развития данного рынка с учетом вступления России в ВТО 70 6.3 Экологический аспект 71 7. Финансовый план 72 7.1 Исходные…
Разработка бизнес-плана пиццерии проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка пиццерий в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия пиццерии; обоснование экономической эффективности открытия пиццерии; разработка поэтапного плана создания и развития пиццерии. Описание проекта: месторасположение в районе повышенной проходимости в Москве; возможна аренда помещения в торговом, торгово-развлекательном или деловом центре *** посадочных мест (*** столиков по *** посадочных места); время работы пиццерии – с 10:00 до 23:00; пропускная способность в день – *** чел.; средний чек – *** руб.; наценка на блюда составляет ***% от стоимости сырья и материалов; площадь пиццерии – *** кв.м.; площадь зала – *** кв.м.. В обслуживании будут задействовано *** человек: 2 управляющих менеджера смены, 4 сотрудников кассы, 4 повара, 4 пиццемейкера, 2 посудомойщика, 2 уборщика, 2 охранника. Финансовые показатели проекта: Объем первоначальных вложений - *** млн.руб. Чистый доход (NCF) - *** млн.руб…
КЛЮЧЕВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОЕКТА Идея проекта Экономика проекта
ВНЕШНЕЕ ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА Понятие вендинговых услуги и сопутствующих терминов Сегментация вендинговых услуг Сегментация вендинговых услуг по типу потребителя Сегментация вендинговых услуг по содержанию Востребованные вендинговые услуги Объем рынка вендинговых услуг Ценообразование на рынке Рынок предложения Рынок потребления Описание потребителей Места установки автоматов Потребительские предпочтения Тенденции рынка Риски проекта
КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА Общие сведения Цели проекта Формат проекта Целевая аудитория проекта Перечень основных услуг Виды услуг и их стоимость Подробное описание содержания услуг Стоимость услуг Эластичность цены Описание оборудования Сравнительные характеристики снековых автоматов Маркетинг проекта Общее позиционирование услуг Управление лояльностью клиентов
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН Организационный план реализации проекта Производство вендинговых услуг Распределение площади объекта
ПЕРСОНАЛ ПРОЕКТА Формирование штата сотрудников Функ…
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
