Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Маркетинговое исследование рынка соков и нектаров, представляет собой комплексный анализ мирового и российского рынка соковой продукции в динамике по ключевым показателям (производство, импорт, экспорт, включая итоги 2012 г., основные тенденции и прогноз развития рынка на 2015 г.). Анализ мирового рынка соков и нектаров представляет данные об объемах производства, импорта и экспорта основных видов соков в натуральном и стоимостном выражении. В отчете представлены как общие данные в динамике, так и данные по основным странам импортерам и экспортерам, выделяя место и долю, которую занимает Российская Федерация.
Российский рынок соковой продукции оценен, как баланс внутреннего производства и объемов импортируемых соков и сокосодержащих напитков за вычетом экспорта. Данные по производству, импорту и экспорту соковой продукции представлены в динамике, включая объем и географию размещения по странам мира, федеральным округам и регионам России.
Отчет содержит профили крупнейших производителей соков и нектаров (характеристика компании, ассортимент продукции, финансовая отчетность): ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН», ОАО «САДЫ ПРИДОНЬЯ», ООО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ», ЗАО «МУЛТОН» и другие. Исследование содержит прогноз развития российского рынка соков и нектаров на 2013 и 2015 гг.
ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Рассмотреть мировой рынок соков по показателям: Мировое производство соков; Мировая торговля (экспорт, импорт, распределение имеющегося предложения соков в странах на потребление и переработку); Потребление соков (по странам, в зависимости от вида сока);
Дать характеристику российскому рынку соковой продукции: Рассмотреть основные параметры рынка соков: объем рынка, долю импортной продукции на рынке. Определить особенности и тенденции развития российского рыка соков и нектаров в современных условиях; Оценить производство соковой продукции в стране; Определить структуру импорта соков, дать характеристику по основным группам: Импорт апельсинового сока; Импорт яблочного сока; Импорт ананасового сока; Импорт виноградного сока; Импорт томатного сока;
Оценить экспорт российских соков, в том числе по основным видам: Экспорт апельсинового сока; Экспорт яблочного сока; Экспорт виноградного сока; Экспорт томатного сока;
Проанализировать потребление соков в России, выявить потребительские предпочтения на рынке; Изучить цены на соки (потребительские цены и цены российских производителей соков).
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ Российская Федерация в географической структуре импорта апельсинового сока в натуральном выражении находится на *** месте с долей ***%. В среднем по данным за 2012 год россияне потребляют до *** литра соковой продукции ежегодно на человека, что на ***% превышает показатель предыдущего периода. Производство соков и нектаров в РФ в 2012 году выросло на ***% относительно показателя 2011 года и составило *** тыс. усл. банок. Практически весь объем импорта (***%) составляют концентраты для российского производства соков и нектаров.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Термин «соки» и «нектары» 2.2. Классификация соков 2.2.1. Общая классификация соков 2.2.2. Таможенная классификация соков 2.3. Производство соков 2.3.1. Требования к сырью для переработки 2.3.2. Обработка сырья и производство 3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ 3.1. Мировое производство соков 3.1.1. Производство апельсинового сока Объем и динамика производства География производства 3.1.2. Производство яблочного сока Объем и динамика производства География производства 3.2. Мировая торговля соками 3.2.1. Апельсиновый сок Объем и динамика импорта География импорта Объем и динамика экспорта География экспорта 3.2.2. Яблочный сок Объем и динамика импорта География импорта Объем и динамика экспорта География экспорта 3.2.3. Виноградный сок Объем и динамика импорта География импорта Объем и динамика экспорта География экспорта 3.2.4. Ананасовый сок Объем и динамика импорта География импорта Объем и динамика экспорта География экспорта 3.2.5. Томатный сок Объем и динамика импорта География импорта Объем и динамика экспорта География экспорта 3.3. Потребление соков в мире 4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ 4.1. Объем рынка 4.2. Доля импортной продукции 4.3. Потребление соков и нектаров на душу населения 4.4. Потребительские предпочтения 4.5. Тенденции развития рынка соков и нектаров 5. ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ В РФ 5.1. Объем и динамика производства соков 5.2. Структура производства соков по видам 5.3. Производство соков для детей 5.3.1. Объем и динамика производства 5.3.2. География производства По федеральным округам РФ По регионам РФ 5.4. Производство фруктовых и овощных соков 5.4.1. Объем и динамика производства 5.4.2. Структура производства овощных и фруктовых соков по видам 5.4.3. География производства По федеральным округам РФ По регионам РФ 5.4.4. Производство основных видов фруктовых и овощных соков Яблочный сок Сок тропических и субтропических плодов Томатный сок Апельсиновый сок Грейпфрутовый сок Сок из вишни и черешни Виноградный сок 5.5. Производство нектаров и других фруктовых и овощных напитков 5.5.1. Объем и динамика производства 5.5.2. География производства 5.6. Характеристика отрасли 5.6.1. Инвестиции в отрасль 5.6.2. Объем вырученных средств в отрасли 5.6.3. Рентабельность продаж 6. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОГО ОКРУЖЕНИЯ 6.1. Крупнейшие российские производители 6.2. ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН» Общая характеристика Ассортимент продукции Финансовая отчетность 6.3. ООО «НИДАН СОКИ» Общая характеристика Ассортимент продукции Финансовая отчетность 6.4. ООО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ» Общая характеристика Ассортимент продукции Финансовая отчетность 6.5. ЗАО «МУЛТОН» Общая характеристика Ассортимент продукции Финансовая отчетность 6.6. ОАО «САДЫ ПРИДОНЬЯ» Общая характеристика Ассортимент продукции Финансовая отчетность 7. ИМПОРТ СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ 7.1. Объем и динамика импорта 7.2. Структура импорта по видам 7.2.1. Апельсиновый сок 7.2.2. Яблочный сок Объем и динамика импорта География импорта 7.2.3. Ананасовый сок Объем и динамика импорта География импорта 7.2.4. Виноградный сок Объем и динамика импорта География импорта 7.2.5. Грейпфрутовый сок Объем и динамика импорта География импорта 7.2.6. Томатный сок Объем и динамика импорта География импорта 7.3. Импорт по компаниям-изготовителям 7.4. Импорт по компаниям-импортерам 8. ЭКСПОРТ СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ 8.1. Объем и динамика экспорта 8.2. Структура экспорта по видам 8.2.1. Апельсиновый сок Объем и динамика экспорта География экспорта 8.2.2. Яблочный сок Объем и динамика экспорта География экспорта 8.2.3. Томатный сок Объем и динамика экспорта География экспорта 8.3. Структура экспорта соков и нектаров по компаниям-экспортерам 9. ЦЕНЫ НА СОКОВУЮ ПРОДУКЦИЮ 9.1. Потребительские цены на соковую продукцию 9.2. Цены производителей на соковую продукцию О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING(GRC)
СПИСОК ТАБЛИЦ 1. Общая классификация соков 2. Процесс производства 100%-го сока 3. Динамика производства концентрированного апельсинового сока по странам мира, 2007/08-2012/13 МГ, тыс. тонн и % 4. Динамика производства концентрированного яблочного сока по основным странам-производителям, 2006/07-2008/09, тыс. тонн 5. Географическая структура импорта замороженного апельсинового сока, 2008-2012 гг., тонн, тыс. долл. и % 6. Географическая структура импорта незамороженного апельсинового сока, 2008-2012 гг., тонн и тыс. долл. и % 7. Географическая структура импорта прочего апельсинового сока, 2008-2012 гг., тонн, тыс. долл. и % 8. Географическая структура экспорта замороженного апельсинового сока, 2008-2012 гг., тонн , тыс. долл. и % 9. Географическая структура экспорта незамороженного апельсинового сока, 2008-2012 гг., тонн, тыс. долл. и % 10. Географическая структура экспорта прочего апельсинового сока, 2008-2012 гг., тонн, тыс. долл. и % 11. Географическая структура импорта яблочного сока с числом брикса менее 20, 2008-2012 (О) гг., тонн, тыс. долл. и % 12. Географическая структура импорта прочего яблочного сока, 2008-2012 гг., тонн, тыс. долл. и % 13. Географическая структура экспорта яблочного сока с числом брикса менее 20, 2008-2012 (О) гг., тонн, тыс. долл. и % 14. Географическая структура экспорта прочего яблочного сока, 2008-2012 (О) гг., тонн, тыс. долл. и % 15. Географическая структура импорта виноградного сока с числом брикса менее 30, 2008-2012 гг., тонн, тыс. долл. и % 16. Географическая структура импорта прочего виноградного сока, 2008-2012 гг., тонн, тыс. долл. и % 17. Географическая структура экспорта виноградного сока с числом брикса менее 30, 2008-2012 (О) гг., тонн, тыс. долл. и % 18. Географическая структура экспорта прочего виноградного сока, 2008-2012 гг., тонн, тыс. долл. и % 19. Географическая структура импорта ананасового сока с числом брикса не более 20, 2008-2012 гг., тонн и тыс. долл. и % 20. Географическая структура импорта прочего ананасового сока, 2008-2012 гг., тонн, тыс. долл. и % 21. Географическая структура экспорта ананасового сока с числом брикса не более 20, 2008-2012 (O) гг., тонн, тыс. долл. и % 22. Географическая структура экспорта прочего ананасового сока, 2008-2012(О) гг., тонн, тыс. долл. и % 23. Географическая структура импорта томатного сока, 2008-2012 (O) гг., тонн, тыс. долл. и % 24. Географическая структура экспорта томатного сока , 2008-2012 (O) гг., тонн, тыс. долл. и % 25. Структура производства соков в РФ по видам, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 26. Динамика структуры производства соков для детей по федеральным округам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 27. Динамика структуры производства соков для детей по регионам РФ, 2009- 2012 гг., тыс. усл. банок, % 28. Структура производства овощных и фруктовых соков в РФ по видам, 2010- 2012 гг., тыс. усл. банок, % 29. Динамика структуры производства фруктовых и овощных соков по федеральным округам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 30. Динамика структуры производства фруктовых и овощных соков по регионам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 31. Динамика структуры производства яблочного сока по федеральным округам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 32. Динамика структуры производства яблочного сока по регионам РФ, 2009- 2012 гг., тыс. усл. банок, % 33. Динамика структуры производства соков из тропических и субтропических фруктов по федеральным округам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 34. Динамика структуры производства соков из тропических и субтропических фруктов по регионам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 35. Динамика структуры производства томатного сока по федеральным округам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 36. Динамика структуры производства томатного сока по регионам РФ, 2009- 2012 гг., тыс. усл. банок, % 37. Динамика структуры производства апельсинового сока по федеральным округам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 38. Динамика структуры производства апельсинового сока по регионам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 39. Динамика структуры производства грейпфрутового сока по федеральным округам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 40. Динамика структуры производства грейпфрутового сока по регионам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 41. Динамика структуры производства соков из вишни и черешни по федеральным округам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 42. Динамика структуры производства соков из вишни и черешни по регионам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 43. Динамика структуры производства виноградного сока по федеральным округам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 44. Динамика структуры производства виноградного по регионам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 45. Динамика структуры производства нектаров и других напитков из фруктов и овощей по федеральным округам РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок, % 46. Динамика структуры инвестиций в основной капитал в производство соков и нектаров в РФ, 2007-2012 гг., млн. руб. и % 47. Инвестиции в основной капитал в производство соков и нектаров в РФ по федеральным округам, 2007-2012 гг. тыс. руб. и % 48. Инвестиции в основной капитал в производство соков и нектаров в РФ по регионам, 2007-2012 гг. тыс. руб. и % 49. Динамика выручки от продаж фруктовых и овощных соков по федеральным округам, 2007-3М 2013 гг. млн. руб. и % 50. Динамика выручки от продаж фруктовых и овощных соков по регионам РФ, 2007-3М 2013 гг. млн. руб. и % 51. Рентабельность продаж фруктовых и овощных соков по федеральным округам РФ, 2007-3М 2013 гг., % 52. Динамика выручки основных компаний-производителей фруктовых и овощных соков, 2007-2011 гг., млн. руб. и % 53. Ассортимент продукции ОАО «Вимм-Билль-Данн» 54. Бухгалтерский баланс ОАО «Вимм-Билль-Данн» за 2008-2011 гг., тыс. руб. 55. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Вимм-Билль-Данн» за 2008-2011 гг., тыс. руб. 56. Финансовые коэффициенты ОАО «Вимм-Билль-Данн» в 2009-2013 гг. 57. Ассортимент продукции ООО «Нидан-Гросс» 58. Бухгалтерский баланс ООО «Нидан Соки» за 2008-2011 гг., тыс. руб. 59. Отчет о прибылях и убытках ООО «Нидан Соки» за 2008-2011 гг., тыс. руб. 60. Финансовые коэффициенты ООО «Нидан Соки» в 2007-2011 гг. 61. Ассортимент продукции ОАО «Лебедянский» 62. Бухгалтерский баланс ООО «Лебедянский» за 2008-2011 гг., тыс. руб. 63. Отчет о прибылях и убытках ООО «Лебедянский» за 2008-2011 гг., тыс. руб. 64. Финансовые коэффициенты ООО «Лебедянский» в 2007-2011 гг. 65. Ассортимент продукции ЗАО «Мултон» 66. Бухгалтерский баланс ЗАО «Мултон» за 2008-2011 гг., тыс. руб. 67. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Мултон» за 2008-2011 гг., тыс. руб. 68. Финансовые коэффициенты ЗАО «Мултон» в 2007-2011 гг. 69. Ассортимент продукции ОАО «Сады Придонья» 70. Бухгалтерский баланс ОАО «Сады Придонья» за 2008-2011 гг., тыс. руб. 71. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Сады Придонья» за 2008-2011 гг., тыс. руб. 72. Финансовые коэффициенты ОАО «Сады Придонья» в 2007-2011 гг. 73. Структура импорта соков по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2010- 2012 гг., тонн и тыс. долл., % 74. Динамика импорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тонн 75. Динамика импорта апельсинового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл. 76. Географическая структура импорта апельсинового сока по странам происхождения, 2012 г., тонн и тыс. долл., % 77. Динамика импорта апельсинового сока по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тонн и тыс. долл. 78. Динамика импорта яблочного сока по видам в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тонн 79. Динамика импорта яблочного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл. 80. Географическая структура импорта яблочного сока по странам происхождения, 2012 г., тонн и тыс. долл., % 81. Динамика импорта яблочного сока по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тонн и тыс. долл., % 82. Динамика импорта ананасового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тонн 83. Динамика импорта ананасового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл. 84. Географическая структура импорта ананасового сока по странам происхождения, 2012 г., тонн и тыс. долл., % 85. Динамика импорта ананасового сока по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тонн и тыс. долл. 86. Динамика импорта виноградного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тонн 87. Динамика импорта виноградного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл. 88. Географическая структура импорта виноградного сока по странам происхождения, 2012 г., тонн и тыс. долл., % 89. Динамика импорта виноградного сока по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тонн и тыс. долл., % 90. Динамика импорта грейпфрутового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тонн 91. Динамика импорта грейпфрутового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл. 92. Географическая структура импорта грейпфрутового сока по странам происхождения, 2012 г., тонн и тыс. долл., % 93. Динамика импорта грейпфрутового сока по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тонн и тыс. долл., % 94. Динамика импорта томатного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тонн 95. Динамика импорта томатного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл. 96. Географическая структура импорта томатного сока по странам происхождения, 2012 г., тонн и тыс. долл., % 97. Динамика импорта томатного сока по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении 2007-2012 гг., тонн и тыс. долл. 98. Структура импорта соков и нектаров по компаниям-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., тонн и тыс. долл., % 99. Динамика импорта соков и нектаров по компаниям-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл., % 100. Структура импорта соков и нектаров по компаниям-импортерам в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., тонн, тыс. долл. и % 101. Динамика импорта соков и нектаров по компаниям-импортерам в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл., % 102. Структура экспорта соков по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. 103. Динамика экспорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тонн 104. Динамика экспорта апельсинового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл. 105. Географическая структура экспорта апельсинового сока по странам назначения, 2012 г., тонн и тыс. долл., % 106. Динамика экспорта апельсинового сока по странам назначения в натуральном и стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тонн и тыс. долл. 107. Динамика экспорта яблочного сока по видам в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тонн 108. Динамика экспорта яблочного сока по видам в стоимостном выражении, 2007- 2012 гг., тыс. долл. 109. Географическая структура экспорта яблочного сока по странам назначения, 2012 г., тонн и тыс. долл., % 110. Динамика экспорта яблочного сока по странам назначения в натуральном и стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тонн и тыс. долл., % 111. Динамика экспорта томатного сока по видам в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тонн 112. Динамика экспорта томатного сока по видам в стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тыс. долл. 113. Географическая структура экспорта томатного сока по странам назначения, 2012 г., тонн и тыс. долл., % 114. Динамика экспорта томатного сока по странам назначения в натуральном и стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тонн и тыс. долл. 115. Структура экспорта соков и нектаров по компаниям-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., тонн и тыс. долл., % 116. Динамика экспорта соков и нектаров по компаниям-изготовителям в натуральном выражении, 2009- 2012 гг., тонн и % 117. Динамика средних потребительских цен на соковую продукцию в РФ, 2007- 5М 2013 гг., руб. за 1 л. 118. Максимальные и минимальные потребительские цены на соковую продукцию по регионам, средняя за 5М 2013 г., руб. за литр 119. Динамика цен производителей на соковую продукцию в РФ, 2010-1М 2013 гг., руб. за тыс. усл. бан.
СПИСОК ДИАГРАММ 1. Объем производства апельсинового сока в мире, 2007/08-2012/13 МГ, тыс. тонн и % 2. География производства апельсинового сока по странам мира, 2012/2013 МГ, % 3. Объем производства яблочного сока в мире, 2006-2009 гг., тыс. тонн и % 4. География производства концентрированного яблочного сока по странам мира, 2008/2009 гг., % 5. Объем мирового импорта апельсинового сока, 2008-2012 (О) гг., тыс. тонн и % 6. Объем мирового импорта апельсинового сока, 2008-2012 гг., млн. долл. и % 7. Географическая структура импорта замороженного апельсинового сока в натуральном выражении, 2012 г. (О), % 8. Географическая структура импорта замороженного апельсинового сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 9. Географическая структура импорта незамороженного апельсинового сока в натуральном выражении, 2012 г. (О), % 10. Географическая структура импорта незамороженного апельсинового сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 11. Географическая структура импорта прочего апельсинового сока в натуральном выражении, 2012 г. (О), % 12. Географическая структура импорта прочего апельсинового сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 13. Объем мирового экспорта апельсинового сока, 2008-2012 (О) гг., тыс. тонн и % 14. Объем мирового экспорта апельсинового сока, 2008-2012 гг., млн. долл. и % 15. Географическая структура экспорта замороженного апельсинового сока в натуральном выражении, 2012 г., % 16. Географическая структура экспорта замороженного апельсинового сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 17. Географическая структура экспорта незамороженного апельсинового сока в натуральном выражении, 2012 г., % 18. Географическая структура экспорта незамороженного апельсинового сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 19. Географическая структура экспорта прочего апельсинового сока в натуральном выражении, 2012 г., % 20. Географическая структура экспорта прочего апельсинового сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 21. Объем мирового импорта яблочного сока, 2008-2012 (O) гг., тыс. тонн и % 22. Объем мирового импорта яблочного сока, 2008-2012 гг., млн. долл. и % 23. Географическая структура импорта яблочного сока с числом брикса менее 20 в натуральном выражении, 2012 г., % 24. Географическая структура импорта яблочного сока с числом брикса менее 20 в стоимостном выражении, 2012 г., % 25. Географическая структура импорта прочего яблочного сока в натуральном выражении, 2012 г., % 26. Географическая структура импорта прочего яблочного сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 27. Объем мирового экспорта яблочного сока, 2008-2012 (O) гг., тыс. тонн и % 28. Объем мирового экспорта яблочного сока, 2008-2012 гг., млн. долл. и % 29. Географическая структура экспорта яблочного сока с числом брикса менее 20 в натуральном выражении, 2012 г., % 30. Географическая структура экспорта яблочного сока с числом брикса менее 20 в стоимостном выражении, 2012 г., % 31. Географическая структура экспорта прочего яблочного сока в натуральном выражении, 2012 г., % 32. Географическая структура экспорта прочего яблочного сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 33. Объем мирового импорта виноградного сока, 2008-2012 гг., тыс. тонн и % 34. Объем мирового импорта виноградного сока, 2008-2012 гг., млн. долл. и % 35. Географическая структура импорта виноградного сока с числом брикса менее 30 в натуральном выражении, 2012 г., % 36. Географическая структура импорта виноградного сока с числом брикса менее 30 в стоимостном выражении, 2012 г., % 37. Географическая структура импорта прочего виноградного сока в натуральном выражении, 2012 г., % 38. Географическая структура импорта прочего виноградного сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 39. Объем мирового экспорта виноградного сока, 2008-2012 (О) гг., тыс. тонн и % 40. Объем мирового экспорта виноградного сока, 2008-2012 гг., млн. долл. и % 41. Географическая структура экспорта виноградного сока с числом брикса менее 30 в натуральном выражении, 2012 г., % 42. Географическая структура экспорта виноградного сока с числом брикса менее 30 в стоимостном выражении, 2012 г., % 43. Географическая структура экспорта прочего виноградного сока в натуральном выражении, 2012 г., % 44. Географическая структура экспорта прочего виноградного сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 45. Объем мирового импорта ананасового сока, 2008-2012 (О) гг., тыс. тонн и % 46. Объем мирового импорта ананасового сока, 2008-2012 гг., млн. долл. и % 47. Географическая структура импорта ананасового сока с числом брикса не более 20 в натуральном выражении, 2012 г., % 48. Географическая структура импорта ананасового сока с числом брикса не более 20 в стоимостном выражении, 2012 г., % 49. Географическая структура импорта прочего ананасового сока в натуральном выражении, 2012 г., % 50. Географическая структура импорта прочего ананасового сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 51. Объем мирового экспорта ананасового сока, 2008-2012 (О) гг., тыс. тонн и % 52. Объем мирового экспорта ананасового сока, 2008-2012 гг., млн. долл. и % 53. Географическая структура экспорта ананасового сока с числом брикса не более 20 в натуральном выражении, 2012 г., % 54. Географическая структура экспорта ананасового сока с числом Брикса не более 20 в стоимостном выражении, 2012 г., % 55. Географическая структура экспорта прочего ананасового сока в натуральном выражении, 2012 г., % 56. Географическая структура экспорта прочего ананасового сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 57. Объем мирового импорта томатного сока, 2008-2012 (O) гг., тонн и % 58. Объем мирового импорта томатного сока, 2008-2012 гг., тыс. долл. и % 59. Географическая структура импорта томатного сока в натуральном выражении, 2012 г., % 60. Географическая структура импорта томатного сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 61. Объем мирового экспорта томатного сока, 2008-2012 (O) гг., тонн и % 62. Объем мирового экспорта томатного сока, 2008-2012 гг., тыс. долл. и % 63. Географическая структура экспорта томатного сока в натуральном выражении, 2012 г., % 64. Географическая структура экспорта томатного сока в стоимостном выражении, 2012 г., % 65. Потребление апельсинового сока по странам мира в 2012 г., тыс. тонн 66. Динамика объема рынка соков и нектаров, 2007-2013 (О) и прогноз на 2015 г., млрд. л. и % 67. Динамика доли импортной продукции, 2009-2012 гг., % 68. Частота потребления соков и нектаров россиянами в 2011 г., % 69. Места приобретения соков и нектаров россиянами, % 70. Вкусовые предпочтения соков и нектаров россиянами, % 71. Потребительские предпочтения при выборе брендов соков и нектаров россиянами, % 72. Критерии покупки соков и нектаров россиянами, % 73. Доли крупнейших компаний-производителей соков и нектаров на российском рынке в 2012 г., % 74. Динамика производства соков и нектаров в РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок и % 75. Структура производства соков по видам в РФ, 2012 г., % 76. Динамика производства соков для детей в РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок и % 77. Географическая структура производства соков для детей по федеральным округам РФ, 2012 г., % 78. Географическая структура производства соков для детей по регионам РФ, 2012 г., % 79. Динамика производства фруктовых и овощных соков в РФ, 2007-2012 гг., тыс. усл. банок и % 80. Структура производства соков по видам в РФ в 2012 г., % 81. Географическая структура производства фруктовых и овощных соков по федеральным округам РФ, 2012 г., % 82. Географическая структура производства фруктовых и овощных соков по регионам РФ, 2012 г., % 83. Динамика производства яблочного сока в РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок и % 84. Географическая структура производства яблочного сока по федеральным округам РФ, 2012 г., % 85. Географическая структура производства яблочного сока по регионам РФ, 2012 г., % 86. Динамика производства соков из тропических и субтропических фруктов в РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок и % 87. Географическая структура производства соков из тропических и субтропических фруктов по федеральным округам РФ, 2012 г., % 88. Географическая структура производства соков из тропических и субтропических фруктов по регионам РФ, 2012 г., % 89. Динамика производства томатного сока в РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок и % 90. Географическая структура производства томатного сока по федеральным округам РФ, 2012 г., % 91. Географическая структура производства томатного сока по регионам РФ, 2012 г., % 92. Динамика производства апельсинового сока в РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок и % 93. Географическая структура производства апельсинового сока по федеральным округам РФ, 2012 г., % 94. Географическая структура производства апельсинового сока по регионам РФ, 2012 г., % 95. Динамика производства грейпфрутового сока в РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок и % 96. Географическая структура производства грейпфрутового сока по ФО РФ, 2012 г., % 97. Географическая структура производства грейпфрутового сока по регионам РФ, 2012 г., % 98. Динамика производства сока из вишни и черешни в РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок и % 99. Географическая структура производства соков из вишни и черешни по федеральным округам РФ, 2012 г., % 100. Географическая структура производства сока из вишни и черешни по регионам РФ, 2012 г., % 101. Динамика производства виноградного сока в РФ, 2009-2012 гг., тыс. усл. банок и % 102. Географическая структура производства виноградного сока по федеральным округам РФ, 2012 г., % 103. Географическая структура производства виноградного сока по регионам РФ, 2012 г., % 104. Динамика производства нектаров и других фруктовых и овощных напитков в РФ, 2009-2012 гг., млн. усл. банок и % 105. Географическая структура производства нектаров и других напитков из фруктов и овощей по федеральным округам РФ, 2012 г., % 106. Динамика инвестиций в основной капитал в производство соков и нектаров в РФ, 2007-2012 гг., млн. руб. и % 107. Структура инвестиций в основной капитал в производство соков и нектаров в РФ, 2012 г., % 108. Структура инвестиций в основной капитал в производство соков и нектаров в РФ по федеральным округам, 2012 г., % 109. Структура инвестиций в основной капитал в производство соков и нектаров в РФ по регионам, 2012 г., % 110. Динамика выручки от продажи фруктовых и овощных соков в РФ, 2007-2012 гг. и прогноз на 2013 год, млн. руб. и % 111. Структура выручки от продаж фруктовых и овощных соков в РФ по федеральным округам, 3М 2013 г., % 112. Структура выручки от продаж фруктовых и овощных соков в РФ по регионам, 3М 2013 г., % 113. Динамика рентабельности продаж фруктовых и овощных соков, 2007-2012 гг., % 114. Динамика импорта соков и нектаров в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тонн и % 115. Динамика импорта соков и нектаров в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 116. Структура импорта соков по видам в натуральном выражении, 2012 г., % 117. Структура импорта соков по видам в стоимостном выражении, 2012 г., % 118. Динамика структуры импорта по видам соков в натуральном выражении, 2007- 2012 гг., % 119. Динамика объема импорта апельсинового сока в натуральном выражении, 2007- 2012 гг., тонн и % 120. Динамика объема импорта апельсинового сока в стоимостном выражении, 2007- 2012 гг., тыс. долл. и % 121. Структура импорта апельсинового сока в стоимостном и натуральном выражении по странам, 2012 г., % 122. Динамика объема импорта яблочного сока в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тонн и % 123. Динамика объема импорта яблочного сока в стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 124. Структура импорта яблочного сока в стоимостном и натуральном выражении по странам, 2012 г., % 125. Динамика объема импорта ананасового сока в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тонн и % 126. Динамика объема импорта ананасового сока в стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 127. Структура импорта ананасового сока в стоимостном и натуральном выражении по странам, 2012 г., % 128. Динамика объема импорта виноградного сока в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тонн и % 129. Динамика объема импорта виноградного сока в стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 130. Структура импорта виноградного сока в стоимостном и натуральном выражении по странам, 2012 г., % 131. Динамика объема импорта грейпфрутового сока в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тонн и % 132. Динамика объема импорта грейпфрутового сока в стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 133. Структура импорта грейпфрутового сока в стоимостном и натуральном выражении по странам, 2012 г., % 134. Динамика объема импорта томатного сока в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тонн и % 135. Динамика объема импорта томатного сока в стоимостном выражении, 2007- 2012 гг., тыс. долл. и % 136. Структура импорта томатного сока в стоимостном и натуральном выражении по странам, 2012 г., % 137. Структура импорта соков и нектаров в натуральном и стоимостном выражении по компаниям-изготовителям, 2012 г., % 138. Структура импорта соков и нектаров в натуральном и стоимостном выражении по компаниям-импортерам, 2012 г., % 139. Динамика экспорта соков и нектаров в натуральном выражении, 2007- 2012 гг., тонн и % 140. Динамика экспорта соков и нектаров в стоимостном выражении, 2007- 2012 гг., тыс. долл. и % 141. Структура экспорта соков по видам в натуральном выражении, 2012 г., % 142. Структура экспорта соков по видам в стоимостном выражении, 2012 г., % 143. Динамика структуры экспорта по видам соков в натуральном выражении в 2007-2012 гг., % 144. Динамика объема экспорта апельсинового сока в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тонн и % 145. Динамика объема экспорта апельсинового сока в стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 146. Структура экспорта апельсинового сока в стоимостном и натуральном выражении по странам назначения, 2012 г., % 147. Динамика объема экспорта яблочного сока в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тонн и % 148. Динамика объема экспорта яблочного сока в стоимостном выражении, 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 149. Структура экспорта яблочного сока в стоимостном и натуральном выражении по странам, 2012 г., % 150. Динамика объема экспорта томатного сока в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тонн и % 151. Динамика объема экспорта томатного сока в стоимостном выражении, 2007- 2012 гг., тыс. долл. и % 152. Структура экспорта томатного сока в стоимостном и натуральном выражении по странам, 2012 г., % 153. Структура экспорта соков и нектаров в натуральном и стоимостном выражении по компаниям-изготовителям, 2012 г., % 154. Сравнительная характеристика потребительских цен на соковую продукцию по федеральным округам, средняя за 5М 2013 г., руб. за литр 155 Сравнительная характеристика цен производителей на соковую продукцию по федеральным округам, средняя за 1М 2013 г., руб. за тыс. усл. банок
СПИСОК ГРАФИКОВ 1. Сезонность производства соков для детей, 2010-4М 2013 гг., тыс. усл. банок 2. Сезонность производства фруктовых и овощных соков, 2010-4М 2013 гг., тыс. усл. банок 3. Сезонность производства яблочного сока, 2010-4М 2013 гг., тыс. усл. банок 4. Сезонность производства соков из тропических и субтропических фруктов, 2010- 4М 2013 гг., тыс. усл. банок 5. Сезонность производства томатного сока, 2010-4М 2013 гг., тыс. усл. банок 6. Сезонность производства апельсинового сока, 2010-4М 2013 гг., тыс. усл. банок 7. Сезонность производства грейпфрутового сока, 2010-4М 2013 гг., тыс. усл. банок 8. Сезонность производства соков из вишни и черешни, 2010-2013 гг., тыс. усл. банок 9. Сезонность производства виноградного сока, 2010-4М 2013 гг., тыс. усл. банок 10. Сезонность производства нектаров и других напитков из фруктов и овощей, 2010- 4М 2013 гг., тыс. усл. банок 11. Динамика средних потребительских цен на соковую продукцию в РФ, 2008-5М 2013 гг., руб. за 1 л. 12. Динамика цен производителей на соковую продукцию в РФ, 2010-1М 2013 гг., руб. за тыс. усл. бан.
Структура результатов исследования Задача 1. Мониторинг розничной торговой сети: Показатели чистой дистрибуции (марки, сорта, ассортиментные позиции).
Средний уровень розничных цен по каждой ассортиментной позиции.
Представленность фирменного торгового оборудования в торговой сети.
Уровень рекламной поддержки продаж (размещение POSM).
Средний показатель широты ассортимента в каждом торговом канале.
Задача 2. Изучение потребительских предпочтений: Доля потребителей пива среди всего взрослого населения Петербурга.
Социально-демографические характеристики потребителей пива.
Уровень дохода на одного члена семьи.
Распределение респондентов по частоте потребления пива.
Объем разового потребления различными группами потребителей.
Выделение группы активных потребителей пива.
Предпочтения по типу и крепости пива.
Предпочтения по упаковке.
Места покупки пива.
Поводы совершения покупки (типичные ситуации потребления пива).
Спонтанное знание торговых марок пива.
Марочные предпочтения.
Марочные антипатии.
Марки, которые потребители не смогли найти в рознице.
Отношение потребителей к пиву "Степан Разин", "Балтика", "Невское", "Б…
По данным BusinesStat, на протяжении периода с июля 2014 г по июнь 2015 г Россия являлась чистым импортёром промышленных соковых концентратов: импорт промышленных соковых концентратов в натуральном выражении превысил экспорт почти в 17 раз. По итогам периода объём чистого импорта составил 162,4 тыс т промышленных соковых концентратов. Высокие объемы импорта обусловлены климатическими условиям – в России невозможно производство таких соковых концентратов как апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый и др. При этом отечественные производители специализируются преимущественно на производстве яблочных соковых концентратов. Наибольшая цена импорта промышленных соковых концентратов за период с июля 2014 г по июнь 2015 г была отмечена в поставках из Швейцарии – 8,4 долл за кг. Также высокие цены импортных поставок в Россию наблюдались из Эквадора – 6,1 долл за кг. Однако объемы поставок из указанных стран были невелики: за рассматриваемый период Швейцария экспортировала в Россию 0,1 т промышленных соковых концентратов, Эквадор – 10,4 т. Спрос на промышленный соковый концентрат находится в прямой зависимости от объемов производства соков в России, которые, в свою очередь, тесно связаны с объемами потребления продукта в стране. Сок не является товаром каждодневного с…
Структура результатов исследования Задача 1. Изучение потребителей слабоалкогольных и энергетических коктейлей: Социально-демографические характеристики потребителей (пол, возраст, образование, сфера занятости, профессионально-должностной статус, наличие автомобиля).
Уровень дохода на одного члена семьи.
Спонтанное и наведенное знание производителей и марок слабоалкогольных коктейлей.
Наиболее часто покупаемые (предпочитаемые) виды и марки напитков и уровень лояльности потребителей различных марок.
Частота потребления.
Объем разового потребления слабоалкогольных коктейлей.
Соотношение числа потребителей и покупателей слабоалкогольных коктейлей.
Предпочтения по типу упаковки.
Наиболее частые места покупки.
Оценка недельного объема потребления слабоалкогольных коктейлей с указанием долей отдельных марок и производителей.
Наиболее частые ситуации (поводы) потребления слабоалкогольных коктейлей.
Марочные антипатии (марки, которые потребители никогда бы не купили).
Наиболее важные характеристики продукта, влияющие на выбор при покупке.
Ценовые предпочтения.
Наиболее предпочитаемые виды отдыха.
Наиболее посещаемые ночные клубы, рестораны, кинотеатры, спорт-клубы, другие места отдыха…
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
