Маркетинговое исследование рынка тепличных овощей (артикул: 13432 15803)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка тепличных овощей России.
  
  Овощ – кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень), растущего на земле растения, не являющуюся фруктом, зерном, орехом, травой или специей.
  
  В России выращивают более 70 видов овощных культур. Каждая культура отличается своими биологическими свойствами, требованиями к условиям внешней среды, способами возделывания и использования в пищу. Вместе с тем некоторые растения имеют общие признаки, которые позволяют объединять их в группы.
  
  В теплицах применяются следующие способы выращивания растений:
  • грунтовая
  • на соломенных тюках,
  • субирригационная
  • малообьемная
  • водная
  • аэроводная
  • аэропонная
  
  Согласно приведенной в отчете структуре рынка тепличных овощей по видам продукции, в основном в российских теплицах выращиваются огурцы – 50 % от общего объема производства овощей в закрытом грунте.
  
  Отдельно рассмотрены объем, динамика и структура российского рынка тепличного производства и рынка овощей закрытого грунта.
  
  В исследовании представлена характеристика производителей на российском тепличном овощном рынке (агрокомбинат «Московский», тепличный комбинат «Южный», совхоз «Алексеевский» и другие).
  
  В отчете рассмотрена динамика импортных поставок томатов и огурцов в РФ.
  
  Рассмотрен анализ потребления овощей закрытого грунта. Проанализированы потребительские предпочтения и каналы сбыта. Наиболее типичным каналом сбыта свежих овощей является следующая цепочка: импортеры, оптовые рынки (центральные и/или местные), предприятия оптовой торговли, промежуточные оптовые организации, предприятия розничной торговли, потребители. В некоторых случаях продукция идет через специализированные предприятия оптовой торговли к предприятиям розничной торговли или от импортеров к предприятиям, занимающимся переработкой овощей. Сделки на оптовом рынке, как правило, совершаются путем личных контактов.
  
  С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.
  
  Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
  
  

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1. Резюме 

  2. Методологические комментарии 

  3. Описание продукта 

  4. Основные способы выращивания растений в теплицах 

  5. Характеристика российского рынка тепличных овощей 

  5.1. Структура рынка тепличных овощей по видам продукции 

  5.2. Объем, динамика и структура российского тепличного производства 

  5.3. Объем, динамика и структура российского рынка овощей защищенного грунта 

  5.4. Динамика производства помидоров и огурцов. 

  5.5. Характеристика производителей продукта 

  5.5.1. АК «Московский» 

  5.5.2. АК «Южный» 

  5.5.3. АК «Майский» 

  5.5.4. Совхоз «Алексеевский» 

  5.5.5. Агрофирма «Белая Дача» 

  5.5.6. СПК "Воронежский тепличный комбинат" 

  5.5.7. ОАО "Тепличный комбинат "Завьяловский" 

  5.5.8. ГУП комбинат «Тепличный» 

  5.5.9. Совхоз "Суховский" 

  5.5.10. АКГУП «Индустриальный» 

  5.5.11. Перечень тепличных хозяйств РФ по федеральным округам 

  5.6. Характеристика цен производителей тепличных овощей 

  5.6.1. Динамика цен производителей огурцов 

  5.6.2. Динамика цен производителей помидоров

  5.6.3 Структурный анализ динамики цен производителей, оптовиков и ритейлеров на помидоры закрытого грунта. 

  5.7. Факторы, влияющие на формирование цены. 

  6. Характеристика импорта томатов в Россию 

  6.1 Динамика поставок томатов на территорию РФ 

  6.2 Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

  6.3 Динамика поставок томатов на территорию РФ 

  6.4 Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

  6.5 Динамика поставок томатов на территорию РФ 

  6.6. Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

  6.7. Динамика поставок томатов на территорию РФ 

  6.8. Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

  6.9. Динамика поставок томатов на территорию РФ 

  6.10. Прогноз развития импорта томатов до 2016 года 

  7. Характеристика импорта огурцов и корнишонов в Россию 

  7.1. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

  7.2. Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

  7.3. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

  7.4. Страны-производители, поставлявшие огурцы и корнишоны на территорию РФ

  7.5. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

  7.6. Страны-производители, поставлявшие огурцы и корнишоны на территорию РФ 

  7.7. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

  7.8. Страны-производители, поставлявшие огурцы и корнишоны на территорию РФ г. 

  7.9. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

  7.10. Прогноз развития импорта огурцов и корнишонов до 2016 года 

  8. Характеристика российского экспорта тепличных овощей

  8.1. Динамика экспорта томатов 

  8.2. Регионы отправления российского экспорта томата 

  8.3. Страны-получатели российского экспорта томатов 

  8.4. Страны-получатели российского экспорта томатов 

  8.5. Страны-получатели российского экспорта томатов 

  8.6. Страны-получатели российского экспорта томатов 

  8.7. Динамика экспорта огурцов и корнишонов 

  8.8. Регионы отправления российского экспорта огурцов и корнишонов 

  8.9. Страны-получатели российского экспорта огурцов и корнишонов 

  8.10. Страны-получатели российского экспорта огурцов и корнишонов 

  8.11. Страны-получатели российского экспорта огурцов и корнишонов 

  8.12. Страны-получатели российского экспорта огурцов и корнишонов 

  9. Характеристика потребления овощей закрытого грунта 

  10. Формы государственной поддержки 

  11. SWOT анализ рынка 

  12. Прогноз развития рынка тепличных овощей

• Перечень приложений

  Список диаграмм
  Диаграмма 1. Динамика площадей закрытого грунта в РФ, 1974-2011 гг., тыс. ГА    15
  Диаграмма 2. Структура общей площади теплиц по видам, тыс. кв. м 2010 г.    16
  Диаграмма 3. Географическая структура площадей закрытого грунта по ФО, % 2011г.    17
  Диаграмма 4. Импорт овощей в РФ ы 2011 г., доли основных стран-импортеров    19
  Диаграмма 5.  Структура производства овощей в теплицах по видам в РФ    20
  Диаграмма 6. Доля огурцов закрытого грунта в РФ    23
  Диаграмма 7. Структура объема рынка огурцов и томатов по способу выращивания (закрытый/открытый грунт), % 2010 г.    26
  Диаграмма 8. Индекс валового сбора овощей в % к среднему значению 2009 года    26
  Диаграмма 9. Динамика производства огурцов и помидоров закрытого грунта в РФ,  тыс. т    27
  Диаграмма 10.  Географическая структура расположения новых проектов промышленных теплиц по ФО РФ    28
  Диаграмма 11. Динамика цен на огурцы в РФ с 01.09.2011 по 01.09.2012    63
  Диаграмма 12. Динамика цен на томаты в РФ с 01.09.2011 по 01.09.2012    64
  Диаграмма 13. Структурный анализ динамики цен на томаты производителей и мелких оптовиков    66
  Диаграмма 14. Динамика поставок томатов на территорию РФ    66
  Диаграмма 15. Импорт томатов в РФ в 2011 году с сегментацией по странам, т    67
  Диаграмма 16. Доли основных стран-импортеров томатов, 2011 г.    68
  Диаграмма 17. Динамика импорта огурцов, т    70
  Диаграмма 18. Импорт огурцов в РФ в 2011 году с сегментацией по странам, т    71
  Диаграмма 19. Доли основных стран-импортеров огурцов, 2011 г.    71
  Диаграмма 20. Доли регионов российского экспорта томатов, %    73
  Диаграмма 21. Доли стран-получателей российского экспорта томатов, %    74
  Диаграмма 22. Доли регионов российского экспорта огурцов, %    75
  Диаграмма 23. Доли стран-получателей российского экспорта томатов, %    75
  Диаграмма 24. Ориентирование покупателя при выборе продуктов питания    77
  Диаграмма 25. Структура группы предпочитающих полезные продукты по половому признаку    77
  Диаграмма 26. Структура группы предпочитающих полезные продукты по возрастному признаку    78
  Диаграмма 27. Частота употребления овощей    78
  Диаграмма 28. Структура потребления овощей по частоте    79
  Диаграмма 29. Места приобретения овощей    80
  Диаграмма 30. Предпочтения по видам овощей    81
  Диаграмма 31. Основные каналы сбыта овощей    82
   
  Список таблиц
  Таблица 1. Площади закрытого грунта по видам, валовой сбор овощей с площадей закрытого грунта по видам 2010 г.    16
  Таблица 2. География расположения площадей закрытого грунта по видам по ФО и регионам РФ, тыс. кв. м 2010 г.    17
  Таблица 3. Доля томатов закрытого грунта в РФ    21
  Таблица 4. Структура и динамика тепличного производства томатов в 2011 году по регионам    21
  Таблица 5. Структура и динамика тепличного производства томатов в 2011 году по регионам    24
  Таблица 6. Бухгалтерский баланс ЗАО «Агрокомбинат «Московский»    29
  Таблица 7. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Агрокомбинат «Московский»    30
  Таблица 8. Бухгалтерский баланс ГУП Агрокомбинат «Южный»    34
  Таблица 9. Отчет о прибылях и убытках ГУП Агрокомбинат «Южный»    35
  Таблица 10. Бухгалтерский баланс Агрокомбинат Майский    37
  Таблица 11. Бухгалтерский баланс Совхоз Алексеевский    40
  Таблица 12. Основные финансовые показатели ЗАО «Белая дача»    41
  Таблица 13. Бухгалтерский Баланс СПК «Воронежский тепличный комбинат»    44
  Таблица 14. Основные финансовые показатели ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский»    48
  Таблица 15. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский»    49
  Таблица 16. Основные финансовые показатели ГУП комбинат «Тепличный»    50
  Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках ГУП комбинат «Тепличный»    51
  Таблица 18. Основные финансовые показатели совхоза «Суховский»    55
  Таблица 19. Действующие тепличные комплексы России    57
  Таблица 20.  Новые тепличные комплексы России в 2005-20010 году    61
  Таблица 21. Структурный анализ динамики цен на томаты производителей и мелких оптовиков    65
  Таблица 22. Доля импорта в производстве томатов    67
  Таблица 23. Прогноз динамики импорта томатов до 2016 года    68
  Таблица 24. Доля импорта в производстве огурцов    70
  Таблица 25. Динамика экспорта томатов, т    73
  Таблица 26. Динамика экспорта огурцов и корнишонов, т    74
  Таблица 27. Объем российского экспорта огурцов и корнишонов в 2011 г., по странам получателям, т    76
  
  

• Fruit and berries and market of fruit and berries. Focus on import
  RESEARCH METHODOLOGY LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS, TABLES AND SCHEMES 1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA 1.1. Population of Russia Number of population Largest cities Social standards of living dynamics Economic activity 1.2. Economic situation Dynamics of economy development Stability of the state budget 1.3. Special economic zones 1.4. Business activity development in Russia 1.5. Investment potential Russia in general Regions 1.6. Position of Russia in the world Share of the Russian Federation in the world population 2. SUBJECT OF RESEARCH 2.1 Methods of fresh fruit and berries storage and transportation 2.2. International classifications Harmonized system SITC 2.3. Russian classifications ARCP ARCPD ARCPEA FEA CN 3. WORLD MARKET OF FRESH FRUIT AND BERRIES 3.1 Volume of the world market of fresh fruit and berries Dynamics by years Segmentation by categories Import content on the market Per capita consumption 3.2. World fruit and berries production Dynamics by years Structure by categories Dynamics of volumes by countries 3.3. World export and import of fruit and berries Dynamics by years Import structure by categories Export structure by categories 4. WORLD TRADE BALANCE ON FRUIT AND BERRIES MARKET 4.1. Banana Import Export 4.2. Apples Import Export 4.3. Oranges Import Expo…
• Мировой и российский рынок свежих фруктов и ягод. Текущая ситуация и прогноз
  Плоды косточковых культур Мировое производство вишни и черешни Анализ мирового импорта и экспорта вишни и черешни Мировое производство персиков и нектаринов Анализ мирового импорта и экспорта персиков и нектаринов 3.5. Ягоды Мировое производство ягод Анализ мирового экспорта ягод Анализ мирового импорта ягод 3.6. Положение России в структуре мирового экспорта Объем импорта апельсинов по странам-поставщикам Структура импорта апельсинов по странам-поставщикам 11.5. Лимоны и лайм Динамика импорта лимонов и лайма по годам Объем импорта лимонов и лайма по странам-поставщикам Структура импорта лимонов и лайма по странам-поставщикам 11.6. Мандарины Динамика импорта мандаринов по годам Объем импорта мандаринов по странам-поставщикам Структура импорта мандаринов по странам-поставщикам 11.7. Персики и нектарины Динамика импорта персиков и нектаринов по годам Объем импорта персиков и нектаринов по странам-поставщикам Структура импорта персиков и нектаринов по странам-поставщикам 11.8. Виноград Динамика импорта винограда по годам Объем импорта винограда по странам-поставщикам Структура импорта винограда по странам-поставщикам 11.9. Дыни и арбузы Динамика импорта дыни и арбузов по годам Объем импорта дыни и арбузов по странам-поставщикам Структура импорта дыни и арбузов по странам-поставщикам…
• Обзор рынка тепличных культур (пряных и салатных) в Украине. 2015 год
  Дата подготовки обзора: октябрь, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Форма получения: в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 31, Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 12 Таблиц: 31
• Анализ мирового рынка свежих фруктов в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
  Аннотация За 2006-2010 гг валовой сбор свежих фруктов в мире вырос почти на 10%: с 555 до 608 млн т. Наибольший рост валового сбора фруктов относительно предыдущих лет отмечался в 2008 г – 4%. В 2006-2010 гг наибольшие объемы свежих фруктов в мире собирались в Китае. В рассматриваемые годы доля Китая в общем объеме валового сбора свежих фруктов в мире колебалась от 30% в 2006 г до 31% в 2010 г. Однако несмотря на лидерство Китая по производству свежих фруктов, в среднедушевом расчете объем производства свежих фруктов там невелик. В 2006-2010 гг продажи свежих фруктов в мире увеличились на 10%: с 505 до 555 млн т. Наибольший рост продаж относительно предыдущего года наблюдался в 2009 г – почти 4%. По оценкам BusinesStat, в 2011-2015 гг продажи свежих фруктов в мире будут расти в среднем на 2% в год. В 2015 г объем продаж свежих фруктов в мире достигнет 619 млн т. В 2006-2010 гг наибольший объем продаж в мире приходился на дыни и арбузы – около 22% всех продаж фруктов. На бананы приходилось в среднем 16% продаж, на яблоки и апельсины – по 12% продаж. В 2010 г практически каждая третья покупка свежих фруктов в мире была совершена в Китае (171,9 млн т). В Индии было продано почти 12% всех свежих фруктов в мире, а в Бразилии – около 6%. В 2010 г по потреблению свежих фруктов на душу …