Рынок замороженных мясных полуфабрикатов (пельменей, котлет, мантов, мясного фарша и тп) в России: состояние и тенденции его развития (артикул: 01200 15803)

29 900 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	5 Августа 2008
География исследования:	Россия
Период исследования:
Количество страниц:	57
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Главнымицелямиисследованияявляются:

1. Оценка состояния и перспектив развития рынка замороженных мясных полуфабрикатов с точки зрения инвестиционной привлекательности.

2. Определение целесообразности и возможности выхода инвесторов на российский рынок замороженных мясных полуфабрикатов.

Охватываемый период составляет 2004-2007гг. Основные тенденции и прогнозы развития рынка замороженных мясных полуфабрикатов рассмотрены на ближайшую перспективу.

Источники информации:

1. Статистические данные и прогнозные показатели Минэкономразвития, Минздравсоцразвития, Роспотребнадзора, Росстата, данные Федеральной таможенной службы России, Министерства сельского хозяйства.

2. Пресс-релизы компаний, отраслевые и экспертные оценки СМИ.

3. Собственный информационный ресурс и обширная база данных предприятий ИА «Крединформ Северо-Запад».

Основные выдержки:

Как считают эксперты, росту рынка замороженных продуктов в России способствуют следующие факторы: ограниченное время для приготовления пищи, недостаточное развитие общественного питания, развитие сетевой розницы, повышение качества продуктов заморозки за счет применения современных технологий, стремление современного покупателя питаться правильно.

Рынок замороженных мясных полуфабрикатов имеет очень четкую региональную специфику. Предпочтения потребителей могут кардинально отличаться даже в соседних регионах, что сильно осложняет работу по созданию маркетинговых программ, особенно для зарубежных игроков.

Ведущие позиции по производству замороженных мясных полуфабрикатов занимают: ЗАО «МЛМ-Фуд» (Москва), ОАО «Продукты питания» (Калининград), ООО «Сибирский Гурман» (Новосибирск), ОАО «Талосто» (Санкт-Петербург), ООО «Равиоли» (Санкт-Петербург).

На российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов на систему ценообразования активно влияют такие общие факторы, как: действия правительства и других внешних сил, экономический климат и состояние рынка торговли, его региональные особенности, разветвленность сети продаж, наличие производства, рыночная конкуренция, интересы потребителей и т.д. Спрос на замороженную мясную продукцию в России подчиняется общим законам функционирования рыночной экономики, находясь в обратной зависимости от ценового фактора.

Однако одна из тенденций рынка – рост продаж весовых полуфабрикатов без упаковки. Растет количество производителей, специализирующихся на выпуске полуфабрикатов без упаковки по заказу торговых сетей. Весовая продукция пользуется спросом покупателей, так как она значительно дешевле фасованной и позволяет потребителю самому выбирать объем покупаемого товара.

По мнению экспертов, в 2008 г. сохранятся тенденции, которые были свойственны рынку последние несколько лет…

В целом сегмент замороженных мясных полуфабрикатов характеризуется низкой концентрацией, на нем оперируют крупные, многочисленные средние и мелкие компании. Относительная легкость производства мясных полуфабрикатов приводит к высокой конкуренции, на локальных рынках представлены бренды регионального и федерального значения.

В отчете представлена краткая информация о ведущих компаниях российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов. Для получения дополнительной информации об участниках российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов помогут созданные в Информационном Агентстве «КредИнформ – Северо-Запад» «Справочники предприятий», в которых компании сгруппированы на основе основного кода ОКВЭД, а также «Базы данных предприятий отрасли».

Более подробную информацию на любую фирму можно получить в режиме on-line на сайте Агентства, где в более доступной форме представлены не только справочные данные на фирму, но и в сравнительной форме ее финансовые показатели, данные внешнеэкономической деятельности и другое.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Оглавление

1. Общая характеристика рынка замороженных мясных полуфабрикатов в 2007г.

2. Особенности рынка замороженных мясных полуфабрикатов

2.1. Рынок мяса как основа рынка замороженных мясных полуфабрикатов

2.2. Сегментация рынка замороженных мясных полуфабрикатов

2.3. Ведущие производители замороженных мясных полуфабрикатов

2.4 Ценообразование, особенности системы скидок

2.5 Рынок упаковки замороженных мясных полуфабрикатов

2.6 Региональный аспект, особенности сбытовой сети

2.7 Оценки и мнения участников рынка замороженных мясных полуфабрикатов

3. Структура внешнеторгового оборота рынка замороженных мясных полуфабрикатов

3.1 Импорт замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в 2007 году

3.2 Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов из России в 2007 году

4. Перспективы развития отраслевого рынка замороженных мясных полуфабрикатов

5. Ведущие игроки отрасли рынка замороженных мясных полуфабрикатов и их характеристики

5.1 Ведущие производители замороженных мясных полуфабрикатов

5.2. Лидеры оптовых продаж замороженных мясных полуфабрикатов

5.3 Лидеры розничных продаж замороженных мясных полуфабрикатов

5.4 Основные операторы внешнеторгового оборота замороженных мясных полуфабрикатов
Перечень приложений

Таблицы

2.1. Производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий РФ в январе-декабре 2006-2007 гг. в разрезе федеральных округов

2.2. Производство скота и птицы на убой в России в январе-декабре 2006-2007 гг.

2.3. Численность скота в хозяйствах всех категорий 2006-2007гг.

2.4. Некоторые показатели производства мяса в сельхозорганизациях в январе-декабре 2006-2007 гг.

2.5. Импорт мяса в январе-декабре 2006-2007 гг.

2.6. Производство основных видов мясной продукции в январе-декабре 2006-2007 гг. в Российской Федерации

2.7. Динамика средних российских розничных цен на пельмени в 2005 и 2007 гг.

2.8. Ведущие производители замороженных мясных полуфабрикатов в России по годовому обороту (ТОР-20, ОКВЭД 15.13)

2.9. Ведущие производители замороженных мясных полуфабрикатов в России по годовому обороту (ТОР-20, ОКВЭД 15.13.1)

2.10. Лидеры оптовой торговли замороженными мясными полуфабрикатами в России по годовому обороту

2.11. Система скидок дистрибьюторам компании «Х»

2.12. Система скидок премьер-дистрибьюторам компании «Х»

2.13. Соотношение производства замороженных мясных полуфабрикатов в разрезе федеральных округов 2006-2007гг.

3.1. Объемы и динамика внешнеторгового оборота замороженных мясных полуфабрикатов в 2005-2008гг.

3.2. Характеристика кодов ТН ВЭД товарной группы «ЗАМОРОЖЕННЫЕ МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ»

3.3. Объемы импортных и экспортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов в 2007 году по кодам ТН ВЭД

3.4. Объемы поставок замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000)в Россию в 2007г. по странам отправителям

3.5. Объемы импорта замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000)в Россию в 2007 году по получателям

3.6. Объемы поставок замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) из России в 2007г. по странам получателям

3.7. Объем экспорта замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) из России в 2007 году по отправителям

Диаграммы

1.1. Емкость российского рынка замороженных продуктов в 2005-2008гг.

1.2. Емкость рынка замороженных мясных полуфабрикатов в 2005-2008гг.

1.3. Структура рынка замороженных полуфабрикатов

2.1 Структура производства скота и птицы на убой в 2007 году

2.2. Производство скота и птицы на убой по видам в хозяйствах всех категорий в январе-декабре 2006-2007гг.

2.3 Экспортные цены на мясо птицы в 2006-2007гг

2.4 Представленность замороженных мясных полуфабрикатов в розничной торговле за 2006-2007гг.

2.5 Емкость российского рынка пельменей в 2004-2007гг.

2.6 Структура производства мясных замороженных полуфабрикатов по федеральным округам в 2007г.

3.1. География стран поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) в Россию в 2007 г. в натуральном выражении (TOP 10)

3.2. География стран-поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) в Россию в 2007 г. в стоимостном выражении (ТОР 10)

3.3. География стран получателей замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) из России в 2007 г. в натуральном выражении (TOP 10)

3.4. География стран получателей замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) из России в 2007 г. в стоимостном выражении (TOP 10)

Рисунки

1. Пример краткой справочной информации на компанию

2. Анализ финансовых показателей фирмы «Х»

3. Анализ внешнеэкономической деятельности фирмы «Х»

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г. Регион: РФ Дата выхода: 11.07.24	90 000
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз. Июнь, 2023 Регион: Россия Дата выхода: 28.07.23	88 500
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г. Регион: РФ Дата выхода: 29.12.22	75 000
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г. Регион: РФ Дата выхода: 15.07.21	75 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Обзор рынка замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, пицца, тесто) Украины. 2015 год
Дата подготовки обзора: август 2015 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 23, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 17 Таблиц: 8
Российский рынок замороженных мясных полуфабрикатов 2011г.
Методологические комментарии к исследованию 1. Объем рынка замороженных мясных полуфабрикатов (тыс. тонн) 2. Объем производства замороженных мясных полуфабрикатов в России (тыс. тонн) 3. Объем и темпы роста производства замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам (тыс. тон) 4. Прогнозы развития рынка замороженных мясных полуфабрикатов (на период 2012-2014г.г.) (тыс. тонн) 5. Структура производства замороженных мясных полуфабрикатов в России по Федеральным округам (тыс. тонн, %) 6. Структура рынка замороженных мясных полуфабрикатов по видам продукции 7. Структура рынка замороженных мясных полуфабрикатов по типам используемой упаковки 8. Информация по отдельным сегментам рынка мясных полуфабрикатов (объем каждого из сегментов, структура рынка по типу упаковки по каждому из сегментов) Выводы по исследованию
Исследование российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов
Методологические комментарии к исследованию 5
1. Объем рынка замороженных мясных полуфабрикатов (тыс. тонн) 7
2. Объем производства замороженных мясных полуфабрикатов в России (тыс. тонн) 8
3. Объем и темпы роста производства замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам (тыс. тон) 9
4. Прогнозы развития рынка замороженных мясных полуфабрикатов (на период 2012-2014г.г.) (тыс. тонн) 10
5. Структура производства замороженных мясных полуфабрикатов в России по Федеральным округам (тыс. тонн, %) 13
6. Структура рынка замороженных мясных полуфабрикатов по видам продукции 15
7. Структура рынка замороженных мясных полуфабрикатов по типам используемой упаковки 16
8. Информация по отдельным сегментам рынка мясных полуфабрикатов (объем каждого из сегментов, структура рынка по типу упаковки по каждому из сегментов) 17
Выводы по исследованию 22
Конкурентный анализ по рынку замороженных полуфабрикатов, 2013 г.
1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка замороженных полуфабрикатов в г. Новосибирск, 2013г. 2.1. Объем и емкость рынка в Новосибирске 2.2. Структура рынка: 2.2.1. по видам продукции (пельмени, манты, хинкали, вареники, блины, тесто) 2.2.2. по каналам продаж (включая канал продаж – розничные торговые точки формата «магазин у дома») 2.3. Баланс спроса и предложения на рынке 3. Конкурентный анализ: крупнейшие производители и оптовики в г. Новосибирск, 2013г. 3.1. Рыночная концентрация 3.2. Основные компании-конкуренты: объем производства/продаж и доля на рынке 3.3. Ассортимент конкурентов 3.4. Каналы сбыта компаний-конкурентов (включая канал продаж – розничные торговые точки формата «магазин у дома») 3.5. Оценка положения компании ООО ТК «Алекон» на рынке Новосибирска 3.6. Профили основных игроков 4. Ценовой анализ 4.1. Анализ цен на рынке (оптовые цены) 4.2. Наиболее популярный ценовой сегмент 5. Рекомендации и выводы по исследованию 5.1. Перспективы развития рынка и перспективные сегменты рынка 5.2. Выводы по исследованию
Бизнес-план: строительство цементного завода в Казахстане
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка цемента в Казахстане 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4. Обзор потенциальных конкурентов 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1. Особенности строительства помещений 4.2. Описание зданий и помещений 4.3. Производственные площади 4.4. Расчет стоимости строительства 4.5. Описание оборудования 4.6. Описание технологического процесса 4.7. Прочие технологические вопросы 4.8. Сырье, материалы и комплектующие 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. План по персоналу 5.2. План-график работ по проекту 5.3. Источники, формы и условия финансирования 6. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА 6.1. Юридический аспект 6.2. Экологический аспект 6.3. Социальный аспект 6.4. Государственное регулирование 7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 7.1. Исходные данные и допущения 7.2. Номенклатура и цены 7.3. Инвестиционные издержки 7.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 7.5. Налоговые отчисления 7.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 7.7. Расчет себестоимости 7.8. План продаж 7.9. Расчет выручки 7.10. Прогноз прибылей и убытков 7.11. Прогноз …

Навигация по разделу

Все отрасли