Анализ рынка йогуртов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг (артикул: 10846 15803)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

   

  В 2007-2011 гг натуральный объем продаж йогуртов в России снизился почти на 8,3% и в 2011 г составил 710,8 тыс т. Однако, по нашим оценкам, в 2012-2016 гг объем продаж йогуртов на российском рынке будет расти на 0,2-1% ежегодно.

   

  Стоимостный объем продаж йогуртов, в отличие от натурального объема, вырос на 42% в 2007-2011 гг. Этот рост обусловлен значительным ростом цены на йогурт. По оценкам BusinesStat, в 2016 г оборот рынка йогуртов составит 103,5 млрд руб.

   

  Доля потребителей йогуртов в России высока: в 2011 г достигла 42,7%. Высокая доля потребления йогуртов обусловлена их разнообразным ассортиментом. При этом в 2011 г 97,4% россиян приобретали йогурт в магазинах, и только 2,6% населения потребляли только йогурт собственного производства.

   

  «Анализ рынка йогуртов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

   

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены йогуртов
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов йогуртов
  • Численность потребителей и потребление йогуртов
  • Экспорт и импорт йогуртов
  • Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж продукции

   

  Дополнительно в обзоре приведены данные по ассортименту йогуртов:

   

  • Ассортимент йогуртов по видам: густой йогурт, питьевой йогурт
  • Ассортимент йогуртов по емкости упаковки: картон, пластиковая коробка, пластиковая бутылка (пэт), пакет мягкий п/э, другое

   

  Приведены данные по крупнейшим производителям йогуртов:

  Данон-Индустрия, Эрманн, Кампина, Вимм-билль-данн, Данон-Волга, Юнимилк, Тимашевский молочный комбинат, Самаралакто, Онкен, Сибирское молоко, Молочный комбинат Воронежский, Молочный комбинат Липецкий, Кемеровский молочный комбинат, Давлекановская молочная компания, Молочный комбинат Лакинский, Галактика, Останкинский молочный комбинат, Кировмолкомбинат, Молочный комбинат Милко, Лактис, Молоко и др.

   

  BusinesStat готовит обзор мирового рынка йогуртов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

   

  При подготовке обзора использована официальная статистика:

   

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Министерство сельского хозяйства РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

   

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

   

  • Опрос потребителей йогуртов
  • Аудит розничной торговли йогуртом
  • Опрос экспертов рынка йогуртов

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

   

  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  Базовые параметры российской экономики

  Итоги вступления России в Таможенный союз

  Итоги вступления России в ВТО

  Перспективы российской экономики

  КЛАССИФИКАЦИЯ ЙОГУРТОВ

  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЙОГУРТОВ

  Предложение

  Спрос

  Баланс спроса и предложения

  ПРОДАЖИ ЙОГУРТОВ

  Натуральный объем продаж

  Стоимостный объем продаж

  Розничная цена

  Соотношение цены йогуртов и инфляции

  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

  АССОРТИМЕНТ ЙОГУРТОВ

  ОБЪЕМ И ЕМКОСТЬ РЫНКА ЙОГУРТОВ

  Численность потребителей и объем потребления

  ПРОИЗВОДСТВО ЙОГУРТОВ

  Натуральный объем производства

  Цена производителей

  ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЙОГУРТОВ

  Производственные показатели предприятий

  Финансовые показатели предприятий

  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЙОГУРТОВ

  Баланс экспорта и импорта

  Натуральный объем экспорта

  Стоимостный объем экспорта

  Цена экспорта

  Натуральный объем импорта

  Стоимостный объем импорта

  Цена импорта

  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  Финансовый результат отрасли

  Экономическая эффективность отрасли

  Инвестиции в отрасль

  Трудовые ресурсы отрасли

  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЙОГУРТОВ

  Регистрационные данные организации

  Руководство организации

  Основные акционеры организации

  Дочерние предприятия организации

  Объем производства по видам продукции

  Бухгалтерский баланс предприятия по Форме N1

  Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2

  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

   

• Перечень приложений

   

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 77 ТАБЛИЦ

   

  Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб)

  Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)

  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования,  Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)

  Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2007-2016 гг (млрд долл)

  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2007-2016 гг (руб за долл, %)

  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2007-2016 гг (млн чел)

  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 9. Предложение йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

  Таблица 10. Прогноз предложения йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 13. Спрос на йогурт, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

  Таблица 14. Прогноз спроса на йогурт, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

  Таблица 15. Продажи и экспорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 17. Баланс спроса и предложения йогуртов с учетом складских запасов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения на йогурт с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2012-2016гг (тыс т; %)

  Таблица19. Продажи йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

  Таблица 20. Прогноз продаж йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

  Таблица 21. Продажи йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

  Таблица 22. Прогноз продаж йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб)

  Таблица 23. Розничная цена йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)

  Таблица 24. Прогноз розничной цены йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)

  Таблица 25. Соотношение цены йогуртов и инфляции, РФ, 2007-2011 гг (%)

  Таблица 26. Прогноз соотношения цены йогуртов и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)

  Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

  Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

  Таблица 29. Ассортимент йогуртов по видам упаковки, РФ, 2007-2011 гг (%)

  Таблица 30. Ассортимент йогуртов по типу упаковки, РФ, 2007-2011 гг (%)

  Таблица 31. Объем и емкость рынка йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 32. Прогноз объема и емкости рынка йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 33. Насыщенность рынка йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

  Таблица 34. Прогноз насыщенности рынка йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

  Таблица 35. Численность потребителей йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млн чел)

  Таблица 36. Прогноз численности потребителей йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млн чел)

  Таблица 37. Доля потребителей йогуртов от населения РФ, 2007-2011 гг (%)

  Таблица 38. Прогноз доли потребителей йогуртов от населения РФ, 2012-2016 гг (%)

  Таблица 39. Уровень потребления и средние затраты на покупку йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (кг в год; тыс руб в год)

  Таблица 40. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (кг в год; тыс руб в год)

  Таблица 41. Производство йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 42. Прогноз производства йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 43. Производство йогуртов по регионам РФ, 2007-2011 гг (т)

  Таблица 44. Цена производителей йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)

  Таблица 45. Прогноз цены производителей йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)

  Таблица 46. Рейтинг производителей йогуртов по объему производства, РФ, 2010 г (т)

  Таблица 47. Рейтинг производителей йогуртов по выручке от продажи продукции, РФ, 2010г (млн руб)

  Таблица 48. Рейтинг производителей йогуртов по прибыли от продаж продукции, РФ, 2010 г (млн руб)

  Таблица 49. Рейтинг предприятий производителей йогуртов по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2010 г (%)

  Таблица 50. Баланс экспорта и импорта йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 51. Прогноз баланса экспорта и импорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 52. Экспорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 53. Прогноз экспорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 54. Экспорт йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)

  Таблица 55. Экспорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)

  Таблица 56. Прогноз экспорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)

  Таблица 57. Экспорт йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)

  Таблица 58. Цена экспорта йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

  Таблица 59. Прогноз цены экспорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

  Таблица 60. Цена экспорта йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

  Таблица 61. Импорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млн т)

  Таблица 62. Прогноз импорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млн т)

  Таблица 63. Импорт йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)

  Таблица 64. Импорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)

  Таблица 65. Прогноз импорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)

  Таблица 66. Импорт йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)

  Таблица 67. Цена импорта йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

  Таблица 68. Прогноз цены импорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

  Таблица 69. Цена импорта йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

  Таблица 70. Выручка от продаж продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

  Таблица 71. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

  Таблица 72. Себестоимость продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

  Таблица 73. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

  Таблица 74. Экономическая эффективность, РФ, 2007-2011 гг (%; раз; сутдн)

  Таблица 75. Инвестиции в отрасль, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)

  Таблица 76. Численность работников отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс чел)

  Таблица 77. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс руб в год)

   

• Рынок молока и цельномолочных продуктов в России: состояние, тенденции и перспективы его развития
  Содержание обзора Маркетинговый обзор «Рынок молока и цельномолочной продукции в России: состояние, тенденции и перспективы его развития» по своему содержанию структурирован по пяти разделам. Причем для удобства восприятия все результаты исследования и анализа данного рынка в обобщенном виде сведены во вступительной части отчета под названием резюме: портрет /профиль/ рынка. Данная форма представления позволяет специалисту сразу получить ответы на ключевые вопросы, а в содержании последующих разделов - более подробную информацию о профиле рынка, которая в результате использования маркетинговых методов сбора и анализа данных, позволила экспертам Агентства сформулировать приведенные в резюме цифры, факты, аргументы и выводы. Первый раздел посвящен описанию общей характеристики рынка, в частности: текущей ситуации; тенденциям; факторам развития, общим направлениям производства, предпочтения, спроса и предложения; сегментации; крупнейшим участникам рынка; влиянию кризисных процессов в России, существующим проблемам, входным барьерам и рискам, а также роли государства на рынке. Анализ состояния рынка позволил определить его размеры в натуральном выражении. Более подробно бизнес-процессы рынка раскрываются в последующих подвопросах первого и второго раздела, а именно: общая характерист…
• Прогноз развития рынка молока и молочных изделий до 2017 года
  Актуальность Данное маркетинговое исследование посвящено прогнозу развития рынка молока и молочных изделий до 2017 года. В исследовании рассмотрены текущие показатели объемов производства молока и молочных изделий и проанализирована актуальная ценовая ситуация на рынке. На основе вышеуказанных данных были составлены прогнозы объемов производства до 2017 года и прогнозы цены до 4 квартала 2017 года. Результаты исследования будут полезны для формирования стратегии развития предприятий и компаний, занимающихся производством и продажей молока и молочных изделий. На основе данных исследования возможно: Разработать план будущих действий компании в изменяющихся условиях современного рынка; Сформулировать стратегию ценообразования; Определить необходимость наращивания или же снижения объемов производства; Оптимизировать издержки производства; Сформулировать наиболее оптимальное соотношение уровня объемов производства и цены по разным видам молока и молочных изделий. Цель исследования: Прогноз развития российского молока и молочных изделий до 2017 года. Задачи исследования: Оценить показатели объемов производства молока и молочных изделий в России; Спрогнозировать объемы производства молока и молочных изделий до 2017 года; Оценить ценовую ситуацию на рынке молока и молочных изделий в Росс…
• Анализ рынка сыров в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  Аннотация Продажи сыров в странах СНГ в 2008-2012 гг выросли и в 2012 г составили 1,2 млн т. Снижение продаж зафиксировано только в 2009 г. Наибольший объем продаж сыров среди стран СНГ отмечен в России и Украине. С 2008 г по 2012 г лидерами по уровню продаж сыров на душу населения были Азербайджан, Армения, Россия, Украина и Беларусь. До 2010 г доля импортной продукции от совокупного объема продаж сыров в странах СНГ не превышала 49%. Однако в 2010-2012 гг доля продукции собственного производства опустилась ниже 50% от общего объема продаж. С 2008 г по 2012 г производство сыров в странах СНГ сократилось и в 2012 г составило 1,1 млн т. На протяжении пяти лет показатель демонстрировал разнонаправленную динамику. Так, в 2009 г и 2011 г зафиксировано снижение производства, a в 2010 г и 2012 г – рост. Ведущими производителями сыров в этот период были Россия, Украина и Беларусь. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг производство сыров в странах СНГ вырастет. В 2008-2012 гг импорт сыров в страны СНГ увеличился в 1,3 раза. На протяжении пяти лет показатель рос, за исключением 2009 г. В 2010 г отмечен максимальный прирост импорта. В 2008- 2012 гг более 80% от совокупного объема импорта сыров в регионе занимали поставки в Россию. В Армению, Грузию и Украину импортировали наиболее д…
• Российский рынок сыра и творога. Текущая ситуация и прогноз
  РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО СЫРА И ТВОРОГА (В
• Маркетинговое исследование рынка металлической сувенирной продукции
  1. Обзор рынка металлической сувенирной продукции в России 1.1 Объем и емкость рынка металлической сувенирной продукции 2013 г. 1.2 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка металлической сувенирной продукции 2. Структура рынка металлической сувенирной продукции в России 2.1 Структура рынка по производителям 2.2 Структура рынка по типам потребителей 2.3 Структура рынка по типам металлической сувенирной продукции 3. Анализ поставщиков и производителей металлической сувенирной продукции металлической сувенирной продукции в России 3.1 Насыщенность рынка металлической сувенирной продукции в России 3.2 Анализ производителей и поставщиков металлической сувенирной продукции в РФ 3.2.1. Основные компании-конкуренты в РФ: объем продаж и доля на рынке 3.2.2. Анализ ценовой политики конкурентов 4. Анализ потребителей металлической сувенирной продукции в России 4.1 Помесячная динамика потребления в 2013 г., по типам металлической сувенирной продукции 4.2 Анализ сезонности спроса 4.3 Психологический портрет потребителя металлической сувенирной продукции 4.2 Критерии выбора поставщика у основных потребителей 4.3 Средняя сумма заказа металлической сувенирной продукции 4.4 Потребительские предпочтения при заказе металлической сувенирной продукции 5. Перспективные ниши рынка металличес…