Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговый обзор рынка школ/курсов кулинарии в Москве.
Рынок кулинарных школ включает в себя несколько направлений: мастер-классы, любительские и профессиональные курсы. Согласно приведенным в отчете данным, объем рынка кулинарных школ в 2016 году вырос на 31% по сравнению с предыдущим годом.
По мнению ключевых игроков рынка, основными потребителями кулинарных курсов являются женщины с долей 75%. Средний возраст потребительской группы составляет 25-39 лет - 80%.
В ходе исследования рассмотрены основные тенденции рынка кулинарных курсов: продвижение здорового питания и здорового образа жизни, рост доходов населения, рост популярности тимбилдинговых вечеринок и другие.
В отчете представлен конкурентный анализ рынка кулинарных курсов в Москве. Для определения ТОП-10 крупнейших кулинарных школ в Москве были проанализированы более 15 компаний. ТОП-10 кулинарных школ составлялся так же на основе потребительских рейтингов. Рассмотрены такие школы, как кулинарная школа CulinaryOn, кулинарная студия Юлии Высоцкой, кулинарная студия «Гастрономъ» и другие.
В исследовании также рассмотрен ценовой анализ и структура рынка кулинарных курсов по типу кухни и профессиональному признаку. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Оглавление Методологические комментарии к исследованию 1. Обзор рынка школ (курсов) кулинарии в Москве, 2016 г 1.1 Общая информация по рынку: 1.1.1 Объем рынка, 2016 г 1.1.2 Оценка ёмкости рынка 1.1.3 Оценка текущих тенденций рынка 1.1.4 Оценка факторов, влияющих на рынок 1.2 Структура рынка, 2016 г 1.2.1 Структура рынка по типу кухни и профессиональному признаку 2. Анализ предложений школ (курсов) кулинарии в Москве, 2017 г. 2.1 Объем предложения 2.2 Конкурентный анализ: крупнейшие школы (курсы), доля на рынке 2.2.1 Профили основных игроков (ТОП-10) 2.2.2 Обзор курсов: продолжительность курсов, количество занятий в неделю 2.2.3 Количество преподавателей/шефов и учеников на одно занятие 2.2.4 Стоимость курсов (отдельно профессиональных и любительских) 3. Ценовой анализ школ (курсов) кулинарии в Москве, 2016 г. 3.1 Анализ среднерыночных цен курсов (отдельно профессиональных и любительских) 4. Выводы по исследованию Информация об исполнителе проекта
Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки) Рисунок 1.1 Объем рынка кулинарных школ в Москве в стоимостном выражении, 2015-2016 гг., млн. руб. Рисунок 1.2. Соотношение объема рынка кулинарных курсов в 2016 году и его емкости в стоимостном выражении Рисунок 1.3 Структура рынка кулинарных курсов по типу кухни, 2017 г Рисунок 1.4 Структура рынка по профессиональному признаку, 2017 г.
Перечень таблиц Таблица 1 Профиль компании Кулинарная школа CulinaryOn Таблица 4 Профиль компании Кулинарная студия Юлии Высоцкой Таблица 2 Профиль компании Кулинарная студия ... Таблица 3 Профиль компании Кулинарная академия ... Таблица 5 Профиль компании Кулинарная школа ... Таблица 6 Профиль компании Академия кулинарного искусства ... Таблица 7 Профиль компании ... Таблица 8 Профиль компании Кулинарная школа ... Таблица 9 Профиль компании кулинарная студия ... Таблица 10 Профиль компании Кулинарная мастерская ... Таблица 11 Продолжительность курсов и количество занятий в неделю крупнейших игроков рынка, 2017 г Таблица 12 Количество преподавателей/шефов и учеников на одно занятие Таблица 13 Стоимость курсов крупнейших игроков рынка, руб. Таблица 14 Среднерыночные цены кулинарных школ в г. Москве, 2017 г., руб.
Маркетинговое исследование представляет комплексный обзор общего образования в России и в Москве, содержит подробный анализ частных школ Москвы. В отчете представлена характеристика общего образования в РФ и в Москве по следующим параметрам: объем, динамика и структура выручки от деятельности общеобразовательных учреждений основные показатели деятельности общеобразовательных учреждений количество, динамика и география государственных и негосударственных общеобразовательных учреждений количество обучающихся в общеобразовательных учреждениях средняя наполняемость классов в общеобразовательных учреждениях инфраструктура, благоустройство и техническое состояние государственных общеобразовательных учреждений инвестиции в общее образование национальный проект «Образование». федеральная целевая программа развития образования на 2011-2015 гг. и другое Отчет содержит базу данных частных школ Москвы на основе, которой был проведен сравнительный анализ по следующим параметрам: география расположения частных школ возрастная структура частных школ (год открытия) наличие и номер лицензии уровни обучения (классы) режим работы (обычный/полупансион/пансион) наличие охраны наличие государственных программ внешкольные занятия спортивные мероприятия экскурсии и поездки питание наличие пс…
Разработка бизнес-плана частной школы проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. К данному бизнес-плану прилагается автоматизированная финансовая модель в формате Excel. Для того чтобы произвести перерасчеты под новый проект, достаточно изменить базовые показатели в финансовой модели. Сервис, используемый в модели, настолько прост и удобен, что позволяет любому человеку без финансового образования успешно провести расчеты под собственный проект. Финансовая модель построена таким образом, что позволяет моментально наблюдать изменение показателей эффективности проекта. Благодаря гибкости финансовой модели, возможна адаптация данного бизнес-плана под новый проект в любом регионе России. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка частных школ в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия частной школы; обоснование экономической эффективности открытия частной школы; разработка поэтапного плана создания и развития частной школы. Описание проекта: расположение - Восточный АО Москвы; изолированность от крупных магистралей и автомобильных дорог; нали…
Не вызывает сомнений тот факт, что за последнее десятилетие
негосударственный сектор стал неотъемлемой частью системы
образования в России, заняв свою четко определенную нишу. Его
отличительная черта – инновационность, внедрение авторских методик
обучения и воспитания. Не менее важно и то, что негосударственные
школы работают на принципах самофинансирования. А такой опыт
особенно ценен в свете изменений, происходящих в последние годы в
сфере финансирования образования в России.Наиболее значимыми факторами при выборе частной школы являются
преподавательский состав (77% респондентов), наличие кружков и секций
(56%), а также стоимость обучения (54%). Также респонденты отмечали
наличие связей с вузами (49%), хорошей инфраструктуры (41%) и связей с
зарубежными обучающими организациями (38%). 72% родителей
рассматривают только школы, расположенные в ближайших от дома
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
