Названы последствия отказа от завтрака

Пропуск завтрака может обернуться серьезными проблемами со здоровьем, заявили ученые из Университета штата Огайо.

Благодаря завтраку в организм попадают необходимые для его функционирования питательные вещества. Исследователи из Университета штата Огайо изучили информацию о 30 889 американцах в возрасте от 19 лет. Они принимали участие в эксперименте National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) с 2005 по 2016 год.

От завтрака отказывались 15,2% добровольцев. Те, кто пропускал такой прием пищи, меньше потреблял витаминов, чем другие добровольцы. Наиболее существенна разница в количестве фолиевой кислоты, кальция, железа, а также витаминов B2, B3, C и D.

Автор: Владимир Гусев