Ресвератрол повышает физическую работоспособность

Соединение, содержащееся в некоторых фруктах, орехах и красном вине, может повышать физическую работоспособность. Речь идёт о ресвератроле — природном фитоалексине, обладающем противоопухолевыми, противовоспалительными, кардиозащитными и другими полезными свойствами.

Ресвератролом особо изобилуют кожура и косточки красного винограда. (Фото Dan Lamont / Corbis.)

Учёные с медицинского и зубоврачебного факультета Университета Альберты (Канада) экспериментально установили, что большие дозы ресвератрола улучшают физическую результативность, деятельность сердца и мышечную силу у лабораторных моделей, коими служили крысы. Авторов работы настолько впечатлили полученные результаты, что они смело (и, кажется, не без оснований) уподобили их тем, что наблюдаются после продолжительных тренировок на выносливость.

В ближайшие месяцы исследователи намерены начать десятинедельное тестирование ресвератрола на диабетиках с сердечной недостаточностью, чтобы выяснить, сможет ли это соединение поправить сердечное здоровье у названной группы пациентов.

Руководитель работы профессор Джейсон Дик полагает, что ресвератрол окажется полезным в первую очередь тем, кто хотел бы упражняться, но физически на это не способен, поскольку вещество, по словам учёного, может имитировать эффект от упражнений, а также умножать пользу от умеренной нагрузки, которая пациентам по силам.

Результаты исследования опубликованы в издании Journal of Physiology.

Стоит напомнить и о прочих полезных свойствах ресвератрола. Считается, что он ответствен за так называемый французский парадокс: у французов, поклонников красного вина, довольно редка ишемическая болезнь сердца — даже у тех, чьё питание изобилует насыщенными жирами. Доказано также, что ресвератрол сдерживает процессы старения, способствует выздоровлению после вирусной инфекции, предотвращает формирование кровяных бляшек и даже борется с раком.

Подготовлено по материалам Университета Альберты.