Молочно-товарный комплекс полным ходом строят в России

Речь сегодня пойдет про Агро-Промышленный комплекс Ярославской области. Традиционно Ярославская область была сильна животноводством и производством молочной продукции (как и соседняя Вологодская область кстати), соответственно в области много животноводческих комплексов, несколько сырзаводов и известные на всю страну Пошехонские и Даниловские сыры имеют свои корни именно здесь.

Всего на территории Ярославской области в процессе реализации идет 28 проектов именно в сельском хозяйстве.

Так вот чуть подробней про Молочно-товарный комплекс - в 2017-м году построили (да да, уже построили, для тех, кто в комментариях пишет что-то типа "ну вот построят - тогда и пишите") молочно-товарную ферму на 2000 голов крупного рогатого скота. В 2020-м строят такой же комплекс, но уже на 3600 голов. И еще один на 2400 коров ... и еще один на 2000 животных. И это только комплексы с молочным направлением. В результате ввода в эксплуатацию этих комплексов общий надой по области вырастет на 76 тыс.тонн молока в год.

Естественно молоко мало надоить, его надо еще переработать. Соответственно параллельно реализуются проекты по строительству завода Мороженого ... Причем не один, а сразу два - один в Ярославской области и еще один в соседней Московской области. Завод мороженого ... никогда не задумывался где и как производят мороженое, а оказывается есть специальные заводы ... Но не мороженым единым ... Идет модернизация действующего Сыродельно-молочного завода для увеличения объемов переработки. Сыродельные заводы, на всякий случай, кроме собственно молока и сыра, выпускают так же молоко длительного хранения, разные масла, кисло-молочную продукцию типа Ряженки и Йогуртов.

Птицеводство! В регионе сосредоточено несколько крупных птицефабрик, которые постоянно модернизируются и растут. Яйца производства "Волжанин" и окорочка с "Ярославского Бройлера" известны многим жителям Центрального Федерального Округа и занимают часть холодильника или морозилки у многих семей.

Если вдруг интересно посмотреть про Волжанин подробней, то вот тут есть рекламный ролик про предприятие, при съемках которого я совершенно случайно для себя присутствовал:

Учитывая наличие в области огромного Рыбинского водохранилища не отстает и Аквакультура. Работают и строятся Рыбзаводы, причем производят в том числе Форель. Буквально в мае этого года было запущено предприятие по производству Африканского Сома.

А еще область всегда была сильна в производстве Льна. К сожалению в перестроечные года многие посевные площади и технологические цепочки были утрачены, но сейчас идет активное восстановление как посевных площадей, так и перерабатывающих предприятий. Причем развитие этого направления очень даже востребовано как минимум для замещения импортного сырья.

Добавлю, что все перечисленные предприятия не являются больной фантазией автора и информацией с пропагандистских каналов - на большей части этих предприятий лично я бывал в живую.

https://zen.yandex.ru/media/ya...