Найти исследование

ТИПОВОЙ БИЗНЕС ПЛАН КОФЕЙНИ С ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛЬЮ 2015г. (артикул: 23660 15803)

36 000 руб.

Дата выхода отчета:	17 Апреля 2015
География исследования:	Россия
Период исследования:	2014г.
Количество страниц:	48
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Цель БП: открытие кофейни

К готовому Бизнес-плану прилагается заполненная Финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

Бизнес - план содержит следующие основные блоки:

1. Описание рассматриваемого рынка

2. Маркетинговый план открытия данного бизнеса

3. План сбыта

4. Производственная часть

5. Организационная структура предприятия

6. Финансовый план

7. Нормативная база

Предлагаемый бизнес–план может являться основой для написания бизнес-плана для Вашего проекта. К бизнес-плану прилагается финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

Выдержки из БП:

Суть проекта

Открытие кофейни на 26 посадочных мест.

Долгосрочные и краткосрочные цели проекта

Краткосрочные цели проекта: выход на рынок, формирование круга постоянных клиентов и получение запланированного уровня прибыли.

Долгосрочные цели проекта: расширение меню за счёт включения в него большего количества видов кофе и кофейных напитков, открытие собственной пекарни. Один из вариантов – создание сети кофеен.

Расчетные сроки проекта – 5 лет.

Резюме комплекса маркетинга (4Р) услуг

 Продукт. ….

 Цена. ….

 Продвижение. …..

 Месторасположение…..

Стоимость проекта

Необходимый объем инвестиций – .... руб.

Источники финансирования проекта

Кредитные средства.

Выгоды и риски проекта

Выгоды: …..

Риски: ……

Ключевые экономические показатели эффективности проекта

Ставка дисконтирования – …%.

Срок окупаемости проекта - … месяца

Срок окупаемости проекта дисконтированный – … месяцев

Планируемый объем продаж – … руб./год

Внутренняя норма рентабельности IRR, год. – …% для срока жизни проекта … месяцев

Внутренняя норма рентабельности IRR, мес. – …% для срока жизни проекта … месяцев

Данный Бизнес-план разработан с учётом влияния кризисных явлений и, как следствие, даёт возможность создания компании с хорошими перспективами развития.

Подготовленный специалистами нашей компании данный Бизнес-план проверен ведущими экспертами рынка.

Кроме того, к готовому бизнес-плану прилагается уже заполненная Финансовая модель. Данная Финмодель демонстрирует все произведённые расчеты и даёт возможность изменять любые исходные параметры для каждой конкретной ситуации. Также она позволяет корректировать бизнес-процессы непосредственно во время создания данного бизнеса и его дальнейшего функционирования и развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1Содержание

2Введение4

31. Резюме проекта5

3.1Суть проекта5

3.2Долгосрочные и краткосрочные цели проекта5

3.3Расчетные сроки проекта5

3.4Резюме комплекса маркетинга (4P) продукции5

3.5Стоимость проекта6

3.6Источники финансирования проекта6

3.7Выгоды и риски проекта6

3.8Ключевые экономические показатели эффективности проекта6

42. Описание товара7

4.1Определение товара7

4.2Сегментация товара8

4.3Стоимость товара. Принятая концепция ценообразования10

4.4Перспективы развития товара11

4.5Лицензии, патенты11

53. Анализ рынка12

5.1Анализ положения дел в отрасли12

5.1.1Факторы, влияющие на отрасль12

5.2Общие данные о рынке12

5.2.1Объемы и емкость рынка12

5.3Ценообразование на рынке. Ценовое сегментирование13

5.4Конкурентный анализ14

5.5Анализ потребителей15

5.6Выбор и обоснование уникального достоинства продукции15

64. Маркетинговый план17

6.1Уникальные достоинства кофейни, её позиционирование17

6.2Ценовая политика18

6.3Порядок осуществление продаж18

6.4Концепция рекламы и PR. Программа по организации рекламы18

75. План продаж19

86. Производственная часть20

8.1Описание производственного процесса. Технологическая схема производства продукции20

8.2Требования к поставщикам22

8.3Состав и стоимость оборудования22

8.3.1Амортизация основных средств24

8.4Оценка и обоснование необходимых ресурсов25

8.5Оценка доходов27

8.66.1. Функциональное решение28

8.6.1Выбор и обоснование типа предприятия28

97. Организационно-управленческая структура29

9.1Организационная структура29

9.2Специализация, количество и состав сотрудников29

9.3Затраты на оплату труда31

108. Финансовый план32

10.1Основные параметры расчетов32

10.2Объем финансирования32

10.3Показатели эффективности проекта36

119. Организационный план осуществления проекта46

11.1План-график реализации проекта46

12Нормативная информация47
Перечень приложений

Диаграмма 1. Ценовая сегментация кофеен

Диаграмма 2. План продаж кофейни, руб.

Таблица 1. Ассортимент напитков и десертов открываемой кофейни

Таблица 2. Положительные и отрицательные факторы, влияющие на отрасль

Таблица 3. Основное оборудование, руб.

Таблица 4. Размер амортизационных отчислений в 1 году, руб.

Таблица 5. Размер амортизационных отчислений во 2 году, руб.

Таблица 6. Размер амортизационных отчислений в 3 году, руб.

Таблица 7. Размер амортизационных отчислений в 4 году, руб.

Таблица 8. Размер амортизационных отчислений на 5 году, руб.

Таблица 9. Коммерческие расходы, руб.

Таблица 10. Управленческие расходы, руб.

Таблица 11. Иные расходы, руб.

Таблица 12. План по доходам, % от запланированного объёма продаж после выхода на полную мощность

Таблица 13. Штатное расписание

Таблица 14. Затраты на открытие

Таблица 15. Затраты на покрытие издержек компании до её выхода на точку безубыточности

Таблица 16. Денежные потоки (1 год), руб.

Таблица 17. Денежные потоки (2 - 3год), руб.

Таблица 18. Денежные потоки (4 - 5год), руб.

Таблица 19. График окупаемости проекта (1 год), руб.

Таблица 20. График окупаемости проекта (2 - 3 год), руб.

Таблица 21. График окупаемости проекта (4 - 5 год), руб.

Таблица 22. Показатели эффективности проекта

Таблица 23. Отчет о прибылях и убытках (1 год), тыс. руб.

Таблица 24. Отчет о прибылях и убытках (2-3 год), тыс. руб.

Таблица 25. Отчет о прибылях и убытках (4-5 год), тыс. руб.

Таблица 26. Отчет о движении денежных средств (1 год), тыс. руб.

Таблица 27. Отчет о движении денежных средств (2-3 год), тыс. руб.

Таблица 28. Отчет о движении денежных средств (4-5 год), тыс. руб.

Таблица 29. График реализации проекта

Схема 1. Организационная структура

Другие бизнес-планы по теме

Название исследования	Цена, руб.
Бизнес-план суши-бара (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план бойни и цеха мясных полуфабрикатов Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план кондитерской Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей Регион: По вашему запросу Дата выхода: 15.07.24	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Организация производства безалкогольных напитков
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемых видов производимой продукции 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка безалкогольных напитков 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4. Обзор потенциальных конкурентов 3.5. Прогноз развития рынка 3.6. Ценообразование на рынке 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1. Описание зданий и помещений 4.2. Структура использования площадей 4.3. Производственные площади 4.4. Описание оборудования, его поставщики 4.5. Описание технологического процесса 4.6. Прочие технологические вопросы 4.7. Сырье, материалы и комплектующие 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. План по персоналу 5.2. Источники, формы и условия финансирования 5.3. Анализ предложений банков (результаты проведенного опроса) 5.4. План продаж 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1. Исходные данные и допущения 6.2. Номенклатура и цены 6.3. Инвестиционные издержки 6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5. Налоговые отчисления 6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 6.7. Расчет себестоимости 6.8. Расчет выручки 6.9. Прогноз прибылей и убытков 6.10. Прогноз движения денежных средств 6.11. Анализ эффе…
Бизнес-план: открытие ресторана в Республике Удмуртии
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка общественного питания в г. Ижевск 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4. Обзор потенциальных конкурентов 3.5. Ценообразование на рынке 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1. Описание помещений ресторана 4.2. Расчет стоимости строительства/ремонта 4.3. Описание оборудования 4.4. Прочие технологические вопросы 4.5. Сырье, материалы и комплектующие 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. План по персоналу 5.2. Источники, формы и условия финансирования 6. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА 6.1. Юридический аспект 6.2. Социальный аспект 7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 7.1. Исходные данные и допущения 7.2. Номенклатура и цены 7.3. Инвестиционные издержки 7.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 7.5. Налоговые отчисления 7.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 7.7. Расчет себестоимости 7.8. План продаж 7.9. Расчет выручки 7.10. Прогноз прибылей и убытков 7.11. Прогноз движения денежных средств 7.12. Анализ эффективности проекта • Показатели эффективности проекта • Методика оценки эффективности проекта • Чиста…
Бизнес-план: Открытие кафе с самообслуживанием
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг
2.2. Особенности организации проекта
2.3. Информация об участниках проекта
2.4. Месторасположение проекта

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Обзор рынка услуг общественного питания
3.2. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.3. Обзор потенциальных конкурентов
3.4. Прогноз развития рынка
3.5. Ценообразование на рынке

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
4.1. Описание помещений
4.2. Расчет стоимости ремонтных услуг
4.3. Описание технологического процесса
4.4. Описание оборудования*
4.5. Прочие технологические вопросы
4.6. Сырье, материалы и комплектующие

5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
5.1. План по персоналу
5.2. План-график работ по проекту
5.3. Источники, формы и условия финансирования

6. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА
6.1. Юридический аспект
6.2. Социальный аспект

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
7.1. Исходные данные и допущения
7.2. Номенклатура и цены
7.3. Инвестиционные издержки
7.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
7.5. Налоговые отчисления
7.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
7.7. План продаж<…
Бизнес-план: Открытие точки быстрого питания
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемой услуги: 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка предприятий быстрого обслуживания в сфере общественного питания в Москве 3.2. Основные тенденции на рынке предприятий общественного питания в г.Москве 3.3. Конкурентный анализ 3.4. Анализ спроса 3.5. Анализ существующих франшиз в сфере быстрого питания в г. Москве 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 4.1. План по персоналу 4.2. План-график работ по проекту 4.3. Источники, формы и условия финансирования 5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 5.1. Описание зданий и помещений 5.2. Описание технологического процесса 5.3. Описание оборудования 5.4. Расходные материалы 5.5. Прочие технологические вопросы 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1. Исходные данные и допущения 6.2. Номенклатура и цены 6.3. Инвестиционные издержки 6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5. Налоговые отчисления 6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 6.7. Расчет себестоимости 6.8. План продаж 6.9. Расчет выручки 6.10. Прогноз прибылей и убытков 6.11. Прогноз движения денежных средств 6.12. Анализ эффективности проекта 6.12.1. Показатели эффективности проекта 6.12.2. Методика оценки эф…
Бизнес-план пекарни-кондитерской - 2013г. (с финансовой моделью)
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. ЮРИДИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ
2.1. Этапы создания пекарни-кондитерской
2.2. Оформление документов
2.2.1. Регистрация юридического лица
2.2.2. Оформление проектных работ
2.2.3. Аренда или покупка помещения
2.2.4. Заключения на помещение
2.2.5. Разрешение на деятельность общепита
2.3. Подключение к сетям электроснабжения
2.4. Смета на получение документов
2.5. Сертификация продукции
3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ
3.1. Производство хлебобулочных изделий
3.1.1. Общая динамика производства
3.1.2. Географическая структура производства
По федеральным округам
По регионам России
3.1.3. Крупнейшие предприятия на рынке
3.2. Факторы, влияющие на рынок
3.3. Тенденции на рынке
3.4. Потребление хлебобулочных изделий
3.4.1. Динамика потребления хлеба
3.4.2. Потребление хлеба по видам
3.4.3. География потребления хлеба и хлебобулочных изделий
3.5. Потребительские предпочтения на рынке
3.5.1. Причины покупки хлебобулочных изделий
3.6. Динамика цен на рынке хлеба
3.6.1. Потребительские цены
3.6.2. Цены производителей
Динамика цен по регионам
Структура розничной цены на хлеб
3.7. Московский рынок хлебобулочны…

Навигация по разделу

Все отрасли