ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 113 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2009-2018 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2009-2018 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2009-2018 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Органолептические характеристики сметаны
Таблица 10. Физико-химические показатели сметаны
Таблица 11. Предложение сметаны, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 12. Прогноз предложения сметаны, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 13. Производство, импорт и складские запасы сметаны, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз производства, импорта и складских запасов сметаны, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 15. Спрос на сметану, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 16. Прогноз спроса на сметану, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 17. Продажи и экспорт сметаны, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз продаж и экспорта сметаны, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 19. Баланс спроса и предложения сметаны с учетом складских запасов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз баланса спроса и предложения сметаны с учетом складских запасов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи сметаны, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 22. Прогноз продаж сметаны, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 23. Продажи сметаны по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз продаж сметаны по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 25. Продажи сметаны, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
Таблица 26. Прогноз продаж сметаны, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 27. Продажи сметаны по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)
Таблица 28. Прогноз продаж сметаны по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 29 Средняя цена сметаны, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг, %)
Таблица 30. Прогноз средней цены сметаны, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг, %)
Таблица 31. Средняя цена сметаны по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)
Таблица 32. Прогноз средней цены сметаны по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 33. Соотношение розничной цены сметаны и инфляции, РФ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 34. Прогноз соотношения розничной цены сметаны и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 35. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены сметаны, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 36. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены сметаны, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 37. Продажи сметаны для промышленной переработки, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 38. Прогноз продаж сметаны для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 39. Продажи сметаны для промышленной переработки, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
Таблица 40. Прогноз продаж сметаны для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 41. Средняя цена сметаны для промышленной переработки, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
Таблица 42. Прогноз средней цены сметаны для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 43. Продажи сметаны для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 44. Прогноз продаж сметаны для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 45. Продажи сметаны для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
Таблица 46. Прогноз продаж сметаны для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 47. Средняя цена сметаны для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
Таблица 48. Прогноз средней цены сметаны для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 49. Розничные продажи сметаны, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 50. Прогноз розничных продаж сметаны, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 51. Продажи сметаны по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 52. Розничные продажи сметаны, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
Таблица 53. Прогноз розничных продаж сметаны, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 54. Продажи сметаны по регионам РФ, 2009-2013 гг (млн руб)
Таблица 55. Розничная цена сметаны, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
Таблица 56. Прогноз розничной цены сметаны, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 57. Розничная цена сметаны по регионам, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)
Таблица 58. Численность покупателей сметаны, РФ, 2009-2013 гг (млн чел; %)
Таблица 59. Прогноз численности покупателей сметаны, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)
Таблица 60. Доля покупателей сметаны от населения РФ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 61. Прогноз доли покупателей сметаны от населения РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 62. Объем покупки и средние затраты на сметану, РФ, 2009-2013 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 63. Прогноз объема покупки и средних затрат на сметану, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 64. Производство сметаны, РФ, 2009-2013 гг (тыс т, %)
Таблица 65. Прогноз производства сметаны, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 66. Производство по видам сметаны, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 67. Прогноз производства по видам сметаны, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 68. Производство сметаны по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)
Таблица 69. Производство сметаны с массовой долей жира от 10% до 14% по регионам РФ, 2010-2013 гг (т)
Таблица 70. Производство сметаны с массовой долей жира от 15% до 34% по регионам РФ, 2010-2013 гг (т)
Таблица 71. Производство сметаны с массовой долей жира более 35% по регионам РФ, 2010-2013 гг (т)
Таблица 72. Производство продуктов сметанных (кислосливочных), продуктов сквашенных термообработанных по регионам РФ, 2010-2013 гг (т)
Таблица 73. Производство желе, пудингов, паст, кремов, соусов сметанных (кислосливочных) с массовой долей жира более 10% по регионам РФ, 2010 г (т)
Таблица 74. Цена производителей сметаны, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг, %)
Таблица 75. Прогноз цены производителей сметаны, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг, %)
Таблица 76. Рейтинг производителей сметаны по выручке от продажи продукции, РФ, 2012 г (млн руб)
Таблица 77. Рейтинг производителей сметаны по прибыли от продаж продукции, РФ, 2012 г (млн руб)
Таблица 78. Рейтинг производителей сметаны по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2012 г (%)
Таблица 79. Баланс экспорта и импорта сметаны, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 80. Прогноз баланса экспорта и импорта сметаны, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 81. Экспорт сметаны, РФ, 2009-2013 гг (тыс т, %)
Таблица 82. Прогноз экспорта сметаны, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 83. Экспорт сметаны по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)
Таблица 84. Экспорт сметаны, РФ, 2009-2013 гг (млн долл, %)
Таблица 85. Прогноз экспорта сметаны, РФ, 2014-2018 гг (млн долл, %)
Таблица 86. Экспорт сметаны по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)
Таблица 87. Цена экспорта сметаны, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг, %)
Таблица 88. Прогноз цены экспорта сметаны, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)
Таблица 89. Цена экспорта сметаны по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)
Таблица 90. Импорт сметаны, РФ, 2009-2013 гг (тыс т, %)
Таблица 91. Прогноз импорта сметаны, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 92. Импорт сметаны по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)
Таблица 93. Импорт сметаны, РФ, 2009-2013 гг (млн долл, %)
Таблица 94. Прогноз импорта сметаны, РФ, 2014-2018 гг (млн долл, %)
Таблица 95. Импорт сметаны по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)
Таблица 96. Цена импорта сметаны, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг, %)
Таблица 97. Прогноз цены импорта сметаны, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)
Таблица 98. Цена импорта сметаны по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)
Таблица 99. Рейтинг экспортеров сметаны по объему экспорта, 2013 г (кг)
Таблица 100. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2013 г (кг)
Таблица 101. Рейтинг импортеров сметаны по объему импорта, РФ, 2013 г (кг)
Таблица 102. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2013 г (кг)
Таблица 103. Рейтинг экспортеров сметаны по объему экспорта, 2013 г (долл)
Таблица 104. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2013 г (долл)
Таблица 105. Рейтинг импортеров сметаны по объему импорта, 2013 г (долл)
Таблица 106. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2013 г (долл)
Таблица 107. Выручка от продаж продукции, РФ, 2009-2013 гг (млн руб, %)
Таблица 108. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2009-2013 гг (млн руб, %)
Таблица 109. Себестоимость продукции, РФ, 2009-2013 гг (млн руб, %)
Таблица 110. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2009-2013 гг (млн руб, %)
Таблица 111. Экономическая эффективность, РФ, 2009-2013 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 112. Инвестиции в отрасль, РФ, 2009-2013 гг (млн руб)
Таблица 113. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)