Банан райский

Банан райский
Musa paradisiaca L.
Семейство банановые
Описание.
1. Многолетнее травянистое растение высотой 4-7 м, с коротким стволом, от которого отходят покрытые коричневыми пятнами мощные листья, достигающие в длину более 2 м, во влагалищах которых образуется многослойная трубка - ложный стебель. Через него пробиваются молодые листья, а затем соцветие, напоминающее огромную кисть. Цветки однополые. Плод многосемянный, ягодовидный, толстокожий; у культурных форм он длиной 19-20 см и диаметром 3-5 см, часто лишен семян (растения размножаются только вегетативно). Плодов на одной оси может развиваться до 300; их общая масса достигает 50-60 кг. После плодоношения надземная часть отмирает.
2. Банан - это важнейшая культура тропических стран. В России разводится в оранжереях.
Другие виды,: банан текстильный [Musa textilis L], банан японский (декоративный) [Musa basjoo L].
3. Заготавливают плоды зелеными и оставляют дозревать в прохладных помещениях..
4. Плод культурного банана на 40% состоит из кожуры и на 60% - из мучнистой сладкой мякоти. Семена не развиты. Аромат плодов зависит от изовалерианового, изоамилового и ук-сусно-изоамилового эфиров. Мякоть банана содержит протеин (1,5%), сахарозу (до 25%), ферменты, витамины С, В2, РР и Е и провитамин А, крахмал, яблочную кислоту, минеральные соли калия и биологически активные вещества (серотонин, норпинефрин, допамин, катехоламин).
5. Благодаря содержанию биологически активных веществ, банан рекомендуют при воспалении слизистых оболочек рта, некоторых внутренних кровотечениях, язвенной болезни желудка, при энтеритах, язвенных колитах и других хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Соли калия способствуют выведению жидкости из организма.
Применение.
Плоды банана незаменимы для диетического питания. Измельченные плоды являются эффективным средством при желудочно-кишечных расстройствах, особенно у детей. Их назначают при болезнях печени, нефрите, гипертонической болезни, сердечных заболеваниях.
Сок из плодов банана оказывает положительное влияние при кровоизлияниях в желудок и двенадцатиперстную кишку. Сок из стеблей растения употребляют при дизентерии и холере, а также как успокоительное и противосудорожное средство при истерии и эпилепсии.
Листья банана прикладывают к ожогам.
Хорошим противоглистным средством считают золу корней или всего растения банана. Ножки плодов банана рекомендуют для изгнания свиного солитера.
Ограничением применения банана является лишь резко повышенная кислотность желудочного сока.

Все рецепты, приведённые в этом разделе, не носят рекомендательного характера. Перед применением того или иного рецепта,  желательно проконсультироваться с лечащим врачом и ознакомится с противопоказаниями по применению растений.