Пребиотики в лопухе и луке!

Как ни удивительно, способность некоторых растительных веществ "наводить порядок" в толстом кишечнике, была обнаружена только в самом конце ХХ века.

Среди таких наиболее изученных пребиотиков в настоящее время является инулин.

Инулин содержится в более чем 36000 растений, обычно в корнях, и является резервным источником энергии, обеспечивающим прорастание и развитие растений. В значительных количествах содержится в чернокорне, артишоках, спарже, топинамбуре, лопухе, одуванчике, луке, чесноке, цикории.

Больше всего инулина содержит чернокорень, много его в цикории, чесноке, одуванчиках и в эхинацее.

Прием препаратов, содержащих инулин, позволяет снизить уровень сахара при диабете первого типа, холестерина, триглицеридов и фосфолипидов в крови. Кроме смягчения последствий это помогает понизить факторы риска сердечно - сосудистых заболеваний, укрепить иммунную систему организма.

Благодаря активизации работы кроветворной системы, инулин способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов. Инулин способствует развитию некоторых видов бактерий, содержащихся в микрофлоре желудка, что весьма способствует нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта.

В силу этого инулино содержащие растения применяют в качестве «сопутствующего лечения» при сахарном диабете.

! Инсулин и инулин - совершенно разные слова и понятия.

Инсулин - гормон, который вырабатывается клетками поджелудочной железы.

Инулин - полимер фруктозы, который синтезируется в растениях.