В России потребление яиц на душу населения превысило медицинские нормы - Минсельхоз

1 марта. FINMARKET.RU - В прошлом году объемы потребления яиц в России в расчете на душу населения превысили медицинские нормы - 277 штук год при норме в 260 штук, сообщил сегодня директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Владимир Лабинов на Зимней зерновой конференции в Белокурихе.

По его словам, всего было произведено 42 млрд яиц.

Как сказал В.Лабинов, из-за роста цен на молоко на сегодняшний день яйца становятся конкурентом молочной продукции. "По молоку не такая хорошая ситуация. Январская (оптовая) цена - 15,4 рубля за литр молока - достаточно приемлема, и она обеспечивает рентабельность выше прошлогодней. Однако поголовье коров во всех хозяйствах, кроме фермерских, сокращается", - отметил он.

Вместе с тем, по информации В.Лабинова, Россия приблизилась к медицинским показателям потребления по мясу.

"По физическим объемам потребления мяса мы начали приближаться к медицинским нормам. Имеется тенденция - (все больше) вовлекается в переработку свинина, чем птица и говядина", - сказал он.

По словам В.Лабинова, за последние 5 лет (2008-2012 годы) было введено 379 новых производственных объектов свиноводческой отрасли.