Европейские специалисты усомнились в безопасности популярной пищевой добавки

Распространенный искусственный краситель Е171— диоксид титана — может быть опасным для здоровья. Об этом предупредили в Европейском агентстве по продовольственной безопасности (EFSA).

Как добавка к пище Е171 больше не может считаться безопасной, поскольку при исследованиях специалисты не смогли исключить подозрение на ее генотоксичность, то есть способность повреждать ДНК, сообщил ведущий эксперт EFSA Маджед Юнес.

"После приема внутрь степень впитывания частиц диоксида титана низкая, однако он может накапливаться в организме", — пояснил он.

Юнес также добавил, что для Е171 теперь невозможно установить объем допустимого суточного потребления. Выводы EFSA в ближайшее время проанализируют в Еврокомиссии, пишет РИА Новости.

Диоксид титана в разных формах применяется в производстве пластмасс, лакокрасочных материалов, бумаги, косметики и пищевых добавок.

Автор: Анастасия Броцкая