В ЕС ведётся проект по изучению безопасности морепродуктов

В ЕС ведётся проект, направленный на оценку рисков загрязнения морепродуктов из морской среды и потенциально связанного с опасностью для здоровья людей.

В рамках ECsafeSEAFOOD будет проведена оценка возможных последствий наличия любых загрязняющих веществ для здоровья людей. Цель проекта — совершенствование системы контроля связанных с морепродуктами рисков и повышение осведомленности общественности.

Существуют четко определенные количественные связи между уровнем загрязнения морской среды и уровнями загрязняющих веществ в морепродуктах. Это говорит о необходимости проведения научных исследований в сфере передачи загрязняющих веществ из морской среды в морепродукты.