Кто и за что «заказал» украинский сыр?

Как ни странно, Украина заваливает Россию не пшеницей и не салом. Самый стратегический продукт, который наша страна меняет на российский газ, — сыр! Из-за него разворачивается почти настоящая торговая война. Одна из последних новостей «с фронта» — главный санврач России Геннадий Онищенко приостановил выполнение уже достигнутых договоренностей с министром сельского хозяйства Украины по сыру, услышав, что премьер-министр Николай Азаров и министр иностранных дел Константин Грищенко критически отзываются об этих договоренностях. И призвал украинцев разобраться со своим «плюрализмом мнений» и определить, с кем же все-таки договариваться. «Мы даже готовы к тому, что дальнейшие переговоры по поставкам сыра будет вести министерство культуры Украины», — язвительно заявил Онищенко.

В свою очередь Николай Янович был очень обижен, отметив, что стоило бы украинскому санврачу прокомментировать таким образом высказывания Путина, как он немедленно полетел бы с работы.

Пока же Россия грозится запретить к продаже на территории Российской Федерации все сыры украинского производства. Для Украины такой шаг может стать фатальным, ведь сыр занимает весомую долю в структуре экспорта страны. А начиналось все с того, что Роспотребнадзор провел экспертизу и нашел в образцах сыра, экспортируемого Украиной, пальмовое масло.

В Украине это посчитали явной придиркой. Производители сыра, к которым у российской стороны есть претензии, открещиваются от подобных обвинений — мало того, оказалось, что на производстве даже нет специальной аппаратуры, предназначенной для добавления растительных жиров в смесь для варки сыра. Интересным остается и тот факт, что Роспотребнадзор выдвинул претензии к производителям, которые уже давно не поставляют России свою продукцию.

С другой стороны, вопросы к качеству украинской пищевой продукции явно небезосновательны, отмечают эксперты. Ведь известно, что именно Украина является одним из самых крупных закупщиков пальмового масла в мире. А это масло, что также известно, опасно для здоровья при употреблении в пищу. Но некоторые сыропроизводители аргументируют свою позицию так: мы действительно производим сырный продукт, то есть сыр с добавлением растительных жиров, но на экспорт отправляем исключительно натуральный продукт, сделанный на животном жире.

В этом смысле трудно упрекать в чем-либо Роспотребнадзор, который печется о здоровье своих граждан, в то время как позаботиться о здоровье украинцев некому.

Инна Ивершень