ОКО ПЛАНЕТЫ > Размышления о политике > Морсы и кисель вместо соков и нектара, подорожание апельсинового сока и рекорд доли непьющих россиян
Морсы и кисель вместо соков и нектара, подорожание апельсинового сока и рекорд доли непьющих россиян21-09-2024, 14:01. Разместил: Око Политика |
1. Россияне снова полюбили традиционные русские напитки – доля их на рынке растёт, тогда как доля потребления соков и нектаров из тропических фруктов падает. Об этом говорят данные за начало лета (ссылка): Продажи морса, киселя и компота в июне в физическом выражении выросли на 26 процентов по сравнению с тем же периодом прошлого года, до 5,7 миллиона упаковок, а в денежном — на 30 процентов, до 440 миллионов рублей. <…> Дежурно напомню, что сок, квас, морс и тому подобное — это прежде всего раствор сахара, а сахар не слишком-то полезен для здоровье. Остальные отличия условной колы от условного кваса — разный цвет, разный привкус и так далее — сугубо вторичны. К сокам, которые вы лично давите на кухне из яблок или морковки, это тоже относится. «Природный» сахар, который появляется в соке как бы сам собой, ничем не лучше «искусственного», который на заводе засыпают из мешков в огромные чаны. 2. Соки дорожают не только в России, но и во всём мире. Одна из причин – неурожаи фруктов, которые вызвали дефицит сырья для производства самых популярных соков (ссылка): Мировые цены на апельсиновый сок достигли исторического максимума в связи с неурожаем и распространением болезней растений в ключевых странах-производителях, сообщил федеральный центр "Агроэкспорт". 3. Ещё одна причина, по которой россияне переходят на доступные безалкогольные напитки (или слабоалкогольные, вроде кваса) – это, собственно, отказ всё возрастающего числа наших соотечественников от алкоголя. По данным недавнего опроса ФОМ, 38% россиян заявляют, что никогда не пьют спиртное, это рекордный показатель за всё время подобных опросов, с 2002 года (ссылка). В 2020 году непьющих было 32%, в 2002 — 21%. Есть, однако, и тревожная тенденция: за те же 4 года с 12% до 16% выросла доля тех, кто пьёт раз в неделю и чаще (в том числе пьющих почти каждый день – с 1% до 2%). В целом же отношение россиян к своему здоровью улучшается, равно как улучшается и само здоровье: так, рекордные 23% россиян почти каждый день занимаются спортом, а 39% заявляют, что у них хорошее здоровье и они почти никогда не болеют – это повторение рекордного показателя 2014 года. Чтобы сэкономить время комментаторам с флажками иностранных государств «русские вымирают, одни мигранты в стране, отсюда и количество трезвенников растёт». Вернуться назад |