Деликатесы индонезийского рынка

Не одна публикация у нас уже была про необычную и мало того шокирующую еду. Вот очередное самобытное место на нашей планете.

Одно из самых экзотических мест Индонезии – рынок Лангован (Langowan market) на севере острова Сулавеси, где туристам на полный желудок, однако, лучше появляться. Любопытные иностранцы приезжают сюда поглазеть на причудливые, а порой и шокирующие местные деликатесы. Среди которых крысы, змеи, летучие мыши, обезьяны, собаки и прочая живность.

Давайте посмотрим весь ассортимент :

Фото 1.

Насаженные на палочки летучие мыши

Рынок находится под наблюдением государства для предотвращения истребления исчезающих видов животных. В 1993 в северном регионе Сулавеси разгорелся скандал после того, как инспекторы обнаружили продавцов, торгующих бабирусом — дикой свиньей, находящейся под угрозой исчезновения.

Фото 2.

Вот и собачки …

Фото 3.

Продавец опаливает тушу собаки. Рядом своей участи ожидают еще живые четвероногие

На рынке, который уже стал своего рода туристической достопримечательностью, можно найти практически любого представителя животного мира Индонезии. Индонезийцы, как и китайцы, едят все, что движется. Нередко здесь незаконно продают животных, занесенных в Красную книгу, поэтому рынок часто проверяют правительственные инспекторы. Сейчас случаев продажи исчезающих видов все меньше. Потребовались годы, чтобы сократить незаконную торговлю.

Фото 4.

Фото 5.

Фото 6.

Фото 7.

Фото 8.

Фото 9.

Фото 10.

Фото 11.

Фото 12.

Фото 13.

Фото 14.

Фото 15.

Фото 16.

Фото 17.

Тоже летучие мыши, но другого вида

Фото 18.

Фото 19.

Фото 20.

Фото 21.

Готовые собачьи туши