Переход на продукты без упаковки, возвращение турецких помидоров и заготовка фруктов
14-03-2022, 14:16. Разместил: Око Политика
1. В Минсельхозе думают разрешить продавать хлеб, овощи и другие продукты в упаковке. Так будет дешевле, полезнее для экологии и менее зависимо от импорта:
Производители могут получить право на продажу некоторых видов товаров без упаковки из-за ее подорожания. Такая возможность обсуждалась на заседании штаба по вопросам продовольственной безопасности и стабилизации цен, которое провел Минсельхоз, пишет «Интерфакс».
По словам источника издания, министр попросил представить варианты замены выбывающей из-за санкций упаковки на российские аналоги. Кроме того, было внесено предложение — продавать хлеб и овощи через торговые сети без упаковки, чтобы снизить издержки.
По словам участника заседания, Минпромторг инициативу поддержал, но его представитель отметил, что запреты на продажу без упаковки есть в санитарных правилах Роспотребнадзора. На совещании также акцентировали внимание на том, что упаковка хлеба в основном российская, поэтому перебоев в поставках упаковки не будет.
https://lenta.ru/news/2022/03/05/ynakovka/
В принципе, купить овощи на развес и свежий хлеб без пакетика можно и сейчас. Возвращаться в старые времена, когда рыбу и колбасу в магазинах заворачивали в газету, я бы не хотел. Во всяком случае, до того момента, как потребителей террористов, трогающих открытые продукты грязными руками, начнут штрафовать на ползарплаты.
Возможно, в целях борьбы за экологию стоило бы нарастить производство бумажной упаковки и снизить долю пластиковой, благо и та, и другая производится в России. Также можно унифицировать упаковку, можно сделать её меньше по размеру или многоразовой. Но отказываться от упаковки совсем, на мой взгляд, идея спорная.
2. Практически единственная серьёзная проблема с едой, которая может возникнуть у нас из-за санкций, связана с фруктами. Две трети фруктов поставляются в Россию из-за рубежа, причём значительная часть этого объёма — из Европы.
Однако проблема уже сейчас активно решается, Россия прощается с Европой и наращивает поставки из дружественных нам стран:
https://lenta.ru/news/2022/03/04/ovoshi/
Россельхознадзор с 5 марта отменяет введенный ранее запрет на ввоз овощей из девяти стран. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Теперь разрешается ввозить в страну картофель из Египта; томаты из Армении и Азербайджана; томаты и перцы из Белоруссии, Казахстана Киргизии, Туркменистана и Узбекистана, а также томаты, перцы, кабачки и баклажаны из Турции. Уточняется, что ввоз разрешен со всей территории перечисленных стран, без учета ограничений по предприятиям-производителям. Решение было принято по результатам анализа информации о регионализации, представленной национальными организациями по карантину и защите растений вышеперечисленных стран, а также о принятых мерах по недопущению нарушений фитосанитарных требований Российской Федерации и стран-членов ЕАЭС.
4 февраля Россельхознадзор снял ограничения на ввоз в Россию цитрусовых фруктов из Китая.
https://lenta.ru/news/2022/03/05/kartofelizbangladesh/
Россельхознадзор принял решение разрешить поставки продуктов в Россию из подкарантинных стран. Об этом говорится в сообщении, опубликованном на сайте службы. В частности, в страну разрешили ввозить бангладешский картофель и боснийские груши.
Веденные ранее ограничения отменяются с 5 марта. «Разрешается ввоз груш из Боснии и Герцеговины, косточковых плодов и орехов из Китайской Народной Республики, косточковых и семечковых плодов из Республики Молдова, косточковых и семечковых плодов из Республики Сербия, картофеля из Народной Республики Бангладеш, яблок из Азербайджана», — говорится в сообщении.
3. Читатель vnukkulaka полагает, что у России есть существенные внутренние резервы по заготовке фруктов, огромное их количество сейчас пропадает и не доходит до рынка:
https://olegmakarenko.ru/2366559.html?thread=846156127#t846156127
Насчёт фруктов — когда я переехал из Сибири на Кубань, я был шокирован тем, сколько фруктов тупо сгнивает под ногами! Сейчас уже привык.
А кубанцы на это отвечали: а в Сибири ужас сколько леса сгнивает!
Ситуация: у селян и у дачников значительная часть урожая яблок/фруктов тупо сгнивает в приусадебных садах и дачах, но как они могут попасть на стол к безземельным горожанам?
В СССР была система заготкооперации, частично решала этот вопрос.
Сейчас какая-то часть излишков выращиваемых "для себя" фруктов продается на рынках и ярмарках, но очень многим селянам некогда и тупо невыгодно (небольшие объемы) возить излишки на рынок.
Вот если бы некий Сбытовой Кооператив закупал бы прямо на дому...
Важный момент: при желании, современные технологии резко уменьшают сгнивание урожая. Морозильник для ягод и вишен, электросушилка для яблок, прошлой осенью 50 литров насушили, не хватило, надо в 2 раза больше.
Вернуться назад