Онищенко предлагает готовить блюда из полуфабрикатов в детских садах

МОСКВА, 29 мая. Детским садам следует перейти на приготовление пищи из полуфабрикатов. Такое мнение высказал сегодня глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко в рамках совещания у премьер-министра России Дмитрия Медведева.

Главный государственный санитарный врач отметил, что в данный момент более 80% дошкольных учреждений "работают на сырье". "То есть утро начинается: почистить картошку и приготовить блюда", — пояснил он.

"Сегодня современные технологии позволяют делать качественные блюда в виде полуфабрикатов. Но для этого нужна централизация", — заявил Онищенко.

Он подчеркнул также, что в таком случае появляются и большие возможности для бизнеса.