Медленнее, чем мясное, но развивается: Приморье нарастило молочное производство на 15% за 5 лет

За последние 5 лет Приморье увеличило объем молочного производства на 15%, сообщает портал "Импортозамещение в России". По словам специалистов, эта отрасль развивается медленнее, чем, например, производство свинины. Тем не менее регион ставит перед собой задачу увеличить долю молока собственного производства с 40 до 70%.

Сообщается, что средняя продуктивность в приморских аграрных хозяйствах – 5,5 тонн молока с одной коровы за год, это лучший показатель на территории Дальнего Востока. Всего в хозяйствах региона 165 коров голштинской породы. Специалисты отмечают, что этот вид – рекордсмен по объемам удоя в лактационный период.

Как сообщил губернатор Владимир Миклушевский, сейчас на рынке региона доля молока собственного производства составляет около 40%. Этот показатель в Приморье намерены увеличить до 70%. При этом жители отмечают, что молоко местного производства реализуется дороже, чем импортируемое из соседних регионов – Хабаровского края и Амурской области. По словам губернатора, решающую роль в ценообразовании при этом играет качество молока: собственная продукция изготавливается в Приморье из цельного, а не восстановленного молока.