На Ставрополье возводят тепличный комплекс для мини-салатов

В Ставропольском крае возводят тепличный комплекс по круглогодичному выращиванию минилистовых культур, первая очередь предприятия будет запущена уже в начале лета, сообщает портал "Импортозамещение в России". В новых теплицах площадью 7 гектаров будут выращивать рукколу, шпинат, мангольд, мизуну, дуболистный салат и другие культуры, годовой объем производства будет достигать 2,311 тысяч тонн продукции, это 5,8% от всех выращиваемых на закрытом грунте овощей в регионе.

Отметим, что в строительство первой очереди предприятия инвестировано 2,53 миллиарда рублей, это более 16% от всех инвестиций в строительство теплиц в Ставропольском крае в наступившем году. Также в 2017 году стартует этап проектирования второй рпоизводственной очереди проекта. Известно, его реализацией занимается компания «Долина Солнца», дочернее предприятие компании «Белая дача».

Как отмечают в Минсельхозе Ставропольского края, в России сегодня нет подобного производства, хотя спрос на продукцию высок. В зимний период салаты импортировались из ряда европейских стран, сейчас поставки перекрыты из-за санкций. По словам специалистов, ранее никто не выращивал минилистовые салаты в таком климате. Производители поясняют: в новом проекте будут использованы испанские овощеводческие технологии, голландское оборудование, а также ряд японских изобретений для теплиц. Так, например, вместо стекла на крыше комплекса будет натянута плотная пленка: по словам специалистов, она не искажает естественный солнечный свет, который важен для роста салатов.

Добавим, сейчас на территории Ставропольского края действует 128 гектаров теплиц. От общероссийского производства овощей на закрытом грунте доля региона составляет 8%, этот показатель планируется увеличить более чем в 2 раза – до 15-20%.