На Тамбовщине сельскохозсырьё будут перерабатывать комплексно и по-научному

На Тамбовщине сельскохозсырьё будут перерабатывать комплексно и по-научному.

В попытке занять одну из пустующих в нашей стране деловых ниш ведущие сельскохозяйственные предприятия Тамбовской области объединили усилия и учредили биоэкономический кластер.

«Наша задача – в конце концов дойти до полной комплексной переработки биосырья и производить востребованные биотехнологические продукты, которые сейчас в Россию завозятся. Я имею в виду незаменимые аминокислоты, сахарные сиропы, витаминные комплексы и так далее», – рассказывает о своём детище один из инициаторов проекта Александр Квочкин, ректор Мичуринского государственного аграрного университета (МичГАУ), сообщает портал «Наука и технологии России» (strf.ru).

Специализация кластера – биотехнологические продукты комплексной переработки сельскохозяйственного сырья: дрожжи и дрожжевой экстракт, сбраживаемые сахара (пентозы, гексозы) для производства этанола и бутанола, ферментные препараты (фитазы, целлюлозы, ксиланазы и др.), биогаз (альтернативный источник энергии), продукты функционального питания и пищевые добавки из плодовоовощного и зернового сырья и другие. В кластер вошла 61 организация, в том числе «РТ-Биотехпром» и германский кластер промышленной биотехнологии CLIB2021.

Ядро кластера составили предприятия и организации семи районов Тамбовской области, в которых расположены крупные компании с годовым объёмом реализации продукции около 1 миллиарда рублей и выше. Именно они будут обеспечивать сырьевую составляющую кластера. Один из самых перспективных проектов внутри кластера – относительно новое направление для России: глубокая переработка зерна, претендующая стать быстроразвивающейся отраслью. Главная цель проекта – выйти на практически безотходное производство.

В этом году рабочая группа Минэкономразвития, рассматривая программы инновационных территориальных кластеров, признала тамбовский проект лучшим в секторе «Агропромышленный комплекс». Пока тамбовский кластер развивается за счёт частных инвестиций и кредитных ресурсов, а также налаживает связи с зарубежными коллегами.

Наша справка:

По оценкам экспертов, отдельные сегменты мирового рынка биотехнологий прирастают на 5–30% ежегодно, к 2025 году рынок достигнет 2 триллионов долларов. Сейчас доля России на нём составляет менее 0,1%, а по ряду сегментов (биоразлагаемые материалы, биотопливо) практически равна нулю.