Из арбуза сделают масло и косметику

В Волгоградской области создают Быковский технологический центр коллективного пользования агропромышленного комплекса «Быковский Агротехнопарк». Он станет пилотным проектом Минэкономразвития и Минсельхоза РФ.

Главная цель проекта – снижение производственных и экономических издержек сельхозпроизводителей, содействие в повышении конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, продвижение инновационных технологий в агропромышленный комплекс региона.

Финансирование агротехнопарка в 2011 году составило 41,5 млн. рублей, из них 32 млн. руб. федеральных средств, 8 млн. рублей региональных средств и 1,5 млн. рублей муниципалитета. На эти средства приобретена сельхозтехника, проведён набор и профессиональное обучение кадров. В бессрочное пользование центру переданы земли сельскохозяйственного назначения общей площадью 140 га.

Реализация проекта позволит освоить технологию глубокой переработки арбуза: сок-концентрат-нардек-пептин-напитки-мороженое-краситель-масло-косметика-БАД-лекарства.

Аналогичный проект планируется реализовать и на территории Фроловского муниципального района.