Швейцарские исследователи научились наносить голограммы прямо на шоколад

Швейцарская компания Morphotonix разработала способ печати голограмм на обычном шоколаде – и этот метод не требует никаких дополнительных ингредиентов.

Эта технология создаёт на поверхности шоколада микроскопические структуры, которые преломляют свет и формируют различные изображения. Она работает также, как защитные голограммы на кредитных картах, за тем единственным исключением, что шоколад – гораздо более сложный объект для экспериментов.

Morphotonix гравирует необходимые структуры на родительских пресс-формах, которые делаются из металла. Затем они используются для создания пластиковых форм, которые в свою очередь формуют шоколад. При этом сложная физика и химия микроструктур хорошо работает с одними видами шоколада и абсолютно не работает с другими.

Компания начала разработку своей технологии в 2012 году и теперь объединилась с немецким производителем пресс-форм для шоколада, чтобы принести свою разработку на рынок.