В продуктах и кормах импортного производства обнаружили мышьяк, ртуть и сальмонелл

В пищевых продуктах и кормах импортного производства специалисты Россельхознадзора выявили мышьяк, ртуть и бактерии сальмонеллы. Опасные находки обнаружены в рыбе, мясе птицы, свинине, говядине, баранине, готовой мясной продукции, в свиных и говяжьих субпродуктах, сообщает Пресс-служба ФГБУ «Центральная ветлаборатория» Россельхознадзора.

В феврале лабораториями было зафиксировано 140 случаев отклонения от норм. Выявлены следующие опасные и вредные микроорганизмы и вещества. Патогенные микроорганизмы, или бактерии группы кишечной палочки, — 32 случая, сальмонелла — 9, стафилококк – 3 и др. Токсичные элементы. Мышьяк — 3 случая, кадмий — 3, ртуть – 1, свинец – 1 и др. Стимуляторы роста зарегистрированы в 20 случаях, остатки антибактериальных средств тетрациклиновой группы — в 9 случаях, микотоксины — в 3 случаях.

Не соответствуют по показателям безопасности рыба и рыбопродукты, мясо птицы, свинина, говядина, баранина, готовая мясная продукция, субпродукты свиные и говяжьи, шпик свиной, мясокостная мука, корм для животных.

Указанные виды продукции поступили из Аргентины, Бельгии, Бразилии, Венгрии, Германии, Дании, Испании, Италии, Канады, Казахстана, Китая, Латвии, Мексики, Молдовы, Нидерландов, Парагвая, Перу, Польши, Республики Беларусь, Словакии, США, Украины, Уругвая, Финляндии, Франции и Эстонии.