Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Прогноз, представленный в настоящем исследовании основан на данных комплексного исследования рынка замороженных продуктов «Как создать успешный бренд на рынке замороженных продуктов? Аналитическое исследование на основе анализа опыта брендинга ведущих российских предприятий и восприятия их торговых марок потребителями», проведенном Компанией «Прорыв» в октябре-ноябре 2006 г.
В рамках данного исследования использовались следующие основные методы:
Экспертные интервью с представителями предприятий – производителей замороженных продуктов.
Качественное исследование. Глубинные интервью с потребителями замороженных продуктов. Выборка – 50 респондентов.
Количественное исследование. Стандартизированное интервью с потребителями замороженных продуктов (репрезентативная выборка, г. Москва, 1000 респондентов).
Аннотация
Прогноз, представленный в настоящем исследовании основан на глубоком мотивационном анализе поведения потребителей замороженных продуктов, а также на данных комплексного исследования рынка замороженных продуктов «Как создать успешный бренд на рынке замороженных продуктов? Аналитическое исследование на основе анализа опыта брендинга ведущих российских предприятий и восприятия их торговых марок потребителями», проведенном Компанией «Прорыв» в октябре-ноябре 2006 г.
Применяемый Компанией «Прорыв» метод сегментации потребителей по основному мотиву выбора позволяет понять причины и особенности поведения разных групп потребителей и на этой основе прогнозировать изменение структуры рынка, наиболее эффективные стратегии позиционирования и возможные сценарии развития рынка.
Диаграмма 1. Структура российского рынка замороженных продуктов в натуральном выражении. Диаграмма 2. Структура российского рынка пельменей и замороженных мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении. Диаграмма 3. Темп роста сегмента пельменей в соотношении с темпами роста замороженных продуктов в период с 2004 по 2008 гг. Диаграмма 4. Доли рынка крупнейших производителей пельменей в натуральном выражении. Диаграмма 5. Частота потребления пельменей. Диаграмма 6. Потребление различных видов замороженных полуфабрикатов жителями городов-миллионников. Диаграмма 7. Доли рынка производителей мясных полуфабрикатов. Диаграмма 8. Доли рынка производителей блинчиков на рынке Москвы, Санкт-Петербурга, 11 городов-миллионников, 13 городов-миллионников в сравнении, в стоимостном выражении. Диаграмма 9. Структура российского рынка замороженных овощей, грибов и ягод в натуральном выражении, 2006 год. Диаграмма 10. Потребление различных видов замороженных овощей, грибов и ягод жителями 6-ти крупнейших городов России в стоимостном выражении. Диаграмма 11. Темп роста рынка замороженных продуктов в период с 2000 по 2008гг.
Список таблиц
Таблица 1. Прогноз темпа роста сегментов рынка замороженных продуктов до 2009 гг. Таблица 2 . Сегментация потребителей по основному мотиву выбора. Таблица 3. Описание сегментов «консервативных» потребителей - «консерваторов» и «подозрительных» потребителей. Таблица 4. Отрывки из глубинных интервью с потребителями замороженных продуктов, характеризующие поведение «подозрительных» потребителей и потребителей - «консерваторов». Таблица 5. Описание сегмента потребителей - «натуралистов». Таблица 6. Описание сегмента потребителей - «рационалистов». Таблица 7. Описание сегмента потребителей, желающих получить «больше начинки». Таблица 8. Описание сегмента потребителей - «любителей домашнего вкуса». Таблица 9. Описание сегмента потребителей - «экспериментаторов».
Маркетинговое исследование отражает текущую ситуацию на рынке мясных полуфабрикатов и на рынке мяса в целом Показывает, как отреагировал рынок на такие события как: введение эмбарго, экономический кризис, девальвацию рубля, снижение покупательной способности и другие факторы, оказавшие на рынок значительное влияние в конце 2014 и начале 2015 гг. В исследовании проанализирована ситуация на рынке, представлено положение российской мясоперерабатывающей отрасли: состояние и перспективы ее развития. Отчет содержит подробный анализ российского рынка полуфабрикатов на основании таких показателей как: динамика структура, география производства; конкурентная среда; ценовая политика на рынке полуфабрикатов и мяса в целом, тенденции и факторы, влияющие на рынок. Представлен анализ потребительских предпочтений на рынке полуфабрикатов, который показывает какие основные факторы, влияют на покупку, анализ этих факторов; частоту совершения покупки, затраты на приобретение полуфабрикатов, места приобретения продукции, предпочтения по упаковке и ее весу и другое. Представлен анализ производства мясных полуфабрикатов по видам. Приведены такие показатели как: объем, динамика, структура и география производства. Представлены основные игроки рынка и конкурентная ситуация на рынке. Проведен конкурентны…
1. ОБЗОР РЫНКА СЕГМЕНТОВ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Общая информация по рынку Структура рынка по ассортименту: - пельмени - вареники - блинчики Объем продаж: - пельмени - вареники - блинчики Оценка факторов, влияющих на рынок Анализ цен региональных сетей (оптовые) Анализ цен дистрибьюторов (оптовые) Оценка объема и структуры потребления
2. РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ Перспективы развития рынка
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
