Найти исследование

Обзор российского рынка пельменей и замороженных мясных полуфабрикатов (артикул: 00900 15803)

29 900 руб.

Дата выхода отчета:	2 Мая 2006
География исследования:	Россия
Период исследования:
Количество страниц:	59
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Методы исследования

1. Сопоставление данных из различных вторичных источников (данных Федеральной службы государственной статистики, результатов исследований ведущих российских маркетинговых агентств).

2. Интервью с отраслевыми экспертами, маркетологами и менеджерами крупнейших производителей замороженных мясных полуфабрикатов.

Аннотация

В апреле 2006 года специалисты компании «Прорыв» провели маркетинговое исследование российского рынка пельменей и замороженных мясных полуфабрикатов.

Анализ рынка, представленный в исследовании, основан на сопоставлении данных из всевозможных открытых источников, данных Федеральной службы государственной статистики, результатов исследований ведущих российских маркетинговых агентств и информации полученной из интервью с отраслевыми экспертами, маркетологами и менеджерами крупнейших производителей замороженных мясных полуфабрикатов.

Такой подход, когда сопоставляются данные из нескольких независимых источников, позволяет получить наиболее достоверную и объективную картину реального развития и состояния рынка, определить фактический объем рынка и отдельных его сегментов, описать тенденции развития, показать позиции отдельных игроков.

В данном исследовании подробно анализируются тенденции развития рынка замороженных продуктов. Анализ опирается на данные о темпах роста рынка, начиная с 2000 года и мнения основных участников рынка (производителей пельменей и замороженных мясных полуфабрикатов, дистрибьюторских компаний, представителей отраслевых ассоциаций).

Приводятся данные о емкости и структуре рынка замороженных продуктов в целом, так и о емкости и структуре рынка пельменей и замороженных продуктов, в частности.

Затем подробно рассматриваются три сегмента рынка: сегмент пельменей, сегмент замороженных мясных полуфабрикатов и сегмент блинчиков. По каждому из сегментов рассматриваются доли рынка ведущих производителей, предпочтения потребителей, знание потребителями наиболее известных марок.

При анализе сегмента блинчиков, подробно рассматривается конкурентная среда и доли ведущих производителей в Москве, Санкт-Петербурге и городах-миллионниках.

В заключение приводятся развернутые профили основных производителей пельменей и замороженных мясных полуфабрикатов, включающие в ряде случаев информацию об особенностях маркетинговой стратегии предприятия, успехах и неудачах на рынке, а также их причинах.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Введение

Часть 1. Тенденции развития российского рынка замороженных продуктов

1. Экономическая ситуация на рынках продуктов питания

2. Связь динамики потребления продуктов питания с увеличением уровня доходов населения

3. Особенности развития рынка замороженных продуктов

4. Темп и характер развития российского рынка замороженных продуктов

5. Основные тенденции развития российского рынка замороженных продуктов

Импорт

Часть 2. Емкость и структура рынка пельменей и замороженных мясных полуфабрикатов

1. Структура рынка замороженных продуктов

2. Емкость рынка пельменей и замороженных мясных полуфабрикатов

3. Структура рынка пельменей и замороженных мясных полуфабрикатов

Часть 3. Сегмент пельменей

1. Тенденции развития сегмента пельменей

2. Конкурентная среда на рынке пельменей

3. Конкурентная среда на петербургском рынке пельменей

4. Предпочтения потребителей

Частота потребления

Предпочитаемые виды упаковки пельменей

5. Наиболее известные марки пельменей

6. Структура сегмента пельменей по каналам продаж

Часть 4. Сегмент замороженных мясных полуфабрикатов

Доли основных производителей замороженных мясных полуфабрикатов на петербургском рынке

Часть 5. Сегмент блинчиков

Доли основных производителей на мос-ковском рынке блинчиков

Доли основных производителей на петер-бургском рынке блинчиков

Доли основных производителей на рынке блинчиков 11 городов-миллионников

Доли основных производителей на рынке блинчиков Москвы, Санкт-Петербурга, 11 городов-миллионников, 13 городов-миллионников в сравнении

Приложение 1. «Профили» лидеров российского рынка пель-меней и замороженных мясных полуфабрикатов

Дарья

Талосто

Мириталь

Качественные продукты (бренд «Русский хит»)

Сибирский гурман

МЛМ-Фуд

Продукты Питания (бренд «Золотой Петушок» - полуфабрикаты из мяса птицы)

Морозко

Выводы
Перечень приложений

Диаграмма 1. Основные макроэкономические показатели в 2005 году
Диаграмма 2. Зависимость развития рынков продуктов питания от уровня дохода населения
Диаграмма 3. Потребление замороженных полуфабрикатов в странах Европы и России в 2004 году
Диаграмма 4. Темп роста рынка замороженных продуктов в период с 2000 по 2005 гг.
Диаграмма 5. Структура российского рынка замороженных продуктов в натуральном выражении
Диаграмма 6. Количество потребителей основных видов замороженных мясных полуфабрикатов
Диаграмма 7. Структура российского рынка пельменей и замороженных мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении
Диаграмма 8. Доли рынка крупнейших производителей пельменей
Диаграмма 9. Доли рынка производителей пельменей в г. Санкт-Петербурге
Диаграмма 10. Частота потребления пельменей
Диаграмма 11. Предпочитаемые виды упаковки пельменей
Диаграмма 12. Структура рынка по каналам продаж в стоимостном выражении
Диаграмма 13. Потребление различных видов замороженных полуфабрикатов жителями городов-миллионников
Диаграмма 14. Доли рынка производителей замороженных мясных полуфабрикатов
Диаграмма 15. Доли рынка производителей замороженных мясных полуфабрикатов на петербургском рынке
Диаграмма 16. Доли рынка производителей блинчиков
Диаграмма 17. Доли рынка производителей блинчиков на московском рынке
Диаграмма 18. Доли рынка производителей блинчиков на петербургском рынке, в стоимостном выражении
Диаграмма 19. Доли рынка производителей блинчиков на рынке 11 городов-миллионников
Диаграмма 20. Доли рынка производителей блинчиков на рынке Москвы, Санкт-Петербурга, 11 городов-миллионников, 13 городов-миллионников в сравнении
Диаграмма 21. Объем продаж замороженных полуфабрикатов компанией «Талосто»
Диаграмма 22. Структура продаж замороженных полуфабрикатов компанией «Талосто» по группам
Диаграмма 23. Структура производственных мощностей компании «Качественные продукты»» по видам продукции

Список таблиц
Таблица 1. Знание основных российских марок пельменей «без подсказки»
Таблица 2. История развития компании «Талосто»
Таблица 3. Менеджмент компании «Талосто»
Таблица 4. Объем продаж замороженных полуфабрикатов компанией «Та-лосто» по товарным группам
Таблица 5. Бренды компании «Талосто» на рынке замороженных полуфаб-рикатов
Таблица 6. Известность брендов компании «Талосто» на рынке заморожен-ных полуфабрикатов

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г. Регион: РФ Дата выхода: 29.12.22	75 000
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г. Регион: РФ Дата выхода: 15.07.21	75 000
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г. Регион: РФ Дата выхода: 14.04.20	75 000
Российский рынок супов и бульонов: комплексный анализ и прогноз. Декабрь, 2019 Регион: Россия Дата выхода: 30.12.19	55 500
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз. Декабрь, 2019 Регион: Россия Дата выхода: 30.12.19	55 500

Актуальные исследования и бизнес-планы

Обзор рынка замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, пицца, тесто) Украины. 2015 год
Дата подготовки обзора: август 2015 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 23, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 17 Таблиц: 8
Российский рынок полуфабрикатов (выпуск 2)
АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ Цель исследования: описать состояние российского рынка полуфабрикатов для домашней кулинарии. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Задачи и исследования: · Охарактеризовать отрасль пищевой промышленности · Сегментировать продукцию по основным наименованиям · Определить объем и емкость рынка в натуральном и денежном выражении · Описать сбытовую структуру рынка · Обозначить основных производителей, дистрибьюторов и розничных продавцов полуфабрикатов для домашней кулинарии · Определить объемы импорта, экспорта и российского производства · Описать основные принципы конкуренции, сравнить основных участников рынка по этим параметрам · Выявить основные сегменты потребителей · Обозначить проблемы развития рынка ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Введение Методологическая часть Описание типа исследования Объект и предмет исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Методы сбора данных Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок Общая экономическая ситуация Динамика валового внутреннего продукта Уровень инфляции Уровень доходов населения Описание отрасли Сырьевые рынки мясных полуфабрикатов Рынок говядины Рынок свинины Рынок птицы Сегментация и структура Рынка по основн…
Российский рынок полуфабрикатов (выпуск 1)
АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ Анализ состояния российского рынка полуфабрикатов для домашней кулинарии. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Данный отчёт будет представлять интерес для: · Производителей на российском рынке полуфабрикатов; · Оптовых и розничных сетей; · Инвесторов; · Поставщиков; · Консалтинговых, маркетинговых и рекламных агентств Методы сбора информации: кабинетное исследование ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Введение Методологическая часть Описание типа исследования Объект и предмет исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Методы сбора данных Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок Описание отрасли Сегментация и структура Рынка по основным видам Продукции Определение и сегментирование продукции по основным наименованиям Основные тенденции различных сегментах Продукции Основные количественные характеристики Рынка Объем и емкость Рынка Темпы роста Рынка Влияние сезонности на Рынок Сбытовая структура Рынка Цепочка движения товара Краткое описание основных сегментов участников Рынка Конкурентный анализ Конкуренция между крупнейшими производителями и поставщиками Продукции Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного с…

Навигация по разделу

Все отрасли