Рекордное потребление мороженого ожидается в России по итогам 2021 года

Объем потребления мороженого в России по итогам текущего года может вырасти до 448 тысячи тонн, или 3,1 килограмм на душу населения.

Показатель может стать рекордом за последние десять лет, отмечают эксперты Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка. В прошлом году жители России, несмотря на коронавирусные ограничения, съели 444 тысячи тонн мороженого, или по три килограмма на душу населения, что на 9% больше, чем годом ранее.

В ближайшие пару лет среди россиян может вырасти спрос на "здоровое мороженное", отметил руководитель ЦОЭ Андрей Дальнов, которого цитируют "Известия".

В России в 2021 году была произведена 451 тысяча тонн мороженого, и это на 8% больше в годовом исчислении. Эксперты РСХБ ожидают роста показателя на 3% — до 463 тысяч тонн.

Автор: Владимир Гусев