Петербуржцам объяснили исчезновение форели с прилавков магазинов

Жители Петербурга сначала заметили, что форель резко подорожала, а затем и вовсе почти исчезла из магазинов. Причины этого объяснили участники рынка.

Сезонность форели сейчас ничем не нарушена. Она в основном выращивается в Северо-Западном федеральном округе и имеет свой цикл производства. Рост цен на форель обусловлен зависимостью от стоимости семги, пояснили специалисты в интервью "Невским Новостям".

Из магазинов Петербурга исчезла форель из Чили, так как она сильно выросла в цене. На рынке остается рыба из Турции, ее в основном закупают для ресторанов и других организаций из-за более высокой стоимости.

По прогнозам экспертов, форель может исчезнуть с прилавков петербургских магазинов, но не стоит паниковать из-за этого, так как это не продукт первой необходимости.

Автор: Мария Верескова