В Северной Осетии находится единственная в стране плантация спаржи, площадь посадки спаржи составляет 55 гектаров.
Республика планирует увеличить территорию посадки спаржи до 600 гектаров. Это полностью обеспечит страну данной культурой, которая сейчас практически полностью импортируется.