«Не было никаких проблем для заключения контракта на поставку лука из Узбекистана, который там стоит в начале сезона в переводе на гривны порядка 2 грн/кг, а в Украине при этом лук продавался по 20 грн/кг. Но он не должен был стоить дороже 5-7 грн/кг, даже если бы его возили самолетами», — привел пример эксперт.
Он также отметил, что цены на продукты в Украине зависят не от объема урожая, а от цен на мировых рынках. Чем выше стоимость основного продукта, тем дороже производимый конечный продукт питания.
Например, чем выше качество пшеницы, тем выше будет ее стоимость в Украине и тем хлеб будет дороже. Дешевый же хлеб, констатировал эксперт, делают из пшеницы пятого сорта или фуражного зерна.