Чума свиней в Китае сотрясает мировые продовольственные рынки

На прошлой неделе Минсельхоз КНР наконец сдался и сообщил, что по предварительной оценке прогнозируется рост цен на свинину более чем на 70 процентов в годовом исчислении во второй половине 2019 года. Поголовье свиней в стране, сократится почти на треть, потеряв 130 миллионов голов, поскольку африканская чума свиней опустошает фермы страны. Вспышка АЧС изменит рынки мяса во всем мире, повысив цены, поскольку Китай хоть и ведущий потребитель и производитель свинины, в течение многих лет испытывает дефицит и перебои в поставках продовольствия.

Вирус АЧС, эндемичный для Африки, смертелен для свиней и не имеет лечения. Нынешняя волна случаев заболевания началась в Грузии в 2007 году и распространилась на части Восточной Европы и России, прежде чем достигла Китая в августе.

После восьми месяцев заявлений Пекина о том, что ситуация находится под контролем, кризис стало невозможно скрывать. Резкое падение поголовья свиней в Китае вызвало ценовые волны в мировой пищевой промышленности. Фьючерсы на свиней подскочили в Чикаго. Акции мясных компаний взлетели в Сан-Паулу и Нью-Йорке. Продажи свинины США в Китай недавно достигли рекордного уровня, несмотря на 62-процентный тариф, введенный в ходе торговой войны между странами.

1,4 млрд. человек в Китае потребляют 55 млн. тонн свинины в год, что на сегодняшний день больше всего в любой стране. Потребление мяса в домашних хозяйствах неуклонно росло наряду с доходами,при этом основная часть спроса удовлетворялась домашним поголовьем свиней более чем в 430 млн. голов до вспышки. В Китае обитает половина поголовья мировых свиней, и они потеряли 30% этой продукции.

Воздействие будет длительным. Эрнан Цуй, китайский потребительский аналитик Gavekal Dragonomics, сказал, что ликвидация АЧС в других странах заняла не менее пяти лет, но размер китайского рынка, структура регулирования и низкие стандарты санитарии продлят кризис и могут продлить этот кризис на десятилетия. Эпидемия в конечном счете должна ускорить укрупнение с/х промышленности, поскольку небольшие фермы, которые составляют около двух третей рынка, изо всех сил пытаются справиться с эпидемией.

Rabobank прогнозирует дефицит в других зависящих от импорта странах Азии и Латинской Америки в “беспрецедентном сдвиге в торговле”, поскольку поставки мяса перенаправляются в Китай. Сдвиги должны ощущаться в разных местах и видах. Европа уже является главным торговым партнером Китая в свинине. Поставки из Дании замороженной свинины в Китай удвоились с февраля.

Ожидания массовой закупки из Китая разогнали большое ралли в фьючерсах на скот в Чикаго, которые отслеживают сделки в США. Свиньи для июньских поставок были 96 центов за фунт на Чикагской торговой бирже на прошлой неделе, это больше чем на четверть с 1 марта, когда Китай начал наращивать закупки американской свинины.

Тем временем США, Канада и Мексика мобилизуются, чтобы держать АЧС за пределами своего континента. Обнаружение вируса может остановить североамериканский экспорт свинины. Правительство США обучает фермеров протоколам биобезопасности. Национальный Совет производителей свинины отменил свою ежегодную Всемирную выставку свинины в этом месяце в фермерском штате Айова, чтобы гарантировать, что никто из его 20 000 посетителей не принес вирус из-за рубежа.