Мир рискует остаться без сладкого

Мировые товарные рынки не перестают удивлять. К выросшей на фоне кризиса до $60 - $70 за баррель нефти добавился и другой важнейший товар - сахар. С начала года цена на этот продукт на мировых биржах подскочила почти вдвое.

На Нью-Йоркской товарной бирже цена сахара-сырца поднялась с традиционных $0,1 - $0,12 за фунт до отметки в $0,23. Таким образом, котировки сладкого товара приблизились к рекорду 28-летней давности, сообщает Guardian.

Столь значительный рост цены на сахар объясняется рядом причин как экономического, так и чисто рыночного характера. Так, заготовке сахара в Бразилии, являющейся одним из традиционных производителей этого продукта, помешали сильные дожди. Индия из-за неудачного сезона муссонов, превратилась из крупнейшего производителя в потребителя сахара.

Другим и уже чисто рыночным фактором, работающим на удорожание сладкого продукта, является спекулятивный настрой биржевых игроков. В условиях неопределенности со спросом на нефть и ослаблением доллара, спекулянты, включая крупные хедж-фонды, активно переключаются с черного золота на сахар. Главной идеей такого перехода становятся прогнозы глобального дефицита этого товара.

Так, по прогнозу международной ассоциации International Sugar Organisation, сообщает Guardian, в будущем году глобальное потребление сахара превысит производство на 9 млн тонн.

Это вынудит правительства стран-потребителей, а также крупные торгово-закупочные компании обратиться к стратегическим запасам. Подтверждением тому стало обращение компаний Mars, Nestle и Krispy Kreme Doughnuts к Администрации президента США. Лидеры "сладкого" рынка призвали Барака Обаму ослабить контроль над импортом, предупредив, что в США может просто закончиться сахар.