Фрукты-овощи зимой: правда и мифы. 05.01.2020

Ох уж эти зимние овощи и фрукты! Такие яркие и манящие – но вот полезные ли? Существуют устойчивые мифы: что глянцевые плоды вредные, что все зимние фрукты и овощи содержат нитраты, что в них нет витаминов, что все тепличные овощи плохие, что маленькие плоды недозрелые, а крупные – переспелые. Что из этого правда, а что – миф? Рассказывают эксперт оптово-розничного фудцентра Татьяна Котова и руководитель департамента стратегического развития фудкластера Сергей Журавлев.

3,96 млн подписчиков