Арбуз – это не просто освежающее летнее лакомство. Ученые пришли к выводу, что эта ягода обладает лечебными свойствами. Об этом пишет The Epoch Times. Эксклюзивный перевод издания предоставила «ПолитРоссия».

Ученые пришли к выводу, что арбузный сок является эффективным средством для снижения частоты сердечных сокращений и мышечной боли у спортсменов. Если выпивать пол-литра сока арбуза, то можно избавиться от болей в мышцах после усиленных тренировок.  

Также арбуз повышает уровень антиоксидантов, которые помогают защитить ваши клетки от повреждений, вызванных потенциально вредными молекулами, известными под названием свободные радикалы. Когда свободные радикалы накапливаются, они могут вызывать состояние, известное как окислительный стресс. Это объясняет тот факт, что китайские женщины, которые едят много арбузов, имеют более низкий риск развития рака.

Кроме того, исследование, опубликованное в 2003 году в журнале Nutrition, показало, что регулярное употребление сока арбуза приводит к значительному увеличению концентрации ликопена и бета-каротина в плазме крови. Было обнаружено, что ликопин обладает более чем 40 потенциальными преимуществами для здоровья, а бета-каротин (особенно в его естественной, пищевой комплексной форме) приносит очень большую пользу для здоровья.

Арбуз также нормализует артериальное давление. Исследование показало, что у пациентов среднего возраста, страдающих ожирением или гипертонией 1-й стадии, снижалось давление после приема сока этой ягоды. Пациентам давали в течение шести недель арбузный сок, после чего они чувствовали себя гораздо лучше.

Арбуз также нормализует обмен веществ и  улучшает метаболический синдром у диабетиков с избыточным весом. Это исследование представляет особый интерес, поскольку оно подтверждает сравнительно новое исследование о том, что употребление фруктов не вредно для диабетиков 2 типа. Кроме того, семена арбуза являются отличным источником белка.  

Ранее «ПолитРоссия» писала о том, как предотвратить астму у детей.

Автор: Марина Гончарова