Эксперты «Росконтроля» оценили самые популярные в России марки спагетти

«Росконтроль» проверил популярных производителей спагетти на соответствие нормам, а также дал советы по выбору качественных макарон.

Для анализа «Росконтроль» произвел контрольную закупку самых популярных у россиян спагетти от компаний Makfa, Gallina Blanca, Pasta Zara, «Щебекинские», «Роллтон», «Экстра-М» и «Ладные» - среди проверенных образцов были обычные спагетти, а также варианты с яйцом.

Исследование в специализированной лаборатории показало, что все проверенные образцы соответствуют нормам – в них не обнаружено превышение пестицидов или других веществ. Однако специалисты «Росконтроля» напоминают, что спагетти всегда имеют в своем составе фосфорные соли – это обусловлено наличием оных в зернах пшеницы.

Потребителей, вероятно, не устроит внешний вид некоторых образцов. Так «Щебекинские» имеют микротрещины, а «Роллтон» и Gallina Blanca после отпаривания становятся липкими. Это не влияет на их состав или вкусовые свойства, однако негативно сказывается на товарном виде.

«Росконтроль» напоминает, что покупателю необходимо внимательно читать маркировку на упаковке спагетти – предпочтение стоит отдавать «Категории А», такие макароны делаются из твердых сортов пшеницы.

Ранее специалисты «Росконтроля» проверили самые известные марки «Русской» колбасы.