Изобретатель из Польши Ежи Высоцкий создал съедобную посуду, которая состоит из пшеничных отрубей. Специалист уверен, такие тарелки выгодно заменят вредный пластик. Об этом сообщает издание «Актуальные новости».

Ежи Высоцкий – польский предприниматель и изобретатель. Он вырос в семье мельников. Идея о создании необычной посуды пришла в голову Ежи во время того, как он находился в поиске вариантов переработки остатков производства муки. Все дело в том, что они занимают слишком много места. В результате Ежи взял пшеничные отруби и начал сжимать, меняя давление и температуру. Чуть позже у него появилась для этого специальная машина, которая позволила изготовить съедобные тарелки.

Они не имеют резкого запаха, а вкус съедобных тарелок Высоцкого напоминает сухие хлопья. С того момента, как наш изобретатель представил общественности продукт своей деятельности, прошло 15 лет. Сейчас Ежи Высоцкий является владельцем компании Biotrem, ежегодно выпускающей порядка 15 миллионов съедобных тарелок. И это еще не предел: руководство Европейского союза запретило использование пластиковой посуды с 2021 года, поэтому продукт польского предпринимателя с легкостью может занять освободившуюся нишу. 

Стоимость съедобных тарелок выше, чем пластиковых. Для того, чтобы снизить цены, необходимо расширение производства. Известно, что продукты из пшеничных отрубей разлагаются в течение двух – четырех недель как при благоприятных погодных условиях, так и неблагоприятных. Поэтому данный показатель является безопасным для экологии.

Ранее «ПолитРоссия» рассказала о том, что нужно делать пожилым людям для улучшения состояния здоровья. Как выяснили ученые, им необходимо систематически посещать занятия йогой.