Чтобы печень работала хорошо и не напрягалась, позаботься о том, чтобы в твоем рационе было достаточно витаминов для печени.
Витамин А
Содержится во всех красных и оранжевых фруктах. Особенно богаты каротином морковь, свекла, абрикосы, болгарский перец, тыква.
Витамин Е
Есть в злаках, растительном масле, рыбе.
Омега‑3 жирные кислоты
Ими богата жирная рыба типа сельди, форели или скумбрии.
Рибофлавин (витамин В2)
Его много в персиках, грушах, свекле и шпинате.
Липоевая кислота
Можно найти в молочных продуктах, шпинате, говядине. Липоевая кислота также имеет ряд других названий. В медицине используются такие термины, как тиоктовая, или альфа-липоевая, кислота, витамин N.
Мало кто знает, что самым большим содержанием полезных для печени омега-3 жирных кислот может похвастаться не рыба, а льняное масло, о свойствах которого мы писали не так давно.