АиФ.ru попросил опытных садоводов-любителей поделиться самыми сокровенными секретами выращивания урожая – проверенными на личном опыте.
«Покажите семенам, как вы их любите»
Светлана Дейнеко — садовод с большим стажем. Огурцы, перцы и тыквы вырастают у нее на славу. А все потому, что женщина следует советам предков. Некоторые из них не поддаются логическому объяснению, но, уверяет пенсионерка, все они действенны:
«Мой покойный муж и свекровь заметили: если семена огурцов перед посадкой прижать к груди, они всходят быстрее. Никакого научного объяснения этому феномену нет, но это действительно работает. Кажется смешным, но растения будто чувствуют, что их любишь.
Делу время, потехе — час. В саду полезно и просто отдохнуть на скамейке. Фото: АиФ/ Надежда Уварова
Все, абсолютно все культуры необходимо садить до 25 апреля. Не смотрите, что год от года погода разнится, — может показаться, что еще холодно. Дождетесь майских праздников — потеряете драгоценное время, всхожесть заметно уменьшится. После посадки мы тщательно поливаем сад. Очень любит пить морковь. Но здесь тоже есть небольшой секрет. Когда морковь посеете, поливайте ежедневно. Как только взойдет, делаем перерыв в две недели. Не бойтесь, ничего не погибнет. Таким образом наши ростки укрепятся и пойдут расти в землю, а не вверх, в воздух.
Огурцы у Светланы Дейнеко вырастают на славу: на груди согреты. Фото: АиФ/ Надежда Уварова
Если случилось резкое похолодание, растения нужно опрыскать настоем луковой шелухи. Сложить ее, сколько есть, в тару, залить водой и прокипятить, а потом разбавлять до слабой консистенции и разбрызгать.
Есть простой секрет, как добиться увеличения объема тыквы на корню. Ее плети нужно пришпилить к земле, чтобы отростки тоже укоренились, и плоды будут наливаться соком с удвоенной силой.
Тыквы в саду Дейнеко растут, как на дрожжах. Фото: АиФ/ Надежда Уварова
После того, как я убедилась, что растения чувствуют любовь к ним, мы стали с ними разговаривать и гладить. Потом я даже где-то прочитала, что интуитивно сделала правильный вывод: поглаживания по листьям тех же помидоров, особенно по макушкам, способствуют тому, что они не “дурят” вверх, как оголтелые.
В саду у нас, как и у многих, установлены скамейки и стол. Часто слышу жалобы, что сложно посидеть, отдохнуть после трудов: мешают комары и мошки. Мы нашли способ значительно уменьшить их количество в зоне отдыха: некоторые цветы, а также чистотел и календула, отгоняют их своим запахом. И для садовых культур эти природные репелленты отлично помогают. Например, от капустной тли».
Первый помидор в этом сезоне в саду Светланы Дейнеко. Фото: АиФ/ Надежда Уварова
Укроп — на солнце, но рядом с огурцами
Садовод Елена Сухова больше всего любит выращивать цветы. Она признается, что не стремится делать заготовки на зиму, варить компоты и сушить плоды. Исключение — огурцы. Их любит вся семья Суховых. Муж Елены знает много рецептов несложного соления в бочках, оттого с этим овощем у семьи особая любовь:
«Мы заметили, что огурцы отлично растут рядом с укропом. Я бы даже сказала, они созданы друг для друга как на грядках, так и в банках и бочках. Укроп нужно сеять на солнце, вопреки расхожему мнению, что он “сгорит”. Ничего подобного: только там зелень становится насыщенной вкусом. А огурцы — рядом. Помню, один год укропа выросло столько, что мы боролись с ним, как с главным сорняком. И тогда с мужем заметили одну закономерность: если сорняки победить как можно раньше, они почти не растут вновь. Важно провести эту войну ненужным растениям комплексно, по всему саду, и закончить в первой половине июня. Если где-то что-то останется, закон работать не будет.
Даже сорняки ростом с забор, уверена Сухова, можно победить, если взяться за дело в первой половине июня. Фото: АиФ/ Надежда Уварова
Что касается огурцов, все знают, что они любят воду. И мы их не только поливаем, но и опрыскиваем. Но здесь можно использовать одну хитрость. В самом начале цветения поливы лучше сделать нечастыми и необильными, а потом вновь усилить.
Если погода очень холодная, мы ставим в теплицы ведра с кипятком — огурцы от них греются. А если наоборот пришла сильная жара, то таким же образом охлаждаем их, расставив емкости с холодной водой. Следите за сквозняками. Огурцы не любят перепадов температур — по возможности старайтесь их избегать.
Несколько лет назад в нашем садовом товариществе посадка картофеля была под запретом. Садоводы боялись нашествий колорадских жуков и проволочника. Сейчас картошка вовсю растет на каждом участке. А выход мы нашли такой. С проволочником помогают справиться не только хвоя, птицы, специальные приманки, но и горсть золы, брошенная в лунку при посадке».
Елена Сухова любит выращивать цветы. Фото: АиФ/ Надежда Уварова
Мини-сад всем на зависть
Челябинец Юрий Авдеев приобрел десять соток земли в садовом товариществе исключительно для отдыха, но никак не для труда. Мужчина уверен, что прогулки на свежем воздухе, сон в шезлонге на газоне, посиделки с шашлыками — лучшее, что можно придумать для летних выходных. А вот грядки у него разместились на скромной сотке:
«Как бы меня ни убеждали, что я все равно приду в ряды оголтелых огородников, не соглашаюсь. Уже пять лет, как я наслаждаюсь своим минисадом с урожаем и огромным газоном в 9 соток. На небольшом отрезке я разбил так называемый французский огород. Грядки огорожены, приподняты над землей на 30-50 см, под ними — укрывной материал, чтобы не прорвались сорняки. Из культур выращиваю только перцы, помидоры, тыквы, кабачки и огурцы. Они наименее трудозатратны. Ну разве что с помидорами приходится позаниматься. Я вывел сорта, которые дают максимальный урожай при минимальном труде. Работать приходится лишь по два-три часа пару раз в неделю. Никаких урожаев ценой невероятных усилий, ползком по грядкам из последних сил я не приемлю. Все культуры, кроме помидоров, сажаю сразу в теплицу, принцип — что вырастет, то вырастет. Мой урожай на одной сотке при этом всем вполне может конкурировать с тем, что выращивают знакомые на обычных участках 4-6 соток.
У Юрия Авдеева сад разместился на одной сотке. Фото: АиФ/ Надежда Уварова
У меня есть секретный рецепт, которым я обрабатываю все всходы в теплице. Все сорняки складываются в бочку, туда наливается вода и добавляется перегной. Это — отличное удобрение, испарение дает многократное увеличение урожая тех же огурцов. А в саду, я уверен, нужно отдыхать, а не работать, как раб».
Авдеев сторонник отдыха, а не труда на участке. Фото: АиФ/ Надежда Уварова
Урожай должен быть красивым
Садовод Тамара Михельсон занимается выбором сортов огурцов или моркови подолгу. Она уверена: плоды должны в первую очередь радовать глаз, быть красивыми, ровными, аппетитными и тогда покажутся вкусными:
«Конечно, с каждым фруктом и овощем приходится повозиться. Я не стремлюсь к удешевлению себестоимости урожая, не жалею спину, не ленюсь лишний раз нагнуться и сорвать сорняк.
Всю рассаду высаживаю рано, апрель — край. Не жду никаких солнечных дней: у нас на Урале и люди адаптированы к непогоде, и растения таким образом окрепнут и закалятся. А вот с удобрениями я на “вы”: стараюсь по возможности использовать их как можно меньше. Например, соседка по участку жалуется, что устала бороться с паутиной на смородине. И купоросом поливала, и марганцовкой. Зачем? Я делаю настой из стрелок чеснока и опрыскиваю им. Отлично помогает, никаких вредителей и паутины.
Еще один мой секрет, основанный на многолетних наблюдениях, — совсем не обязательно делать огромные грядки и узенькие тропинки. Мы несколько лет назад сделали наоборот: грядки по полметра в ширину, а дорожки около — по метру. Все для того, чтобы растениям хватало солнечного цвета. Пусть и посадила меньше кустов тех же помидоров, 50 вместо 80, урожая собрали практически столько же.
Когда я работала, в сад удавалось вырваться редко, раз в неделю, в выходные. Семья тоже приезжала лишь в воскресенье. Мы выбрали самые неприхотливые культуры — баклажаны и перец. Поливали очень обильно, но раза в неделю хватало, ничего не гибло, и урожай почти не уступал соседскому, который поливали трижды в неделю.
Один раз мы решили, что посадим как можно больше разных овощей и фруктов, ввели диковинные сорта, но на тыквы и огурцы места не осталось. Я рискнула и посадила их прямо вплотную к забору. И удачно: именно по ограждению вверх они и пустили растительность. Было необычно рвать огурцы с забора, но если у вас маленький участок, не переживайте, это — тоже выход увеличить полезную площадь».
Петунии любят простор
Сад Светланы Квашниной можно назвать мастерской по выращиванию петуний. Эти цветы здесь — повсюду. Хозяйка говорит, главное для нее в саду — получить эстетическое удовольствие, а не вырастить еду. Светлана любит все сорта, но любимый — Тайфун Сильвер:
«Он, во-первых, наиболее выносливый, в отличие от остальных. Легко переносит любые осадки, даже сильные дожди. Во-вторых, цветут петунии практически до самых морозов. Растения очень любят солнце. Даже если будет прохладная, но солнечная погода, петунии будут радовать долго.
Светлана Квашнина выращивает потрясающие петунии. Фото: Из личного архива
Не забываем главное правило — петунии любят много почвы. Им нужен простор, особенно, если вы сажаете не на грядки, а, к примеру, в подвесные вазоны. А еще не забываем подкармливать цветы и поливать. Конечно, если льют дожди, дополнительно увлажнять почву нет нужды, но подкормку отменять нельзя.
Если ваши петунии всё же пострадали от дождей, рекомендую опрыскать их препаратом Эпин в пропорции 2 капли на 100 граммов воды и полить Феровитом. Есть еще один небольшой секрет. Если каждый день тщательно ухаживать за цветами, а главное — убирать все завядшие листки и лепестки, цветы будут радовать дольше».