Сельское хозяйство в Азии создает глобальные риски для человеческого здоровья

Фото: pixabay.com/Bhakti2

В Азии зафиксирован рост использования антибиотиков на фабричных фермах в два раза. Это может способствовать повышению устойчивости к медицинскому препарату и распространению птичьего гриппа за пределы сельских регионов. Об этом сообщает издание The Guardian.

Использование антибиотиков в птицеводческих и свиноводческих хозяйствах Азии увеличилось более чем на 120%. Только в Китае потребляется половина из всех медицинских средств. Китайские компании «New Hope Group» и «Wen’s Group» в настоящее время входят в десятку крупнейших в мире производителей кормов для животных.

Стремительный рост производства мяса в азиатских странах также приводит к увеличению выбросов парниковых газов из пищевой цепи, при этом выбросы могут увеличиться более чем на 360 миллионов тонн. Эти показатели эквивалентны результатам эксплуатации 100 угольных электростанций в течение года. Помимо прочего, последствием расширения сельской деятельности в Азии становится исчезновение лесов.